作品介紹

分子博物館


作者:(英)約翰·埃姆斯利     整理日期:2023-02-03 06:51:39


  巧克力中的哪種成分能使人們覺(jué)得它好吃?哪種天然藥物可以保護(hù)心臟?哪種分子可以讓人興奮?可口可樂(lè)配方的秘密是什么?這些問(wèn)題以及其他許多令人感興趣的問(wèn)題都能在本書(shū)中找到答案。全書(shū)按照博物館的形式組織,“展覽”了影響人們?nèi)粘I罘椒矫婷娴姆肿,共設(shè)8個(gè)展館,讀者可以根據(jù)自己的喜好隨便參觀(guān)。每個(gè)展館中都有10個(gè)左右的展位,對(duì)每種展品的來(lái)龍去脈、奇聞?shì)W事以及令人稱(chēng)奇的科學(xué)道理,都有詳盡的說(shuō)明。這里有令人愉快的分子、悄悄影響世界的分子、被人誤解的分子,也有惡毒的分子、致命的分子。本書(shū)沒(méi)有艱澀難懂的化學(xué)理論,以人人都能理解的方式生動(dòng)講述了這些分子,為讀者打開(kāi)了通往神秘分子世界的大門(mén)。





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下載說(shuō)明
分子博物館的作者是(英)約翰·埃姆斯利,全書(shū)語(yǔ)言?xún)?yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書(shū)的同時(shí),購(gòu)買(mǎi)紙質(zhì)書(shū)。

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