本書立足于科普與專業(yè)結(jié)合，飲食與醫(yī)療結(jié)合，科學(xué)與傳統(tǒng)結(jié)合，文化與應(yīng)用結(jié)合，農(nóng)業(yè)與資源結(jié)合，國家與國際結(jié)合，中醫(yī)與西醫(yī)結(jié)合等理念，從菌物文化、科學(xué)、醫(yī)學(xué)、健康、飲食、產(chǎn)業(yè)、習(xí)俗、政策等方面入手，通過生動活潑的語言及內(nèi)容，以對普羅大眾科普菌物對健康的價值、對產(chǎn)業(yè)界科普菌物對企業(yè)的價值、對醫(yī)學(xué)界科普菌物對臨床的價值、對政府科普菌物標(biāo)準(zhǔn)對菌物資源及農(nóng)業(yè)發(fā)展的價值為基本點，內(nèi)容深入淺出的從地球生命的開始，延伸到人類體質(zhì)健康奧秘的揭示，再引出菌物對人類健康的重大意義，從而揭開蘑菇世紀(jì)的序幕，并以通俗趣味的語言和新鮮內(nèi)容縱論了約60種目前常見、常用藥食兩用菌物的方方面面，更在每一種菌物的描述里都例舉了至少一個可在日常生活中簡單應(yīng)用的實用配方，不僅是具有專業(yè)性質(zhì)的，而且是實用的、有趣的、工具的科普類書籍。
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