重現(xiàn)神奇物種征服世界之旅! ?是什么讓英國人放棄咖啡,從此只喝茶? ?茭白筍不是天生就長那樣,而是受到真菌感染? ?讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒,創(chuàng)造出王者之酒、藍紋奶酪、臭豆腐的,都是真菌; ?產(chǎn)黃青霉的發(fā)現(xiàn)協(xié)助同盟國打贏二戰(zhàn); ?在顯微鏡下長得像圣誕樹的綠色木霉,是自然界的樹木醫(yī)生; ?里氏霉菌讓你的牛仔褲出現(xiàn)石磨水洗效果,黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄; ?愛爾蘭大饑荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼羅的罪魁禍首,也都是真菌; ?當然,不能不提眾多美味的菇品,從洋菇、金針菇、香菇、松茸,還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等…… 也許你從未注意,你的生活已被真菌包圍,這些不起眼的微...
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