作品介紹

分子酶學(xué)工程導(dǎo)輪

作者：張今整理日期：2019-03-12 10:25:35

　　本書(shū)較為全面地介紹了分子酶學(xué)工程的原理、策略、方法、應(yīng)用及發(fā)展趨勢(shì)。主要內(nèi)容包括引論，蛋白質(zhì)工程酶，進(jìn)化工程酶，核酶和脫氧核酶，模擬酶，抗體酶，有機(jī)溶劑中酶的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，酶催化在精細(xì)化工中的應(yīng)用，有機(jī)溶劑中肽的酶促合成，酶快速反應(yīng)動(dòng)力學(xué)，光譜方法在酶結(jié)構(gòu)研究中的應(yīng)用等。
本書(shū)可供從事生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生物工程學(xué)、化學(xué)和藥學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的科研人員和教學(xué)工作者參考，也適用于綜合性大學(xué)、醫(yī)學(xué)和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)學(xué)科的高年級(jí)本科生和研究生閱讀。

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