作品介紹

鹵味大全

作者：戈非整理日期：2021-11-19 12:16:47

　　《鹵味大全》提供各種鹵汁秘方，包含了畜肉、禽肉、水產(chǎn)、蔬菜等多種家常菜食材，款款經(jīng)典，葷素并舉，既有傳統(tǒng)肉制佳肴，又有創(chuàng)新菜式，取材方便，簡(jiǎn)單易學(xué)，教你自己在家輕松鹵出一鍋十里飄香的好滋味，做出各式香醇爽口的小菜、適合全家一年四季享用，足居家烹調(diào)的優(yōu)選。
　　鹵制的烹飪方式綠色健康，符合現(xiàn)代人要求油脂少、天然養(yǎng)分多的健康理念�！尔u味大全》依據(jù)取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理的原則來(lái)選取菜品，并根據(jù)不同人群對(duì)膳食的不同需求，以直觀的形式告訴讀者每道鹵制品的營(yíng)養(yǎng)功效與適合人群，指導(dǎo)你為家人健康配膳，讓你和家人吃得更合理、更健康。
　　詳細(xì)講解各式鹵汁、鹵味的材料、調(diào)料和制作要點(diǎn)，文字淺顯易懂，圖片精美、直...

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