作品介紹

野山參性狀及分子鑒定技術(shù)

作者：李桂生整理日期：2017-08-19 07:40:21

本書對(duì)野山參的性狀鑒別技術(shù)及分子鑒別技術(shù)進(jìn)行了闡述：在總結(jié)作者人參行業(yè)20余年經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，收集了山農(nóng)把頭及一線從業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)并參閱大量的書籍文獻(xiàn)，大量采用了自己拍攝的專業(yè)圖片，將野山參的性狀特點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)化整理，糾正了行內(nèi)很多錯(cuò)誤概念，擯棄了很多錯(cuò)誤的野山參鑒別觀點(diǎn)，形成了系統(tǒng)明確的野山參性狀鑒別方法：以體、皮、紋特點(diǎn)為主，以蘆、須特點(diǎn)為輔的綜合判定方法。本書還將自己及研究團(tuán)隊(duì)的研究成果--野山參的分子鑒定方法編輯入內(nèi)，形成了俄羅斯野山參、大馬牙品種的園參、西洋參等不同品類的鑒別方法，豐富了野山參的鑒別手段。本書為野山參的鑒別、研究具有較高的參考價(jià)值。

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