《羅密歐的毒藥(蘇瓦茲老師講趣味化學)》(作者蘇瓦茲)共有172個化學問題，主要解答和日常生活息息相關(guān)的化學難題，從飲食健康、躲避日常化學危害、化學知識、化學歷史等幾個方面，帶領(lǐng)讀者在化學的世界里暢游，科學性強，深入淺出，文字輕松活潑，幽默詼諧，充分展示出化學的魅力。《羅密歐的毒藥(蘇瓦茲老師講趣味化學)》是“科普閱讀世界經(jīng)典文庫”之一。
目錄：
第一章懂化學、講健康
001為什么較粗的炸薯條比細炸薯條安全些？
002過氧化脲可以用來治療什么呢？
003聞一聞巧克力就可以減肥嗎？
004為什么有的人吃了甜菜之后尿液會變紅？
005亞里士多德和希波克拉底用什么治禿頂呢？
006圣潔苺是什么？
007“水中毒”是什么意思？
008什么水果聞起來很臭，卻依然能受到人們的喜愛？
009為什么不能用低脂的人造黃油來煎炸食物？
010為什么我們煮龍蝦和河蝦時，它們會從灰藍色變成橙紅色？
011哪種水果的番茄素含量最高？
012鴯鹋油是什么？
013人造奶油是怎么來的呢？
014為什么茴香酒在加點水時會變成乳白色？第一章懂化學、講健康
001 為什么較粗的炸薯條比細炸薯條安全些？
002 過氧化脲可以用來治療什么呢？
003 聞一聞巧克力就可以減肥嗎？
004 為什么有的人吃了甜菜之后尿液會變紅？
005 亞里士多德和希波克拉底用什么治禿頂呢？
006 圣潔苺是什么？
007 “水中毒”是什么意思？
008 什么水果聞起來很臭，卻依然能受到人們的喜愛？
009 為什么不能用低脂的人造黃油來煎炸食物？
010 為什么我們煮龍蝦和河蝦時，它們會從灰藍色變成橙紅色？
011 哪種水果的番茄素含量最高？
012 鴯鹋油是什么？
013 人造奶油是怎么來的呢？
014 為什么茴香酒在加點水時會變成乳白色？
015 蜂膠有什么主要用途？
016 天然維生素和合成維生素有什么區(qū)別嗎？
017 哪種體液的酸度可以通過食物改變？
018 綠茶、紅茶和烏龍茶有什么不同之處？
019 褐色雞蛋和白色雞蛋，哪個更有營養(yǎng)？
020 美元1000克的麝貓咖啡豆有什么特別之處？
021 小胡蘿卜是怎么種出來的？
022 腎結(jié)石患者應(yīng)該少攝入鈣？
023 為什么年紀大了需要補充維生素B12呢？
024 治療瘧疾的有效藥是什么？
025 速溶咖啡是怎么做成的？
026 為什么我們能往果凍里添加罐裝鳳梨，而不是新鮮鳳梨？
027 法國人喝酒少了反而更讓人擔心？
028 汞是怎么進入魚體內(nèi)的呢？
029 共軛亞油酸（CLA）是什么？
030 為什么有人說綠色的馬鈴薯有毒？
031 為什么牛排館不再用木盤盛牛排了呢？
032 你知道圓形軟糖是怎么做出來的嗎？
033 怎樣才能防止紅糖結(jié)塊？
034 什么是毒藥？
035 為什么食鹽里面要添加葡萄糖？
036 為什么煮雞蛋剝皮之后有時候會聞起來像舊運動鞋的味道？
第二章懂化學，避危害
037 廢棄的冰箱只要處理掉制冷劑就不會破壞環(huán)境了嗎？
038 當葡萄酒變成醋時，酒精發(fā)生了什么變化？
039 果凍蠟燭是什么？
040 嗅鹽是什么？
041 為什么說芭比娃娃不利于孩子成長呢？
042 如果你惹怒了放屁蟲會發(fā)生什么？
043 蠼螋為什么被叫做偷聽者？
044 為什么在歐洲的一些地方不允許在商店櫥柜上懸掛已被宰殺的兔子？
045 為什么要把亞硫酸鈉加到洗滌劑里呢？
046 “橘樹林上籠罩著橘紅色的天空”和牽�；ㄓ惺裁绰�(lián)系嗎？
047 甘草會導致肌無力嗎？
048 化妝品里怎么會含有膽固醇？
049 蘑菇、羅勒、山葵和胡蘿卜含有有毒物質(zhì)嗎？
050 比奇小姐和世界杯有什么共同點呢？
051 防曬霜中的SPF指數(shù)是指什么？
052 自然界里最重的元素是什么？
053 在寒冷的冬天里，舌頭粘在金屬上該怎么辦？
054 蝸牛、蜘蛛和章魚有什么共同點？
055 植物為什么會分泌水楊酸？
056 酸雨是從哪來的？
057 為什么鹽田的蒸發(fā)池被涂成藍色？
058 什么蟲子殺死的人，比所有戰(zhàn)爭加起來死的人還多？
059 軟心豆粒糖有危害嗎？8
060 汽油添加劑（MMT）有什么危害？
061 嗎啡也是藥品嗎？
062 珠寶首飾中所含的哪種物質(zhì)的重量不能超過總重的0.05%？
063 卡巴拉豆為什么又叫做毒豆？
064 為什么不能把已解凍的食物再次放進冰箱？
065 做模型的五個士兵是因什么而死的呢？
066 為什么不能在實驗室里戴著美甲？
067 為什么含氯的漂白劑絕對不能跟氨水混在一起？
068 是電視造成的悲劇嗎？
069 為什么把點燃的火柴丟入河里反而會燃燒起來？
070 在耗盡的電燈內(nèi)壁里面為什么總會有一層黑色物質(zhì)？
071 觀賞性曼陀羅會殺人嗎？
072 銅銹有什么用？
073 在撒哈拉沙漠要小心哪種植物？
074 飛機放煙時在空中畫出的圖案和白紙有什么共同點嗎？
075 普通蠟燭與“無淚蠟燭”有什么區(qū)別？
076 眼鏡上噴灑的防霧劑是怎么防霧的？
077 人工雪和自然雪有什么不同呢？
078 碳酸氫鈉是怎樣吸收冰箱里的異味的？
079 為什么夏天自行車上的水壺會散發(fā)出強烈的塑料味？
080 咖啡壺應(yīng)該多久洗一次？
081 土豆塊兌入小蘇打之后為什么會變黑？
082 染發(fā)劑里有什么成分？
第三章懂化學，道歷史
083 為什么西醫(yī)的標志是“蛇杖”？
084 建造布魯克林大橋的工人們得了什么怪�。�
085 哪位著名的科學家是色盲？
086 何謂專利藥品？
087 蘇格蘭膠帶是蘇格蘭人發(fā)明的嗎？
088 辛普森殺妻案中，辛普森的律師團是如何為他脫罪的？
089 在下水道出現(xiàn)以前，男士和女士一起走路時，男士為什么走在靠近路緣的一邊？
090 音樂在麻醉史上起過什么作用？
091 巴斯德在甜菜里發(fā)現(xiàn)了什么？
092 諾斯醫(yī)生保健器有什么神奇之處呢？
093 古希臘人認為通往地獄的入口的哪兒？
094 對擁有游泳池的人和法式葡萄園的人來說，需要用到什么樣的化學物？
095 佛蘭肯斯坦與青蛙腿有什么樣的關(guān)系？
096 奎寧是怎樣被發(fā)現(xiàn)的？
097 哪位商業(yè)巨頭曾經(jīng)想用大豆造汽車呢？
098 一頭羊、一只鴨子和一只公雞是如何開啟空中旅行時代的呢？
099 溴元素是怎樣被發(fā)現(xiàn)的？
100 猶太人用什么來慶祝光明節(jié)？
101 誰做出了好吃的巧克力？
102 第一夫人—艾薇塔?貝隆究竟得過什么��？
103 點金石是什么？
104 肥皂是怎么造出來的？
105 哪種金屬曾經(jīng)比黃金還貴重？
106 人類歷史上最嚴重的流行病是什么？
107 希波克拉底建議人們怎樣減肥？
108 居里夫人發(fā)現(xiàn)了什么元素？
109 糖精是如何發(fā)現(xiàn)的？
110 碘是如何被發(fā)現(xiàn)的？
111 胰島素是如何被發(fā)現(xiàn)的？
112 羅密歐喝下的毒藥是什么？
113 是誰發(fā)明了人工染料？
114 綜覽科學發(fā)展史，在2000年6月26日這一天發(fā)生了什么歷史性的事件?
115 為什么意大利人要在圣約翰之日到來之前吃櫻桃呢？
116 尼龍扣是怎么發(fā)明的？
117 人死后瞳孔一定會縮小嗎？
118 女祭師真的能得到阿波羅的神諭嗎？
119 牧羊犬推動了哪項工業(yè)的發(fā)展？
120 貝多芬之死和水管道有什么關(guān)系？
121 諾貝爾獎是怎么產(chǎn)生的？
122 浮水皂是怎么發(fā)現(xiàn)的？
123 納爾遜將軍的遺體在特拉法加海戰(zhàn)之后是怎么運回英國的？
124 為什么熱水洗衣服更干凈呢？
125 你知道摩西和炭疽病有什么關(guān)系嗎？
126 你知道人造絲是誰發(fā)明的嗎？
127 硬幣是什么時候出現(xiàn)的？
128 十九世紀的醫(yī)生為什么總是帶著一根手杖？
第四章化學，無處不在
129 公雞早上為什么要打鳴？
130 赤腳、懷孕、仙人掌和櫻桃或草莓冰淇淋有什么聯(lián)系嗎？
131 腺嘌呤、胞嘧啶、鳥糞嘌呤和胸腺嘧啶，這些奇怪的名字是從哪來的？
132 分子是什么？
133 蟑螂爬進人的耳朵里該怎么辦呢？
134 玩具槍是怎么發(fā)出聲音的？
135 輻射計是怎么工作的呢？
136 橡皮擦為什么擦不掉墨水呢？
137 橡膠為什么會有彈性？
138 記憶能吃進去嗎？
139 螞蟻分泌的蟻酸有什么用？
140 執(zhí)行死刑用的是哪種氣體？
141 接吻會引起過敏嗎？
142 為什么瑞士軍用手表在黑夜里有時會發(fā)出微弱的亮光呢？
143 研究火山的科學家和研究紅酒釀造的科學家有什么共同愛好？
144 發(fā)射航天飛機和焊接火車鐵軌有什么化學聯(lián)系？
145 恐龍對溶洞的形成有什么貢獻？
146 DDT，天使還是惡魔？
147 蛆能治病嗎？
148 如何從月球返回地球？
149 紅三葉草、黑升麻和大豆有什么共同之處？
150 沙子和計算機有什么聯(lián)系？
151 什么動物可以縫合傷口？
152 怎么才能把一個剝了殼的熟雞蛋塞進一個瓶頸比雞蛋直徑小的瓶子里？
153 擋風玻璃清潔液里含有什么？
154 世界上最結(jié)實的纖維是什么？
155 接吻這種習慣是從哪來的？
156 蛆蟲如何幫助我們辦案？
157 哪種魚的劇毒能夠緩解癌癥引起的疼痛？
158 為什么往茶水里添加檸檬汁之后茶水顏色會變淡？
159 佛羅里達遭到自然毒素污染的貝類動物與撒哈拉大沙漠有什么聯(lián)系？
160 我們呼吸的氧氣是從哪里來的？
161 為什么牛奶是白色的？
162 為什么微波爐加熱過的咖啡里加糖時咖啡會產(chǎn)生氣泡呢？
163 萬能膠為什么不會粘在膠管里呢？
164 煙霧探測器是如何工作的？
165 精制奶酪是什么？
166 吸血蝙蝠是怎么挽救人類性命的？
167 為什么切煮過的洋蔥眼睛就不會流淚？
168 吃冰能減肥嗎？
169 樟腦是什么？
170 鏈霉菌的發(fā)現(xiàn)和一只病雞有什么關(guān)系？
171 為什么剛剛摘下來的玉米比放置一段時間的玉米要甜很多？
172 為什么研究轉(zhuǎn)基因食品的科學家都對“道爾頓”感興趣呢？
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