作品介紹

中國的外來植物

作者：姚歡遠整理日期：2017-08-19 07:44:02

今天我們生活中司空見慣的許多植物香料，并非中國本土所產(chǎn)，而是由早期的中西文明交流使者跨國越洋移植而來的，比如丁香、胡椒、羅勒等。姚歡遠著的《舌尖上的丁香(中國的外來植物香料)》生動地記述了中外交流目前外來植物香料傳入中國并被一步步接受的歷史，詳細講述了這些外來植物的命名來歷、推廣種植、本土改良的過程。在這本書中，我們不僅可以看到作為香料的外來植物進入中國的歷史，也能感受到綿延不絕的中國香文化。

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