作品介紹

中國居民膳食指南大全集

作者：尚水整理日期：2021-11-19 12:17:02

　　現(xiàn)代社會(huì)，中國人的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，隨著人類社會(huì)文明的進(jìn)步和生活水平的提高，人們對于同自身進(jìn)化和健康息息相關(guān)的飲食與健康問題越來越關(guān)注。
　　人們的飲食觀已由“溫飽型”轉(zhuǎn)向“健康養(yǎng)生型”，人們的膳食狀況明顯改善，兒童、青少年平均身高、體重增加，營養(yǎng)不良患病率下降；另一方面，部分人群膳食結(jié)構(gòu)不合理及身體活動(dòng)減少，引起某些慢性疾病，如肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂等生活方式病，這些疾病的患病率不斷增加，已成為威脅人們健康的突出問題。

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