《植物這道風(fēng)景》集結(jié)了植物不為人知的一面，它將引領(lǐng)我們走進(jìn)這個(gè)神奇的植物王國，開始一場有趣的植物探索之旅。這本書不僅介紹我們平時(shí)一日三餐吃的糧食、蔬菜，客廳里的水果，綠化環(huán)境的植物，而且還介紹了許多人們從來沒有聽說過的和不了解的植物。我們不僅可以了解植物的基本情況、分布等知識(shí)，而且撥開植物的面紗，我們可以了解許多關(guān)于植物的神秘傳說，或感動(dòng)、或離奇。這本書將植物學(xué)知識(shí)更好地傳遞給公眾，使公眾對(duì)植物學(xué)有直觀的了解和認(rèn)知。時(shí)至今日，我們依然在描述、劃分，從形態(tài)到細(xì)胞，從花粉到DNA，科學(xué)工作者們用分子生物學(xué)手段構(gòu)建著植物的信息圖譜。然而，一個(gè)成果的發(fā)現(xiàn)到頭來僅僅是距離真相更近一些罷了。就像“科學(xué)充電站”系列中描述的一樣，物理學(xué)家在尋找宇宙的起源，數(shù)學(xué)家在尋找世間萬物涌動(dòng)變化的基本模型，大家都在不停地接近真相。
本書簡介：
我們每天都要跟植物打交道，它們中有的可以填飽我們的肚子，有的可以治療我們的疾病，有的可以愉悅我們的心情。這些性情迥異的植物，不乏異類，能催眠的植物、毒木之王、植物殺手、地球獨(dú)生子……奇異的植物讓你目瞪口呆。那么，世界上真有以動(dòng)物為食的植物嗎？植物也有自己的“語言”嗎？有些植物合成的特殊物質(zhì)是如何為人類所利用的，有些植物又是因?yàn)槭裁丛馊藚拹耗�？�?qǐng)欣賞《植物這道風(fēng)景》吧！
作者簡介：
安若水，本名王水芬，吉林省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，畢業(yè)于吉林省作家進(jìn)修學(xué)院。參與創(chuàng)作的電視劇有《東北一家人》《咱老百姓》和《大哥,你好》等。在《作家》《詩人》等報(bào)刊雜志發(fā)表過小說、詩歌、散文、童話和動(dòng)畫劇等。做過綜藝節(jié)目的撰稿人、幼兒圖書選題策劃總編、給企業(yè)做過市場宣傳策劃等。寫過各類文字，喜歡文字，喜歡文字帶來的美麗氣息和它的尊貴。曾獲冰心兒童文學(xué)新作獎(jiǎng)。
目錄：
一
風(fēng)中搖曳的植物2
1．水稻是種在水里的嗎？/2
2．小麥和大麥有什么不同？/4
3．高原糧食——大麥/6
4．豐收之神——玉米/8
5．鐵桿莊稼——高粱/10
6．素中之葷——花生/12
7．田中之肉——大豆/14
8．衣服之源——棉花/16
9．中國草——苧麻/18
10．開花節(jié)節(jié)高的植物——芝麻/20
餐桌上的植物22
1．降血壓的蔬菜——芹菜/22
2．百菜不如白菜/24一
風(fēng)中搖曳的植物2
1．水稻是種在水里的嗎？/2
2．小麥和大麥有什么不同？/4
3．高原糧食——大麥/6
4．豐收之神——玉米/8
5．鐵桿莊稼——高粱/10
6．素中之葷——花生/12
7．田中之肉——大豆/14
8．衣服之源——棉花/16
9．中國草——苧麻/18
10．開花節(jié)節(jié)高的植物——芝麻/20二
餐桌上的植物22
1．降血壓的蔬菜——芹菜/22
2．百菜不如白菜/24
3．菜中之王——菠菜/26
4．蔬菜中的水果——番茄/28
5．常用于調(diào)味的辣椒/30
6．能美容的植物——黃瓜/32
7．有辣味的植物——蘿卜/34
8．小人參——胡蘿卜/36
9．天然抗生素——大蒜/38
10．保健作物——油菜/40
三
客廳里，那些營養(yǎng)豐富的水果42
1．保健之友———蘋果/42
2．百果之宗——梨/44
3．香蕉有沒有種子？/46
4．瓜果之王——西瓜/48
5．水晶明珠——葡萄/50
6．無花果真的沒有花嗎？/52
7．熱帶水果皇后——菠蘿蜜/54
8．四大果品之一——荔枝/56
9．水果之王——獼猴桃/58
10．果中皇后——草莓/60四
可做藥材的植物62
1．中藥之王——人參/62
2．靈芝是仙草嗎？/64
3．無根無葉的植物——天麻/66
4．補(bǔ)氣良藥——黃芪/68
5．黃連為什么是苦的？/70
6．四大名藥之一——白術(shù)/72
7．冬天是蟲，夏天是草——冬蟲夏草/74
8．催眠植物——罌粟/76
9．全身都是寶——枸杞/78
10．中藥之一——當(dāng)歸/80五
有故事的植物82
1．毒木之王——箭毒木/82
2．植物殺手——菟絲子/84
3．各類特殊的樹之一/86
4．食肉植物——豬籠草/88
5．寄托情思——相思豆/90
6．搖錢樹——藥用丁香/92
7．各類特殊的樹之二/94
8．和平象征——橄欖/96
9．英雄樹——木棉/98
10．可以食用的樹——面包樹/100六
世界珍稀植物102
1．活化石——水杉/102
2．傘樹——望天樹/104
3．活化石——桫欏/106
4．鴿子樹——珙桐/108
5．茶族皇后——金花茶/110
6．樹中之象——海椰子/112
7．植物熊貓——銀杉/114
8．白果樹——銀杏/116
9．唯有一株的植物——普陀鵝耳櫪/118
10．地球獨(dú)生子——天目鐵木/120七
植物之最122
1．長壽樹——龍血樹/122
2．最長壽的種子——古蓮子/124
3．樹中巨人——杏仁桉/126
4．最臭的花——巨魔芋/128
5．花中大王——大花草/130
6．獨(dú)木成林——榕樹/132
7．能載人的植物——王蓮/134
8．最長的植物——白藤/136
9．壽命最長的植物——百歲蘭/138
10．創(chuàng)三個(gè)世界紀(jì)錄的植物——無根萍/140八
環(huán)保植物142
1．珊瑚樹/142
2．榆/144
3．黃楊/146
4．環(huán)保衛(wèi)士——夾竹桃/148
5．女貞/150
6．泡桐/152
7．日新之德——木槿/154
8．廣玉蘭/156
9．欒/158
10．紫荊/160九
景觀植物162
1．南洋杉/162
2．金松/164
3．雪松/166
4．北半球森林之母——松/168
5．樟樹/170
6．水樹——金錢松/172
7．有宗教色彩的植物——菩提樹/174
8．空氣維生素——柏樹/176
9．楠/178
10．檀香/180
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