本書簡介：
生命，本來就應(yīng)該花費在美好的事情上，這世上，唯有愛與美食不可辜負(fù)。古典詩詞中，關(guān)于美食的風(fēng)雅之句不勝枚舉。詩人詞人不僅盛贊美食給人帶來的愉悅與享受，也更多地在詩詞中加入了自己關(guān)于美食的生命體驗與生活感悟�！度碎g有味是清歡--古詩詞中的風(fēng)雅飲食》的作者張覓，將這些美食分門別類地組合成飲品、佳肴、果品、粥米、點心五個部分，讀著這一首首詩，一闋闋詞，身邊不禁縈繞著陣陣香味。在這里，美食已不僅僅是美食，它已超越局限，升華到了一種思想和藝術(shù)的境界。
本套叢書還包括：《一夜芙蓉紅淚多——古詩詞中的唯美典故》
目錄：
飲品
戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕
晚憶涼泉對，閑思異果平
山中何事，松花釀酒，春水煎茶
香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪
且樂杯中物，誰論世上名
綠酒初嘗人易醉。一枕小窗濃睡
花間一壺酒，獨酌無相親
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催
晚來天欲雪，能飲一杯無
佳肴
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香
紫籜坼故錦，素肌擘新玉
江上往來人，但愛鱸魚美飲品
戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕
晚憶涼泉對，閑思異果平
山中何事，松花釀酒，春水煎茶
香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪
且樂杯中物，誰論世上名
綠酒初嘗人易醉。一枕小窗濃睡
花間一壺酒，獨酌無相親
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催
晚來天欲雪，能飲一杯無
佳肴
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香
紫籜坼故錦，素肌擘新玉
江上往來人，但愛鱸魚美
斷瓶取酒飲如水，盤中白筍兼青螺
待他自熟莫催他，火候足時他自美
故人具雞黍，邀我至田家
乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半睛陰
鵝兒黃似酒，對酒愛新鵝
牛羊下來久，各已閉柴門
珊瑚同肉軟，琥珀并脂明
朝來鹽漬飽滋味，已覺瓜瓠漫輪園
夜雨剪春韭，新炊間黃梁
瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕
柴戶反關(guān)生事了，晚菘種盡雨漫漫
關(guān)東貨始到京城，各處全開狍鹿棚
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐
果品
深處種菱淺種稻，不深不淺種荷花
最喜小兒無賴，溪頭臥剝蓮蓬
一年好景君須記，最是橙黃橘綠時
冰梨赤似頰，霜栗大如拳
村杏野桃繁似雪，行人不醉為誰開
堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人
香剖蜜脾知韻勝，價輕魚目為生多
醉別江樓橘柚香，江風(fēng)引雨入舟涼
人煙寒橘柚，秋色老梧桐
忽見客來花下坐，驚飛
空山松子落，幽人應(yīng)未眠
粥米
不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙
角黍包金，菖蒲泛玉
點心
昨日酪將熟，今朝櫻可餐
自從分下月中秋，果若飄來天際香
春看玫瑰樹，西鄰即宋家
風(fēng)雨夜深人散盡，孤燈猶喚賣湯元
小餅如嚼月，中有酥和飴
春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時
《一夜芙蓉紅淚多——古詩詞中的唯美典故》 “綠酒初嘗人易醉。一枕小窗濃睡�！庇X得有種微醺的愜意。李清照《如夢令》中也有：“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。興盡晚回舟，誤入藕花深處�！本谱砗蠛鲜幹郏彩菢O風(fēng)雅之事。
詩詞中關(guān)于綠酒的記載不少，大約綠酒輕盈秀美，寫著也覺別致。晉代陶淵明《諸人共游周家墓柏下》詩：“清歌散新聲，綠酒開芳顏。”唐代黃滔《寄羅郎中隱》詩：“綠酒千盃腸已爛，新詩數(shù)首骨猶存�！彼未淌狻肚迤綐贰吩~：“勸君綠酒金盃，莫嫌絲管聲催。”元代倪瓚《寄李隱者》詩：“君住鈿山湖，綠酒松花春�！�
王安石《欲往凈因寄涇州韓持國》中寫道：“令節(jié)想君攜綠酒，故情憐我踏黃塵�！蔽宕鸟T延巳在《長命女》中寫道：“春日宴，綠酒一杯歌一遍�！泵鞔踔傻恰缎麓焊惺隆吩娫啤凹t顏薄命空流水，綠酒多情似故人”；清末詩人王迥《酒趣》詩中寫道：“白玉瓶裝綠液漿，好酒應(yīng)留與人嘗。幾藏楊林終自飲，猶對空瓶嗅酒香�！�
綠酒一聽就很喜歡，仿佛是只要飲了一口，便清涼如薄荷般的回甘。但綠酒的做法好像是失傳了。有學(xué)者認(rèn)為綠酒是泛指美酒，并認(rèn)為綠酒實際并不存在，其“綠”只是指酒的無色透明。
竹葉青酒是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒，應(yīng)該會隱隱泛綠吧。梁簡文帝肖綱有“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩句，北周文學(xué)家庾信在《春臼離合二首》詩中有：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦”的佳句。
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