豆瓣閱讀熱門(mén)專欄推薦，訂閱人數(shù)超過(guò)五千人！被其讀者譽(yù)為一個(gè)有趣的寫(xiě)故事的人。豆瓣閱讀作為受眾廣泛的閱讀網(wǎng)站，是很多青年讀者**的地方，也非常符合時(shí)下文藝青年的閱讀品味。 本書(shū)題材是由不同的短篇而組成的合集，每個(gè)短篇獨(dú)立成章，但又相互聯(lián)系，講述的國(guó)外留學(xué)生活見(jiàn)聞活潑生動(dòng)但又引人深思，是一部值得細(xì)讀的佳作！
本書(shū)簡(jiǎn)介：
這是一本記錄作者在北京大學(xué)、耶魯大學(xué)以及加州大學(xué)的求學(xué)路上的所見(jiàn)所聞的書(shū)。
作者將自己在國(guó)外留學(xué)多年所遇到的不同的人，到過(guò)的不同地方，體會(huì)到異國(guó)與本國(guó)的差別，感受，以半旅游的方式寫(xiě)出來(lái)，在享受思想自由的同時(shí)還能體會(huì)到對(duì)差異文化的寬容，不落俗套。
城市，國(guó)家，民族，基督的不同姿勢(shì)，對(duì)傳統(tǒng)的不同態(tài)度，名校的廁所、食堂、圖書(shū)館，奇葩室友，婦科大夫，牙醫(yī)，美國(guó)名校里的中國(guó)富二代，美國(guó)的富N代，青年旅舍里的癲癇病患者，瑞士夫婦，日本人，約旦公主，尼姑同學(xué)，世界各地的漢學(xué)家，白種男人和亞洲女人。
作者用輕松幽默詼諧的文字寫(xiě)下自己的經(jīng)歷，也在這過(guò)程中不斷遇見(jiàn)成長(zhǎng)涅火重生后的自己。
作者簡(jiǎn)介：
作者劉玥，曾用筆名袁應(yīng)笑，1989年生，浙江金華人。北京大學(xué)中文系2007級(jí)本科，耶魯大學(xué)2012級(jí)碩士，加州大學(xué)伯克利分校博士在讀。豆瓣閱讀專欄作者，作品常見(jiàn)于《萌芽》雜志等。整體文字風(fēng)格詼諧、犀利、深刻兼有，內(nèi)容豐富。
目錄：
1.你媽媽喊你回家吃飯
2.論小龍女宅居生活的不科學(xué)性
3.如何把自己弄進(jìn)世界名校
4.你是不是也活得很辛苦
5.失重之城
6.棋魂
7.我們一輩子發(fā)神經(jīng)
8.香港的廣告牌
9.離神最近的地方
10.名校的名教授們
11.北大距離世界一流大學(xué)有多遠(yuǎn)
12.耶魯與北大的差距在哪里
13.讀博是條不歸路
14.美國(guó)中國(guó)學(xué)
15.佛光寶剎是敦煌1.你媽媽喊你回家吃飯
2.論小龍女宅居生活的不科學(xué)性
3.如何把自己弄進(jìn)世界名校
4.你是不是也活得很辛苦
5.失重之城
6.棋魂
7.我們一輩子發(fā)神經(jīng)
8.香港的廣告牌
9.離神最近的地方
10.名校的名教授們
11.北大距離世界一流大學(xué)有多遠(yuǎn)
12.耶魯與北大的差距在哪里
13.讀博是條不歸路
14.美國(guó)中國(guó)學(xué)
15.佛光寶剎是敦煌
16.也論父母雙亡
17.我的尼姑同學(xué)
18.在美國(guó)找工作
19.硅谷與美國(guó)農(nóng)村建設(shè)
20.去老師家
21.給和蕾絲邊
22.沒(méi)去過(guò)紐約怎么了
23.長(zhǎng)得丑也要堅(jiān)持出去嚇人
24.看病
25.泡腳
26.關(guān)于鼻孔的碎碎念
27.東亞系的奇葩們
28.圖書(shū)館里住上帝
29.從胡適到劉瑜
30.我的精神后宮
31.君臣父子，家國(guó)天下
32.諸葛亮的眼淚
33.我知道永逝降臨并不悲傷
34.最好最好的
跋：敢將良藥換雞湯
非常好的作品�？吹侥程幠茏尭≡甑男乃查g靜下來(lái)，再到某處又能哈哈笑得捧腹。一開(kāi)始關(guān)注作者是發(fā)現(xiàn)了很幽默的講美國(guó)生活的內(nèi)容，后來(lái)文風(fēng)一轉(zhuǎn)，越來(lái)越發(fā)現(xiàn)作者功底深厚。這是人格完善，尊重自己和他人，尊重生命和心靈，尊重世界上最本質(zhì)最純粹東西的作者才能寫(xiě)出的作品。雖然有些地方有小偏激，但是尚且年紀(jì)輕輕怎么能沒(méi)點(diǎn)兒熱血?jiǎng)艃耗�，哈哈哈。作者只比我大了幾歲，不知道自己再過(guò)幾年時(shí)能不能有如此深度犀利的思想...真的很棒~(yú)整體風(fēng)格詼諧、犀利、深刻兼有，內(nèi)容也是很豐富。最后一篇真的太令人感動(dòng)了，希望作者終有一天能成就自己最好最好的...也希望我有一天能夠有勇氣堅(jiān)持一項(xiàng)自己真愛(ài)的事業(yè)，為之奮斗終老。1.你媽媽喊你回家吃飯
這一回說(shuō)吃。
吃是一個(gè)很有意思的行為，因它具備一種其他日常行為所不具備的群體性。比如像拉這個(gè)行為，雖然也有小女生手牽著手一起上廁所，但進(jìn)了廁所她們還是要進(jìn)不同的坑，彼此獨(dú)立起來(lái)（我少年時(shí)有過(guò)過(guò)兩個(gè)女生前后擠著蹲同一個(gè)坑的經(jīng)歷，這是噩夢(mèng)一樣的特例，姑且不論）。一大幫人聚會(huì)，例如同學(xué)會(huì)，雖然也會(huì)有打橋牌、玩桌游、看電影的情況，但大多數(shù)時(shí)候必然是一起吃飯。男生想跟女生約會(huì)，通常會(huì)說(shuō)“我請(qǐng)你吃飯吧”而不會(huì)說(shuō)“我請(qǐng)你上廁所吧”。一群感情很好的哥們兒，出外游戲，也必然是“我們一起來(lái)吃個(gè)飯吧”，而不會(huì)是“我們一起來(lái)挖鼻孔吧”。
美國(guó)的中餐廳因多是二十世紀(jì)福廣移民的后代所開(kāi)，又經(jīng)歷三五代人的美國(guó)化改造，形成了一種量大、口味重、油膩、很難吃的獨(dú)特風(fēng)格。但因?yàn)槲易约簾牟烁y吃，所以還是時(shí)不時(shí)地下館子。
美國(guó)人認(rèn)可度比較高的菜肴，無(wú)非是左宗雞、宮保雞丁之類，基本上就是加油過(guò)量、撒了蔥花的美國(guó)炸雞。還有麻婆豆腐，辣度降低，但是更油。每盤(pán)菜旁邊擱一雙公筷，方便習(xí)慣分食制的美國(guó)人。吃完飯會(huì)送跟中國(guó)沒(méi)有一毛錢關(guān)系的“幸運(yùn)餅干”（FortuneCookie），脆餅里夾著一張紙條，寫(xiě)有還是跟中國(guó)沒(méi)有一毛錢關(guān)系的讖言俗語(yǔ)，通常還是病句。
我拆到的預(yù)言，比如：“你的真愛(ài)會(huì)在月光之下顯現(xiàn)（Yourtruelovewillshowhimselftoyouunderthemoonlight）�！薄@個(gè)預(yù)言時(shí)常讓我覺(jué)得，我的真愛(ài)不在人間。呃，登時(shí)毛骨悚然。
再比如：“你低頭只能看到垃圾。所以，還是抬頭看吧（Whenyoulookdown,allyouseeisdirt,sokeeplookingup）�！薄@個(gè)，我時(shí)常覺(jué)得說(shuō)的就是那家中餐館的菜。
有哲理型的：“莫被悲傷掩埋，莫被快樂(lè)嘲弄——它們都是存在的（Donotbecoveredinsadnessorbefooledinhappiness.Theybothmustexist）�！�
有勸諭型的：“我們不能幫助每一個(gè)人�？墒敲恳粋�(gè)人都能幫助人（Wecan'thelpeveryone.Buteveryonecanhelpsomeone）�！�
還有特別溫暖的：“你被深深地愛(ài)著。別擔(dān)心呀（笑臉）（Youareextremelyloved.Don'tworry!:)）！”
中餐館雇傭的廚師是華人，送菜洗碗的往往是拉丁裔。價(jià)格通常不會(huì)太高，經(jīng)常收現(xiàn)金。服務(wù)比國(guó)內(nèi)熱情周到，要起小費(fèi)來(lái)也十分直接。之前在紐黑文，居處附近有粵菜館，我們管它叫港店。老板娘十分厲害。我們初來(lái)乍到，小費(fèi)給得少，直接揪著袖子跟你要。
除卻中餐和Subway，墨西哥菜是另一種我吃到快要吐的快餐�；静耸接袃煞N：要不然是玉米片包飯菜，大玉米片包飯菜叫burrito，小玉米片包飯菜叫taco；要不然就是一盤(pán)子飯菜托上來(lái)，再附贈(zèng)一小疊玉米片，親，你自己慢慢包。
但是我很喜歡墨西哥菜里的仙人掌。可惜不常吃到。上一次吃還是在墨西哥城ElColegiodeMexico。仙人掌切成條狀，煮成綠意盈盈的清湯。
法餐與日餐都不便宜。價(jià)高量小。尤其是法餐，經(jīng)常是，一個(gè)巨大的盤(pán)子里，裝著綠豆一樣的主餐。一頓飯吃完要五十美元，還得加百分之二十的小費(fèi)。于是一邊吃一邊肉痛，根本記不清吃了什么。還有跟人去吃過(guò)牛排，回來(lái)三天拉不出東西。
學(xué)校食堂也不便宜，因?yàn)槭亲灾活D十多美元，晚飯更貴。耶魯大學(xué)的十二個(gè)寄宿學(xué)院有各自食堂，研究生院與專業(yè)學(xué)院亦有食堂，但最大的仍是公共食堂（Commons）——寬廣敞亮，外間是粗大的立柱，飄揚(yáng)著美國(guó)國(guó)旗，里間是“高端大氣上檔次”的大禮堂，枝形吊燈，雕花玻璃，鏡框框著無(wú)數(shù)個(gè)白人腦袋。耶魯學(xué)生喜歡說(shuō)，J.K羅琳筆下霍格沃茨的食堂就是照著我們的食堂寫(xiě)的。這種話我從哈佛學(xué)生嘴里也聽(tīng)過(guò)。拜托，你們?nèi)氖桥＝�、劍橋好不好�?br/> “高大上”的食堂的吃食當(dāng)然也很“高大上”。沙拉，生的；面包，涼的；炒飯，硬的；水果，爛的。當(dāng)然吃著還是很不錯(cuò)，因?yàn)榉凑易约鹤龅目隙ǜy吃。
后來(lái)到伯克利大學(xué)。伯克利大學(xué)沒(méi)有耶魯大學(xué)這么有錢，偏偏房?jī)r(jià)還特貴，貴到我住不起宿舍。耶魯大學(xué)所在的紐黑文離紐約太遠(yuǎn)，地大人稀，宿舍不貴；伯克利大學(xué)地處灣區(qū)，宿舍沒(méi)有低于月租一千二美元的。所以宿舍區(qū)的食堂，我都沒(méi)吃過(guò)。校內(nèi)離教學(xué)樓較近的一個(gè)，叫GoldenBear（伯克利大學(xué)的吉祥物是熊），勉強(qiáng)算食堂，但其實(shí)是雜貨店，什么面包、薯?xiàng)l，全都賣。
金熊食堂的門(mén)口有許多灰鴿，不時(shí)還會(huì)有松鼠跳上桌來(lái)乞食。我剛來(lái)時(shí)，那新鮮勁沒(méi)過(guò)，對(duì)灰鴿和松鼠都特別友好，寧可自己餓著，也要先款待它們。于是吃飯時(shí)，一群鴿子和松鼠圍在腳邊，還有的膽敢跳上桌。我慷慨分享自己的食物，一面微笑地思索著：“信賴，往往創(chuàng)造出美好的世界�！边@時(shí)就覺(jué)得頭頂一涼。伸手一摸，是一泡鴿屎。
古人投桃報(bào)李。它居然投食報(bào)屎！
最懷念的，當(dāng)然莫過(guò)于大學(xué)食堂。沒(méi)有鳥(niǎo)往你頭上拉屎，沒(méi)有人拉扯你胳膊伸手要小費(fèi)。五美元一頓，十美元就可以吃上火鍋。因?yàn)楸阋�，也不必費(fèi)心吃到肚皮撐起，一頓當(dāng)兩頓，想著要把付出去的錢都吃進(jìn)肚里。學(xué)一的醬肉，松林的灌湯包，小白房的煎餅果子，康中的咖牛，面食部的雪菜面。離開(kāi)三年，如今回想，恍如隔世。不勝感慨。
我本來(lái)以為我這輩子都不可能學(xué)會(huì)做菜，結(jié)果事到臨頭，趕鴨子上架。外面嫌貴，那就自己做吧——出國(guó)留學(xué)無(wú)異于學(xué)廚師、學(xué)烹飪、學(xué)美容、學(xué)理發(fā)。不用愁畢業(yè)失業(yè)，工作肯定有的。
我向來(lái)懶，所有菜買回來(lái)洗一洗，往油鍋里一倒，加鹽煮熟了事。多年艱苦卓絕的奮斗和精益求精的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，使我在三年后終于發(fā)現(xiàn)了劉氏料理的正確打開(kāi)方式：在燒完飯后，在桌子上依次排開(kāi)老干媽豆豉、辣油香筍、魚(yú)泉榨菜、臺(tái)灣白豆腐、韓國(guó)泡菜。我捧著碗幸福地坐在它們面前，瞬間覺(jué)得我圓滿了。
我們屋里有個(gè)姑娘，學(xué)數(shù)據(jù)分析，特別富有創(chuàng)新精神。每次一起去BerkeleyBowl，她都能挑一些我見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的食材回來(lái)。某一次，她用油炒了一盤(pán)綠油油的菜。那菜葉厚得詭異。挾一片起來(lái)，咬啊咬，咬啊咬，愣是咬不斷�？此荒樢笄校沂⑶殡y卻，拼了老命咽下去，那鋒利的葉片差點(diǎn)切斷食道。
后來(lái)知道那玩意兒叫朝鮮薊（artichoke），實(shí)際上只有根莖部位可以食用，那葉片……不是給人吃的。
她還燒過(guò)一種外表包著綠色薄皮的球狀神奇植物。燒熟以后，她請(qǐng)我吃。咬一口，酸得整個(gè)人都軟了。兩天后我去看牙醫(yī)，醫(yī)生說(shuō)，你怎么不早點(diǎn)來(lái)呀……我至今沒(méi)有弄明白那種植物的真實(shí)身份。
她煮過(guò)螃蟹。特地拿菜刀把螃蟹切開(kāi)，四分五裂地丟進(jìn)湯鍋里煮，煮啊煮煮啊煮。我說(shuō)差不多啦。她說(shuō)你怕啥，鍋里煮的又不會(huì)腳又不會(huì)跑，你還怕少你一嘴嗎？等她煮到心滿意足，撈起來(lái)看，那螃蟹煮得只剩一根根蟹腳了。
她還不死心，說(shuō)：“蟹肉就像海綿里的水，咬一咬，總是會(huì)有的�！�
我咬了一嘴的螃蟹渣子。娘啊，真沒(méi)肉��！
還有一回，她心血來(lái)潮，要燒小魷魚(yú)�；鸫蜷_(kāi)，油澆上，魷魚(yú)扔進(jìn)去。煎了一會(huì)兒，夾起來(lái)咬咬，還硬；開(kāi)大火，接著煎；再過(guò)一會(huì)兒，又夾起來(lái)，咬咬，還是硬；蓋上鍋蓋，接著煎；再過(guò)一會(huì)兒，又夾起來(lái)，黑了。
那魷魚(yú)本來(lái)是一條條的，燒熟后妥妥的是一條、一條的了——每根觸須都脫離母體了！而且還是黑的！
這樣的尸體，它媽媽也不可能認(rèn)出來(lái)它曾是一條魷魚(yú)��！
她端出一盤(pán)黑不溜秋的魷魚(yú)，逼我吃，因?yàn)樗V信不能浪費(fèi)糧食，而她自己不想吃。
我說(shuō)：“好可怕，我不吃！”
她說(shuō)：“你吃不吃？”
我說(shuō)：“堅(jiān)決不吃！”
她說(shuō)：“不吃也可以，把上次你洗衣服欠我的十一個(gè)硬幣還回來(lái)！立即！馬上！”
我說(shuō)：“……我吃。”
那個(gè)魷魚(yú)，因?yàn)樗闹車哪_都焦?fàn)�了，只有中間一塊肉是能吃的。魷魚(yú)的中間有一個(gè)孔，我非常高興地吮吸那個(gè)孔。旁邊我好心的室友就問(wèn)：“你說(shuō)魷魚(yú)中間這個(gè)洞，是它的嘴巴，還是它的肛門(mén)�。俊�
我一口把魷魚(yú)吐了出去。
室友嘖嘖嘖搖搖頭：“你說(shuō)你一個(gè)博士，連是嘴巴還是肛門(mén)都搞不清楚�！�
……
我記得許多年前，我跟小伙伴們垂著口水圍在金華夜市的魷魚(yú)攤面前。又白又嫩的魷魚(yú)在黑色的鐵板上歡快地翻滾，發(fā)出滋滋的歌唱。嘩的一輛車過(guò)去，一層灰飄上鐵板；嘩的又一輛車過(guò)去，又一層灰飄上鐵板；嘩的一輛灑水車過(guò)去了，一層水夾著灰飄上鐵板……終于烤好了，唰唰唰兩下涂醬，我們迫不及待地爭(zhēng)搶。
那是多么幸福的時(shí)光呀。
可是現(xiàn)在我完全吃不下魷魚(yú)了。
以后室友去BerkeleyBowl買菜，我每每跟在后面，防止她想不開(kāi)，又買什么稀奇古怪的東西回來(lái)。你要知道，真正能炒成中國(guó)菜的菜，都已經(jīng)被中國(guó)人試驗(yàn)過(guò)了；中國(guó)菜里沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的菜，是不可能炒成中國(guó)菜的！
她說(shuō)：“那我們可以在調(diào)料上創(chuàng)新一下。”
不久以后，我就吃到澆了意大利面醬的豬肉餡水餃，澆了老干媽、黃酒和醬油的意大利面，以及包著芥末和納豆的饅頭、餛飩和肉包。若不是我及時(shí)阻止，她還要購(gòu)進(jìn)一種極其可怕的調(diào)料。她說(shuō)：“你讓我試試這個(gè)罐頭嘛！你看上面畫(huà)的小狗多可愛(ài)呀！”我拼了老命從她手里搶走罐頭，說(shuō)：“我確定，這個(gè)真的是狗食……”
黑暗料理界新秀，姑娘，就是你啦。
下課，同學(xué)跟我順道回家。走至我們那樓下，聽(tīng)見(jiàn)那樓里的警報(bào)“嘀——嗚——嘀——嗚——”，聲傳萬(wàn)里。我同學(xué)很緊張地望著我：“你們樓里出事了？是不是城區(qū)的治安不好，流浪漢跑進(jìn)你們樓里鬧事？”
我淡定地?fù)u搖頭：“不是。是我們屋那姑娘，正在燒晚飯�！�
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