本教材主要講述動(dòng)物體正常的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其與功能的關(guān)系。全書共分為十五章章從細(xì)胞、組織和系統(tǒng)三個(gè)層次敘述動(dòng)物體基本結(jié)構(gòu)；第二～十二章按系統(tǒng)描述動(dòng)物體各器官的大體解剖結(jié)構(gòu)；第十三章以雞為重點(diǎn)介紹家禽解剖特征；第十四章集中描述動(dòng)物體主要器官的微細(xì)結(jié)構(gòu)；第十五章介紹畜禽胚胎學(xué)基礎(chǔ)。 本教材內(nèi)容豐富充實(shí)，主線清晰，表述精練，突出重點(diǎn)，圖文并茂，配以幾百幅精致插圖，直觀易懂；突出實(shí)踐性和實(shí)用性�？紤]到近年來我國動(dòng)物結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和獸醫(yī)服務(wù)對(duì)象的變化，本教材編寫以牛(羊)、豬為主線，并增加了犬、貓、兔的教學(xué)內(nèi)容，并適當(dāng)聯(lián)系相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，起到承上啟下的作用。學(xué)習(xí)要求及目標(biāo)明確，注重能力的培養(yǎng)，每章前面有教學(xué)要求和技能目標(biāo)，每章后面附有本章小結(jié)和復(fù)習(xí)思考題，書后附有動(dòng)物解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)�！”窘滩目勺鳛楦叩绒r(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和普通高等農(nóng)業(yè)�？茖W(xué)校及成.人教育相關(guān)專業(yè)的課堂教學(xué)教材，也可以作為畜牧獸醫(yī)科技人員臨床參考資料。
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