作品介紹

真菌改變?nèi)祟愇拿魇?/b>


作者:顧曉哲,林哲緯,圖力古爾     整理日期:2021-11-19 11:47:33

  重現(xiàn)神奇物種征服世界之旅!
  ?是什么讓英國人放棄咖啡,從此只喝茶?
  ?茭白筍不是天生就長那樣,而是受到真菌感染?
  ?讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒,創(chuàng)造出王者之酒、藍紋奶酪、臭豆腐的,都是真菌;
  ?產(chǎn)黃青霉的發(fā)現(xiàn)協(xié)助同盟國打贏二戰(zhàn);
  ?在顯微鏡下長得像圣誕樹的綠色木霉,是自然界的樹木醫(yī)生;
  ?里氏霉菌讓你的牛仔褲出現(xiàn)石磨水洗效果,黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄;
  ?愛爾蘭大饑荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼羅的罪魁禍首,也都是真菌;
  ?當然,不能不提眾多美味的菇品,從洋菇、金針菇、香菇、松茸,還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等……
  也許你從未注意,你的生活已被真菌包圍,這些不起眼的微...





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下載說明
真菌改變?nèi)祟愇拿魇返淖髡呤穷檿哉?林哲緯,圖力古爾,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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