《50個(gè)戶外小實(shí)驗(yàn)》及《50個(gè)餐桌小實(shí)驗(yàn)》是一套原汁原味的法國科學(xué)教育書籍，書中每個(gè)實(shí)驗(yàn)均有詳盡的步驟講解、小竅門及原理提示；寓教于樂，學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，提高科學(xué)興趣！
本書簡介：
你會(huì)讓小伙伴們刮目相看的！本書介紹了戶外的50個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)：4張紙能禁得住一個(gè)5歲的孩子；一瓶蘇打水引發(fā)的爆力；在蘋果或馬鈴薯上插吸管；不用尺子就可以丈量樹高；
這些實(shí)驗(yàn)都非常容易操作，而且每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都有詳盡的步驟講解和實(shí)驗(yàn)小竅門。你還可以給小伙伴們講解這些現(xiàn)象的科學(xué)原理，以及在生活中可能見到的現(xiàn)象。
作者簡介：
雅克.吉夏爾,2004年至2009年間任法國著名發(fā)現(xiàn)博物館科技館館長，并在多所法國大學(xué)任教，是位科學(xué)研究工作者，同時(shí)也是教育與溝通領(lǐng)域的專家。出版過70多本科學(xué)類書籍
目錄：
接待客人
1扎不爆的氣球
2吸力報(bào)紙
3不聽話的硬幣
4怎樣才能讓塑料袋在短時(shí)間內(nèi)鼓起來呢？
5氣球中的“拉力賽”
6翻轉(zhuǎn)裝滿水的花瓶
7檸檬飲料形成的噴泉
8一瓶蘇打水引發(fā)的爆力
開胃酒
9肉眼看不見的防水層
10在水中排掉杯子里的水
11難以斟滿的酒杯
12從塑料瓶眼中流出的圓泡泡接待客人
1扎不爆的氣球
2吸力報(bào)紙
3不聽話的硬幣
4怎樣才能讓塑料袋在短時(shí)間內(nèi)鼓起來呢？
5氣球中的“拉力賽”
6翻轉(zhuǎn)裝滿水的花瓶
7檸檬飲料形成的噴泉
8一瓶蘇打水引發(fā)的爆力
開胃酒
9肉眼看不見的防水層
10在水中排掉杯子里的水
11難以斟滿的酒杯
12從塑料瓶眼中流出的圓泡泡
13它們究竟是漂著的還是沉著的呢？
14會(huì)跳舞的葡萄干
15遙控水的流向
午餐
16誰能*快清空瓶子呢？
17會(huì)打嗝的瓶子
18是液體還是固體？
19水上行走！
20水錘
21不用瓶起子開瓶
22用一根樹枝就能提起大肚瓶
23怎樣才能使火柴盒豎直降落呢？
24撤掉桌布
25不聽話的火柴盒
26在蘋果或馬鈴薯上插吸管
午睡
27旋轉(zhuǎn)水桶無水滴漏出！
28“結(jié)緣”的水柱……
29水流吸珠
30澆水器也難逃被淋濕的命運(yùn)
31人造兩道彩虹
32碰碰球
33會(huì)跳躍的小球
34用棍棒提起沙桶
35達(dá).芬奇之橋
散步
36小孩的力氣堪比大力士
37修修弄弄用的滑車
38不用尺子就可丈量樹高
39參照朋友的身長來估測樹高
40吸管做哨
41用植物演奏樂曲
42用熱制冷
43石子與樹葉，哪個(gè)下落得更快呢？
茶歇
44失重的瓶子
45接住掉落的紙幣
46一根釘頭可以撐住12根釘子？
47怎樣使紙牌重現(xiàn)
484張紙能禁得住一個(gè)5歲的孩子！
49親密無縫的電話號碼簿
50旋轉(zhuǎn)式噴霧器(灑水器)前言譯者的話
在法蘭西這塊鐘靈毓秀的土地上培養(yǎng)出了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)秀人才。除了享譽(yù)世界的文學(xué)成就，法國在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域也頗有建樹。很多著名的科學(xué)家為人類科技的發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)，他們從常見的現(xiàn)象中獲得靈感，并由此走向成功之路。例如，法國科學(xué)家巴斯德對變質(zhì)現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣，*終發(fā)明了巴氏消毒法，這種滅菌方法一直沿用至今……
本套叢書向我們呈現(xiàn)了日常生活中隨處可見的科學(xué)場景，但有些現(xiàn)象我們未必知道其中的奧秘，如《生活中的趣味物理》中大家熟悉的自行車前叉的構(gòu)造及穩(wěn)定性，《生活譯者的話
在法蘭西這塊鐘靈毓秀的土地上培養(yǎng)出了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)秀人才。除了享譽(yù)世界的文學(xué)成就，法國在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域也頗有建樹。很多著名的科學(xué)家為人類科技的發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)，他們從常見的現(xiàn)象中獲得靈感，并由此走向成功之路。例如，法國科學(xué)家巴斯德對變質(zhì)現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣，*終發(fā)明了巴氏消毒法，這種滅菌方法一直沿用至今……
本套叢書向我們呈現(xiàn)了日常生活中隨處可見的科學(xué)場景，但有些現(xiàn)象我們未必知道其中的奧秘，如《生活中的趣味物理》中大家熟悉的自行車前叉的構(gòu)造及穩(wěn)定性，《生活中奇妙的化學(xué)》中美味的蛋奶酥是如何形成的，《50個(gè)餐桌小實(shí)驗(yàn)》中教我們判斷一枚雞蛋是生的還是熟的，《50個(gè)戶外小實(shí)驗(yàn)》中教我們不用尺子如何丈量樹高，等等。書中不僅為我們詳細(xì)解釋了這些知識(shí)的原理，而且還列舉了從這些原理中衍變出來的其他現(xiàn)象。讀者在汲取相關(guān)的科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂趣，不失為一個(gè)寓教于樂的好典范。這套叢書給我們提供了一個(gè)認(rèn)識(shí)客觀世界的平臺(tái)，指引我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去探究、去思考，并鼓勵(lì)我們根據(jù)書中的指導(dǎo)，自己動(dòng)手去實(shí)踐，大大激發(fā)了廣大讀者的求知欲與好奇心。
在這套叢書的翻譯過程中，譯者還體會(huì)到，科技翻譯不同于文學(xué)翻譯，它需要有精準(zhǔn)的用詞和清晰的句意表達(dá)，尤其對科學(xué)原理的解釋不能有絲毫差錯(cuò)，可發(fā)揮的空間相對局限。而且在力求保證原文嚴(yán)謹(jǐn)性的同時(shí)，還要將專業(yè)性術(shù)語轉(zhuǎn)化為通俗易懂的語言，使其不失趣味性。這就要求參與本套叢書翻譯的人員對全文有更加深刻的理解并具備相關(guān)的專業(yè)背景知識(shí)，既要擺脫法國人的思維方式，又要按照中國人的語言習(xí)慣將文章準(zhǔn)確地呈現(xiàn)給讀者。同時(shí)，為了驗(yàn)證對文章的理解，對于個(gè)別實(shí)驗(yàn)，譯者也不禁親自嘗試，如《50個(gè)餐桌小實(shí)驗(yàn)》中“穿過一張撲克牌”的實(shí)驗(yàn)，讓譯者充分體會(huì)到了此套叢書的特點(diǎn)——集趣味性、娛樂性及教育性
于一身。誠然，譯者在翻譯過程中也遇到了諸多困難，但通過多方查閱、核準(zhǔn)，對個(gè)別晦澀難懂的原理也求教于相關(guān)專家，*終完成了本套叢書的翻譯工作，還望滿足廣大讀者所需。
由于譯者的水平有限，翻譯中難免出現(xiàn)紕漏，歡迎讀者斧正。推薦序
什么是科普？簡單地說，科普就是科學(xué)技術(shù)知識(shí)的普及，即把科學(xué)知識(shí)通過一定的手段傳播到普通的大眾。
我國的科普有著自己的傳統(tǒng)、優(yōu)勢、特點(diǎn)和擅長的方式方法，也有困難和不足。在改革開放的時(shí)代，我們在不斷地學(xué)習(xí)、借鑒國際上關(guān)于科普的先進(jìn)理念和優(yōu)秀的成果、經(jīng)驗(yàn)，科普工作得到很大的發(fā)展。
這次，機(jī)械工業(yè)出版社由法國引進(jìn)出版了這套原創(chuàng)性十足的“小生活.大智慧”科普叢書，給我們許多新的啟發(fā)。在法國，從科學(xué)家、科普工作者到教師、家長，都齊心協(xié)力推薦序
什么是科普？簡單地說，科普就是科學(xué)技術(shù)知識(shí)的普及，即把科學(xué)知識(shí)通過一定的手段傳播到普通的大眾。
我國的科普有著自己的傳統(tǒng)、優(yōu)勢、特點(diǎn)和擅長的方式方法，也有困難和不足。在改革開放的時(shí)代，我們在不斷地學(xué)習(xí)、借鑒國際上關(guān)于科普的先進(jìn)理念和優(yōu)秀的成果、經(jīng)驗(yàn)，科普工作得到很大的發(fā)展。
這次，機(jī)械工業(yè)出版社由法國引進(jìn)出版了這套原創(chuàng)性十足的“小生活.大智慧”科普叢書，給我們許多新的啟發(fā)。在法國，從科學(xué)家、科普工作者到教師、家長，都齊心協(xié)力參與科普工作。法國學(xué)校的科普教育從幼兒園開始，其特點(diǎn)是特別注重教育的趣味性，注重聯(lián)系生活實(shí)際，激發(fā)孩子的興趣和求知欲。巴黎著名的科技城、科學(xué)宮、自然博物館等這些科普教育的專業(yè)機(jī)構(gòu)和場館，已成為法國人生活、教育、學(xué)習(xí)不可缺少的一部分。從《昆蟲記》到《自然史》，從法布爾到布封……幾百年前，法國本土的博物學(xué)家寫出了很多聞名遐邇的經(jīng)典科普著作，影響了并繼續(xù)影響著全世界一代又一代的人們……
這套叢書具有極強(qiáng)的趣味性、科學(xué)性、可讀性，書中隨處可見的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)又具有很強(qiáng)的可操作性。《生活中的趣味物理》用簡明易懂的文字講述了近60個(gè)易于觀察實(shí)踐或者易于實(shí)際操作的小實(shí)驗(yàn)，帶你去發(fā)現(xiàn)日常生活中的物理學(xué)原理；《生活中奇妙的化學(xué)》將隱藏在我們?nèi)粘Ｉ钪械钠婷畹幕瘜W(xué)作用以幽默有趣的方式為讀者一一講解，讓化學(xué)這門看似枯燥的學(xué)科變得五彩繽紛起來；《50個(gè)餐桌小實(shí)驗(yàn)》及《50個(gè)戶外小實(shí)驗(yàn)》從準(zhǔn)備材料、操作技巧、步驟演繹、為什么能成功、背后的科學(xué)原理、生活中同類原理的自然現(xiàn)象等方面展示了令人意想不到的小實(shí)驗(yàn)。
科普工作是我們每一個(gè)人的事情，是人人都可以參加的，而且是人人都應(yīng)該參加的事情。機(jī)械工業(yè)出版社引進(jìn)這套叢書的目的就是為了更好地向廣大青少年兒童普及科學(xué)知識(shí)。我們相信，廣大青少年兒童從中得到的不僅僅是知識(shí)，還有科學(xué)的思想方法、科學(xué)的態(tài)度和科學(xué)的精神。
——牛靈江小孩的力氣堪比大力士！
一個(gè)小女孩怎么會(huì)拉動(dòng)一個(gè)或者兩個(gè)大力士呢？只要我們掌握一些物理定律或者復(fù)式滑車原理就可破解其中奧秘。
實(shí)驗(yàn)所需材料
一根長為20~30m的繩子（結(jié)實(shí)，但
不要過粗，即一根質(zhì)量上乘的繩子）
兩根表面光滑且堅(jiān)固的木棍，或工具
木柄，或掃帚柄（更簡單的材料，兩把
完整的掃帚）
給實(shí)驗(yàn)者備只手套（依個(gè)人意愿）
實(shí)驗(yàn)時(shí)間：5分鐘
實(shí)驗(yàn)技巧
如果繩結(jié)的數(shù)目多，無疑會(huì)使施加在繩子上的外力變小，摩擦力有可能會(huì)減小用具的功效：一切都將取決
于繩子的結(jié)構(gòu)以及繩子連接的支撐物。注意繩子的環(huán)繞不能互相叉，
在木棍之間的不同段繩子不能胡亂地纏繞在一起。
實(shí)驗(yàn)步驟
1.將繩子一端與掃帚木把（木棍）牢牢地系在一起，第三個(gè)人確保繩子處于水平狀態(tài)。
2.讓一個(gè)成年人（力氣**的那個(gè)人）在3~4m處用雙手水平握住另一個(gè)木把，我把繩子繞在這根掃帚木把上，然后我再把繩子繞在**個(gè)掃帚木把上。
3.我放長繩子，在同一方向把繩子繞在第二個(gè)掃帚木把上。我重復(fù)操作，直至兩個(gè)掃帚木把上分別有3個(gè)纏繞（或者使兩個(gè)掃帚木把之間有6根繩子）。讓一個(gè)小孩或者一個(gè)力氣很小的人拉著繩子的一端，移動(dòng)到力氣**的那個(gè)人身旁。
4/5/6.拉繩子的那個(gè)孩子成功地將力氣**的那個(gè)人拉動(dòng)了起來，甚至可以使兩個(gè)大力士撞在一起。如果我們減少繩環(huán)繞的數(shù)目，這個(gè)實(shí)驗(yàn)將會(huì)很難完成，除非有更大力氣的人才能拉動(dòng)大力士。
實(shí)驗(yàn)原理
這個(gè)實(shí)驗(yàn)采用了復(fù)式滑車的原理。隨著繞過掃帚木把匝數(shù)的增加，我們施加的力氣逐漸減小。繩子的長度對于實(shí)驗(yàn)結(jié)果也是不容忽視的。
|
