作品介紹

果酒生產(chǎn)技術(shù)


作者：曾潔;李穎暢     整理日期：2017-08-08 01:43:30


　　本書(shū)介紹了果酒原輔料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量控制及檢驗(yàn)、感官評(píng)價(jià)、各種果酒生產(chǎn)技術(shù)和果酒主要標(biāo)準(zhǔn)，列舉了27種特色果酒生產(chǎn)最新技術(shù)。





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果酒生產(chǎn)技術(shù)的作者是曾潔;李穎暢，全書(shū)語(yǔ)言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持，建議在閱讀電子書(shū)的同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)紙質(zhì)書(shū)。

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