本書共分5章，內(nèi)容包括物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，化學反應(yīng)基本原理與能源開發(fā)，水溶液中的化學與水資源保護，電化學基礎(chǔ)與金屬材料防護、化學電源以及化學生物學與醫(yī)藥生物工程；每章均有實例反映社會熱點和zui新的科技發(fā)展等，將化學原理與功能材料、能源、水資源、新型化學電源、生命科學等論題結(jié)合起來，更加注重理論聯(lián)系實際，加強化學與工程的相互滲透，突出工程化學課程的社會性、應(yīng)用性，使學生在今后的實際工作中能有意識地運用化學觀點去思考、認識和解決問題。每章后附習題和習題答案，附錄中收集了一些物理常數(shù)及歷屆諾貝爾化學獎獲獎資料。本書可作為非化學化工類各專業(yè)的教材，也可作為化學與化工類、成人高等教育的教學參考用書以及從事化學或與化學相關(guān)的工程技術(shù)人員的參考書。
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