本書簡介：
《物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)：化學(xué)百科知識》以知識性、科學(xué)性、趣味性、實(shí)用性為出發(fā)點(diǎn)，介紹了化學(xué)世界中的一些“之最”，方便讀者及時(shí)學(xué)習(xí)和掌握。讓青少年在接受完整、全面知識信息的同時(shí)，獲得更加鮮明而深刻的印象，從而提高其認(rèn)知能力。
目錄：
影響世界的化學(xué)理論和著作
冶煉中的合金規(guī)律
燃燒現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)
道爾頓的原子論
奇特的電離理論
體積間的數(shù)量關(guān)系
有機(jī)結(jié)構(gòu)理論
物質(zhì)總量恒定不變
放射學(xué)的誕生
阿佛加德羅定律
科學(xué)的色譜法
《天工開物》
《化學(xué)基礎(chǔ)》
《化學(xué)哲學(xué)新體系》
《普通化學(xué)概論》影響世界的化學(xué)理論和著作冶煉中的合金規(guī)律燃燒現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)道爾頓的原子論奇特的電離理論體積間的數(shù)量關(guān)系有機(jī)結(jié)構(gòu)理論物質(zhì)總量恒定不變放射學(xué)的誕生阿佛加德羅定律科學(xué)的色譜法《天工開物》《化學(xué)基礎(chǔ)》《化學(xué)哲學(xué)新體系》《普通化學(xué)概論》《夢溪筆談》《懷疑派的化學(xué)家》最奇特的化學(xué)物質(zhì)自然界中最輕的氣體比白金還昂貴的金屬水溶解度最大的氣體制造飛機(jī)的必備金屬海水中含量最大的金屬世界上價(jià)格最高的水除銹效果最好的化合物存在于太空中的甲烷耐腐蝕性最好的塑料最好的人工降雨劑能讓人發(fā)笑的氣體性質(zhì)優(yōu)良的合成纖維左右人類進(jìn)程的化學(xué)之最四大發(fā)明之一—火藥推進(jìn)人類文明的造紙術(shù)讓人減輕痛苦的麻醉劑歷史悠久的陶瓷影響深遠(yuǎn)的煉鐵術(shù)中國古代的曲法釀酒篩眼最小的篩子最早的制鹽法中國首創(chuàng)濕法煉銅波爾多液的最早使用雷汞引爆劑的試驗(yàn)成功青史留名的化學(xué)人物中國化學(xué)家黃鳴龍學(xué)富五車的卡文迪許偉大的化學(xué)家舍勒氣體化學(xué)之父普列斯特列最先制得氟的化學(xué)家最先發(fā)現(xiàn)氮的化學(xué)家最先發(fā)現(xiàn)溴的化學(xué)家發(fā)現(xiàn)銫和銣的化學(xué)家最先發(fā)現(xiàn)鋁的化學(xué)家最先發(fā)現(xiàn)氦的化學(xué)家第一個(gè)獲諾貝爾獎的人鐳的“母親”居里夫人斯凡特?阿累尼烏斯地球化學(xué)家戈?duì)柕?施密特最偉大的化學(xué)家鮑林科學(xué)有趣的化學(xué)故事會變色的紫羅蘭小貓“發(fā)現(xiàn)”了碘查假藥查出新元素法拉第的有趣實(shí)驗(yàn)伯爵的鉆戒不見了尋找“不銹的金屬”維勒開的“電”玩笑李比希與一塊荒地法利德?別爾格的甜牛排死青蛙引出來的發(fā)明弱不禁風(fēng)的金屬池田菊苗的海帶絲湯治愈怪病的神奇泉水王水保存諾貝爾獎?wù)略俅伟l(fā)現(xiàn)的“美洲大陸”跳海自殺的貓和紅地毯硝銨化肥與一系列慘禍
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