本書共分6章，在對生物工程的學(xué)科基礎(chǔ)、研究和服務(wù)領(lǐng)域進(jìn)行簡要介紹的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)闡述了基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、微生物工程、環(huán)境生物工程的基本理論、研究領(lǐng)域、應(yīng)用和發(fā)展前景。通過對本書的學(xué)習(xí)，將使讀者對生物工程有一個全面和正確的了解。
本書適用于非生物工程專業(yè)（化工、材料、環(huán)境、管理、經(jīng)濟(jì)、人文學(xué)科等）本科生使用。
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