《不腦殘科學》從科學的角度，對身體、兩性、親子、心理、飲食、大腦等不同層面的問題進行深入探討，有理、有趣，有用、有效。科學思維還將有助于提升思考力和判斷力，引領你發(fā)現一個全新的世界。
作者簡介：
PanSci泛科學網
PanSci泛科學網由臺灣數位文化協會（ADCT）成立，邀請臺灣科學研究者、教育者、愛好者、以及所有受科學影響的人們，共同暢談科學，將高深龐雜的科學發(fā)展重新放置回臺灣公共論壇中，并且用理性思考社會議題中的科學層面。
關于作者
Christine
本名蔡佳樺，輔仁大學營養(yǎng)科學系學士畢業(yè)。具有高級營養(yǎng)師、糖尿病教師資格，曾任小學駐校團膳營養(yǎng)師。目前任職于藥品及保健食品進口公司，擔任產品經理，“營養(yǎng)共筆”成員。
dr.iPanSci泛科學網
PanSci泛科學網由臺灣數位文化協會（ADCT）成立，邀請臺灣科學研究者、教育者、愛好者、以及所有受科學影響的人們，共同暢談科學，將高深龐雜的科學發(fā)展重新放置回臺灣公共論壇中，并且用理性思考社會議題中的科學層面。
關于作者
Christine
本名蔡佳樺，輔仁大學營養(yǎng)科學系學士畢業(yè)。具有高級營養(yǎng)師、糖尿病教師資格，曾任小學駐校團膳營養(yǎng)師。目前任職于藥品及保健食品進口公司，擔任產品經理，“營養(yǎng)共筆”成員。
dr.i
本名劉辰岫，畢業(yè)于英國倫敦帝國大學物理系，曾任：臺灣經濟主管部門標準技術委員、工業(yè)技術研究院研究員、德國馬克斯?浦朗克研究院（Max-PlanckInstitute）博士后研究員、法國國家科學院（CNRS）客座研究員�，F任：臺灣師范大學物理系兼任助理教授、人嶼科技藝術實驗室LegacyLabInternational負責人。
Sammi
本名汪育珊，中國醫(yī)藥大學畢業(yè)，高級營養(yǎng)師，現為學校營養(yǎng)師，“營養(yǎng)共筆”成員。
Sidney
本名江奕賢，中國醫(yī)藥大學畢業(yè)，高級營養(yǎng)師，現為保健食品原料產品經理，“營養(yǎng)共筆”創(chuàng)立者。
白映俞
畢業(yè)于成功大學，2010年成為外科專科醫(yī)師。喜愛閱讀、寫作及運動，長期經營“外科失樂園”網站，撰寫醫(yī)療、歷史、心理相關的科普文章，文章發(fā)表于“泛科學”及《商業(yè)周刊》。著作：《醫(yī)療崩壞！沒有醫(yī)師救命的時代》，貓頭鷹出版（合著），2012年�！蹲o理崩壞！醫(yī)療難民潮來襲》，貓頭鷹出版（合著），2013年。《小女子的專長是開膛——我的外科女醫(yī)之路》，貓頭鷹出版，2013年。
陸子鈞
“泛科學”編輯兼專欄作者。生物學領域畢業(yè)，是個興趣廣泛的科技宅，喜歡在早上喝咖啡配科學新聞，克制不了跟別人分享生物故事的沖動。
蔡宇哲
高雄醫(yī)學大學心理學系助理教授，“泛科學”科普網站“我睡故我在”專欄作者。喜愛心理學，也喜歡分享心理學。希望可以把象牙塔里的東西搬出來曬一曬讓大家瞧瞧。
鄒育志
筆名小志志，外科醫(yī)師，也是網絡宅男。于《皇冠雜志》與《蘋果日報》撰寫專欄，文章發(fā)表在“泛科學”及《商業(yè)周刊》。著作：《外科失樂園》，平裝本出版，2007年�！兜断氯碎g》時報文化出版，2012年�！夺t(yī)療崩壞！沒有醫(yī)師救命的時代》貓頭鷹出版（合著），2012年�！夺t(yī)療崩壞！烏托邦的實現與幻滅》華成出版，2012年�！豆鞑�，沒藥醫(yī)！》華成出版，2013年�！蹲o理崩壞！醫(yī)療難民潮來襲》貓頭鷹出版（合著），2013年�！杜_灣的病人最幸�！放_灣商務出版，2013年。《刀
目錄：
飲食篇吃巧克力可以贏得諾貝爾獎？
01菜單上標示卡路里，有利減肥嗎？
02餓的時候別去采購食物？
03含糖飲料讓人憂郁？
04吃巧克力可以獲得諾貝爾獎？
05吃黑巧克力比白巧克力健康？
06補充葡萄糖胺對骨質疏松有效嗎？
07肥胖的兒童容易受食品標簽誘惑？
08習慣會讓人不知不覺吃多了難吃的食物？
09高熱量食物，越餓時看起來越好吃？
10巨無霸漢堡會引發(fā)過敏？
兩性篇失戀的疼痛有多痛？
11好爸爸的睪固酮濃度比較低？
12為什么會有晨勃？飲食篇吃巧克力可以贏得諾貝爾獎？
01菜單上標示卡路里，有利減肥嗎？
02餓的時候別去采購食物？
03含糖飲料讓人憂郁？
04吃巧克力可以獲得諾貝爾獎？
05吃黑巧克力比白巧克力健康？
06補充葡萄糖胺對骨質疏松有效嗎？
07肥胖的兒童容易受食品標簽誘惑？
08習慣會讓人不知不覺吃多了難吃的食物？
09高熱量食物，越餓時看起來越好吃？
10巨無霸漢堡會引發(fā)過敏？
兩性篇失戀的疼痛有多痛？
11好爸爸的睪固酮濃度比較低？
12為什么會有晨勃？
13為什么會有夫妻臉？
14有胸毛的男人更具異性吸引力？
15男性嗓音低沉讓女性印象深刻？
16失戀的疼痛有多痛？
17愛情是一種靈藥？
18性欲可以減緩惡心的感覺？
19色情圖片讓男人容易沖動？
20你眼中的美女只是個花瓶？
親子篇母子連心是真的嗎？
21父母壓力大，孩子容易肥胖？
22家中養(yǎng)寵物，寶寶更健康？
23孩子多往戶外跑，能減少近視風險？
24懷孕時，一人吃兩人補？
25母子連心是真的嗎？
身體篇為什么手指遇水會皺起來？
26如何擊退腹部脂肪？
27大自然行走，讓你靈光乍現？
28為什么常常感到疲倦？
29血型會影響心臟病的罹患風險？
30不運動與抽煙一樣致命？
31乳房攝影可以檢測出乳腺癌？
32看頭發(fā)就知道輪班工作壓力大？
33按摩有助于舒緩酸痛？
34染發(fā)會不會致癌？
35除了血型，人類有“菌型”？
36“無線人工視網膜”拯救你的惡視力？
37運動讓注意力更集中？
38為什么手指遇水會皺起來？
39手淫有害健康嗎？
40專注于音樂中可緩解疼痛？
大腦篇人為什么看八卦新聞？
41腦科學家告訴你，為何你的數學學不好？
42工作努不努力，和大腦結構有關？
43學習外語，可以提升腦力？
44如何評估一個人的可信度？
45創(chuàng)業(yè)家、冒險者的腦部活動與眾不同？
46人為什么常常會健忘？
47大腦有預測香味的能力？
48長期背痛和腦有關？
49人為什么愛看八卦新聞？
50經常運動會讓你反應變快？
新奇篇酒喝太多，都是杯子的錯？
51用曾雅妮的球桿，你也能成為運動高手？
52靈異照片中的臉是真的嗎？
53“愛愛”可以舒緩頭痛？
54酒喝太多，都是杯子的錯？
55什么樣的臺詞令人印象深刻？
56付出時間，給你更多時間？
57水鉆不是鉆石也不是水晶？
5820秒看出對方有沒有好人基因？
59如何看出魔術師的破綻？
60人們習于“以毛取貓”？
61為什么人有兩個鼻孔？
62動物懂得欣賞音樂嗎？
63看重播節(jié)目可以幫助恢復精力？
64小狗會受到主人打哈欠傳染？
心理篇為什么我們排斥和陌生人同坐？
65表情可以判讀一個人的內心狀態(tài)嗎？
66走神之后會有好點子？
67冥想有助于工作？
68網絡上的話不可信？
69面試前，先想好擺什么POSE？
70握手可以增加信任感？
71皮質醇能阻斷恐懼？
72經濟蕭條時，存得多還是花得多？
73“可愛”帶給你專心的力量？
74未來很近，過去很遠？
75分享的快樂，兒時就知道？
76食物記憶有助于減肥？
77為什么我們排斥與陌生人同坐？
78人從嬰兒時期就有種族偏見？
79好音樂可以拉近彼此的距離？
80人為何會以貌取人？
81要專心還是多做白日夢？
82好奇心提升學業(yè)成績？
83回憶往事讓人們感到心頭暖？
84道歉并不如心理預期的有效？
睡眠篇想要贏球就要睡飽？
85在睡夢中能保有自我意識？
86充足睡眠可以降低肥胖的基因影響力？
87孤獨感與睡眠品質不佳有關？
88睡眠有助于整合腦中的信息？
89睡眠不足使你魅力大減？
90飲酒可以幫助睡眠嗎？
91開燈睡覺，越睡越憂郁？
92睡眠充足可減緩疼痛？
93午睡有助于幼兒情緒穩(wěn)定？
94睡眠不足使得食欲增加？
95想要贏球就要睡飽？
96一邊睡覺一邊復習有用嗎？
97睡眠時數過短與認知功能受損有關？
98社會性時差讓你變胖？
99無肉令人瘦，但少睡令人胖？
在這本書上，我看到了一種趨勢：在中國，有更多懂科學的人愿意站出來傳播科學，也更擅長傳播科學。通過有趣的話題和生動的語言，你在這本書中不僅能發(fā)現知識，還能找到方法：如何去做一個懂科學的人。
——《環(huán)球科學》執(zhí)行主編褚波
在臺灣，“泛科學”是一種開放科學的力量：一群青年人，將各行各業(yè)的科學知識以通俗的語言傳遞給大眾，輕松耐讀，很得讀者心，于是團隊越滾越大。用簡體中文出版他們的文章，是這種力量跨岸的傳遞。
——果殼網CEO、科學松鼠會創(chuàng)始人姬十三
我們不需要名牌，更不需要名嘴，我們需要的只是一顆健康的科學心，有了它便能找到生活中大小問題的解答。我想“泛科學”和這本書做了很好的示范，讓我們一起為他在這本書上，我看到了一種趨勢：在中國，有更多懂科學的人愿意站出來傳播科學，也更擅長傳播科學。通過有趣的話題和生動的語言，你在這本書中不僅能發(fā)現知識，還能找到方法：如何去做一個懂科學的人。
——《環(huán)球科學》執(zhí)行主編褚波
在臺灣，“泛科學”是一種開放科學的力量：一群青年人，將各行各業(yè)的科學知識以通俗的語言傳遞給大眾，輕松耐讀，很得讀者心，于是團隊越滾越大。用簡體中文出版他們的文章，是這種力量跨岸的傳遞。
——果殼網CEO、科學松鼠會創(chuàng)始人姬十三
我們不需要名牌，更不需要名嘴，我們需要的只是一顆健康的科學心，有了它便能找到生活中大小問題的解答。我想“泛科學”和這本書做了很好的示范，讓我們一起為他們喝彩。
——臺灣大學物理系暨天文物理所教授吳俊輝
有一個社群，認同科學的精神，追求事實的真相，樂于討論科學跟時事，不畏懼碰觸敏感議題�？茖W，其實是指找出答案的方式，跟探索未知的精神，而不是單指答案本身。
——PanSci泛科學新聞網總編輯鄭國威
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