《植物生理生化(高職高專園藝專業(yè)系列規(guī)劃教材)》由鄒秀華主編，本書是以植物為對(duì)象，將植物生理學(xué)和生物化學(xué)的重要內(nèi)容結(jié)合起來編寫的一部適應(yīng)當(dāng)前高職教育和就業(yè)崗位要求的綜合性教材。各章正文前有學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、知識(shí)點(diǎn)、案例導(dǎo)入；正文中有知識(shí)鏈接、相關(guān)案例，正文后有本章總結(jié)、習(xí)題和思考題；章末附主體案例和案例分析與討論題等。書后附有主要實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
《植物生理生化(高職高專園藝專業(yè)系列規(guī)劃教材)》堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以夠用、實(shí)用為目標(biāo)，體現(xiàn)基礎(chǔ)性、崗位實(shí)用性。使用對(duì)象為高職高專種植類、生物技術(shù)類及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，也可作為從事種植類行業(yè)的廣大科技人員、種植者的參考書。
《植物生理生化(高職高專園藝專業(yè)系列規(guī)劃教材)》由鄒秀華主編，本書遵循認(rèn)知規(guī)律，首先講述植物細(xì)胞生理生化的基礎(chǔ)知識(shí)，在此基礎(chǔ)上介紹：植物水分、礦質(zhì)代謝，光合、呼吸作用，植物的生長物質(zhì)、植物的生長發(fā)育規(guī)律和植物的逆境生理，將生產(chǎn)上經(jīng)常利用的生理生化基本原理、基本過程及生產(chǎn)上的基本應(yīng)用作了重點(diǎn)闡述。為加強(qiáng)對(duì)理論的理解和與實(shí)踐相結(jié)合，每章都附有案例導(dǎo)入、知識(shí)連接、案例分析等內(nèi)容。教材后附有可操作性、生產(chǎn)應(yīng)用性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。教材文字簡練，通俗易懂，圖文并茂，適合高職學(xué)院學(xué)生的認(rèn)知能力。
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