作品介紹

食品添加劑


作者:彭珊珊;鐘瑞敏;李琳     整理日期:2017-08-08 01:54:25


  本書介紹了食品添加劑的性狀、性能、作用機理、要求、注意事項及其應(yīng)用,同時也適當(dāng)介紹了國際上食品添加劑的發(fā)展動態(tài)和使用情況。





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下載說明
食品添加劑的作者是彭珊珊;鐘瑞敏;李琳,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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