1.作者知名:宋樂天在豆瓣和微博都有眾多忠實(shí)粉絲,其攝影作品被稱為*能體現(xiàn)江南特色,本書收錄了179幅精美的攝影照片。 2.有話題性:從去年開始,自然文學(xué)掀起了一個(gè)小熱潮,但像宋樂天一樣,持續(xù)十年觀察、記錄江南風(fēng)物的實(shí)屬少見。 3.彩色典藏:全彩四色印刷,內(nèi)文用紙為100克輕涂紙,對色彩的呈現(xiàn)還原度高;鎖線裝訂,更便于翻看圖片。 本書簡介: 《無盡綠》是一本以植物為主角的江南風(fēng)物散文集,涉及回憶、考證、風(fēng)俗與工藝。在植物的自然屬性與所給人美的愉悅之外,突出的是植物與人的日常相關(guān)的“物用”,以及這種“物用”和人發(fā)生聯(lián)系以后,在人的生活中所產(chǎn)生的情感。因?yàn)橛杏H身經(jīng)歷和親手經(jīng)驗(yàn)做底子,所以寫起來不虛,文字樸素而真切動人。春日連綿照眼的紫云英與新綠茶樹,于合適季節(jié)親手制作出的烏糯米飯與木蓮豆腐,還有秋日香氣沉沉的桂花晴雨錄,這些都是我們置身其中、日常生活里鮮明的“無盡綠”。 作者簡介: 宋樂天,紹興人,現(xiàn)居杭州。浙江風(fēng)土的觀察與記錄者。 目錄: 自序/Ⅰ 水里的東西/001 紫云英、看麥娘/010 青與清明果/018 回憶摘茶葉/060 蠶桑故事/074 烏糯米飯/085 端午/091 木蓮豆腐/115 牽牛花/128 趣味主義/140 竹燈/147自序/Ⅰ 水里的東西/001 紫云英、看麥娘/010 青與清明果/018 回憶摘茶葉/060 蠶桑故事/074 烏糯米飯/085 端午/091 木蓮豆腐/115 牽;/128 趣味主義/140 竹燈/147 染色筆記、染色試驗(yàn)/156 小巷食事/178 天竺香市/189 桂花晴雨錄/206 秋香/217 西湖蓮市/249 參考書目/264前言【自序】自序 這里收錄的,是近十年里我所寫的關(guān)于浙江風(fēng)土的文章。大致可再細(xì)分為:回憶故鄉(xiāng)的一類,如《水里的東西》《蠶桑故事》《紫云英、看麥娘》等篇;博物考證類的,如《木蓮豆腐》《染色筆記、染色試驗(yàn)》等;定居杭州以后,逐漸產(chǎn)生記錄風(fēng)俗世情的想法,遂有《回憶摘茶葉》《端午》《秋香》等;《竹燈》與《趣味主義》,則是寫我喜歡和實(shí)踐過的手藝。當(dāng)然,以上分類只是聊備一格,因?yàn)槭聦?shí)上,不少篇目同時(shí)涉及了回憶、考證、風(fēng)俗和工藝。這些文章,除了都可歸到浙江風(fēng)土的主題之下,尚有一個(gè)共同點(diǎn),即多數(shù)是以植物為主角的。喜歡親近花草樹木,對于鄉(xiāng)村出身的人來說,也算是自然而然的事吧。 【自序】自序 這里收錄的,是近十年里我所寫的關(guān)于浙江風(fēng)土的文章。大致可再細(xì)分為:回憶故鄉(xiāng)的一類,如《水里的東西》《蠶桑故事》《紫云英、看麥娘》等篇;博物考證類的,如《木蓮豆腐》《染色筆記、染色試驗(yàn)》等;定居杭州以后,逐漸產(chǎn)生記錄風(fēng)俗世情的想法,遂有《回憶摘茶葉》《端午》《秋香》等;《竹燈》與《趣味主義》,則是寫我喜歡和實(shí)踐過的手藝。當(dāng)然,以上分類只是聊備一格,因?yàn)槭聦?shí)上,不少篇目同時(shí)涉及了回憶、考證、風(fēng)俗和工藝。這些文章,除了都可歸到浙江風(fēng)土的主題之下,尚有一個(gè)共同點(diǎn),即多數(shù)是以植物為主角的。喜歡親近花草樹木,對于鄉(xiāng)村出身的人來說,也算是自然而然的事吧。 這些文章中,*長的一篇是《青與清明果》,說的是江南人生活里年年留下痕跡的清明風(fēng)物。就我自己而言,這兩者代表著故鄉(xiāng)記憶與情感,是故鄉(xiāng)的一種典型的象征物;因此,這些年來,一直留意著相關(guān)的民俗植物研究作品。然而,令我意外的是,在提及江南地區(qū)用于制作清明果的植物原料時(shí),這些作品中的多數(shù),顯示出田野調(diào)查、田野經(jīng)歷的缺乏,其解說往往語焉不詳,甚而有張冠李戴者。也許是我受限于閱讀量,得出了以偏概全的結(jié)論,但也確有這樣一種可能:對鄉(xiāng)土經(jīng)驗(yàn)、鄉(xiāng)土知識的研究記錄,還有待深入。在這方面,自己因有農(nóng)村生活的經(jīng)歷,來到城市后也保持著與家鄉(xiāng)的聯(lián)系,得以有所積累,便希望借此機(jī)會加以梳理,或可為“地方知識”的完備添一點(diǎn)磚瓦。話雖這么說,寫完以后還是感到惶恐,尤其涉及物種鑒定與分類學(xué)專業(yè)知識時(shí),作為業(yè)余愛好者不免捉襟見肘。此外,囿于現(xiàn)實(shí)條件,我的田野經(jīng)驗(yàn)也尚有未盡之處。這兩個(gè)局限也體現(xiàn)在其他篇目上。 書中多次引用了杭州人高誦芬的回憶錄─《山居雜憶》。我開始嘗試寫故鄉(xiāng)風(fēng)土,可以說主要是受了此書的感召!稙跖疵罪垺芬黄锝榻B的立夏烏米飯的做法,也完全是跟著高老太太這位前輩學(xué)的。雖然*初是“紙上得來”,“躬行”幾次后,現(xiàn)在我已能把這項(xiàng)技能教給有興趣的朋友了。當(dāng)然,受益于《山居雜憶》處遠(yuǎn)不止此。 寫《天竺香市》這一篇,起因是某次聽媽媽說起外公。媽媽小時(shí)候,外公常帶著媽媽去捕魚。一方面,這是不得已向江河討生活,另一方面,又終歸是傷生害命之舉,因此,每次外公都要先對河神祝禱一番。聽到這里我心里一動,腦海中浮出那些如候鳥般、年年來天竺上香的外地香客身影──和外公一樣,他們保留了一種從農(nóng)業(yè)社會里繼承而來的虔敬心態(tài),以及由此形成的規(guī)整的儀禮,這兩者在今人中都已經(jīng)少見了。 另有一個(gè)晚上,跟家里人一起看電視,民生新聞里說到一個(gè)男人收集隕石,媽于是講起她小時(shí)候的事:“十來歲那時(shí)候,有一回和婉琴一道,跟著爹和叔叔,走路到城里去,去看一種雜技表演,叫皮船。天還沒有亮,快到鴨灘了,忽然,天邊嘩嘩嘩嘩……劃過很亮的亮光,落得飛快,豁亮豁亮。叔上過學(xué)堂的,懂得,就說:‘喏,星星落下來了!卑橹靶切锹湎聛怼钡耐猎捊庹f,在幽靜地面上仰望天幕的,是*普通不過的農(nóng)民與農(nóng)民的女兒;不知怎的,這一幕卻久久使我感動。日本的民俗學(xué)者柳田國男說,“史書雖然盡有,平民的事跡卻不曾寫著”。在我國,平民的事跡雖也偶見于文字,但我也覺得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。寫家鄉(xiāng)風(fēng)土,除了補(bǔ)充“地方知識”,便是想把存在過和存在著的、普通人生活里恒常的一面,記錄一二。同時(shí),也向上述兩位浙江母親表示感謝。宋樂天是我關(guān)注過*懂杭州四季的攝影師。她的豆瓣里記錄了每一年杭州的四季,片子簡單自然十分的淡,卻總是能夠傳達(dá)出西湖當(dāng)季的韻味,每次看都有一種隱士的心得在其中。她對西湖和天竺的堅(jiān)持更是生活化的,這種淡味淡的舒服!O(shè)計(jì)師里歐牧
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