先生小傳：先生原名蔣林鳳，1919年出生于陶都宜興川埠潛洛六莊村的陶藝世家。11歲時(shí)隨父母做坯制壺，20歲時(shí)應(yīng)聘至上海，與伯父紫砂高手蔣宏高(燕亭)一起制作紫砂仿古器。1941年時(shí)，應(yīng)聘到上海標(biāo)準(zhǔn)陶瓷公司任工藝輔導(dǎo)員。1944年受聘于上海虞家花園，設(shè)計(jì)制作各種紫砂花盆。1945年回鄉(xiāng)制壺，1955年加入蜀山陶業(yè)合作社，制作國(guó)禮九件果品。1957年被評(píng)為“紫砂七藝人”(任淦庭、吳云根、裴石民、王寅春、朱可心、顧景舟、蔣蓉)之一。1978年被江蘇省省政府任命為工藝美術(shù)師。1 993年被國(guó)家授予“中國(guó)工藝美術(shù)大師”稱號(hào)。1998年80歲高齡時(shí)還偶有創(chuàng)作。她的作品“荸薺壺”、“芒果壺”分別被英國(guó)倫敦維多利亞阿爾伯特博物館和香港茶具文物館收藏。另一作品“枇杷筆架”作為國(guó)寶，被中南海紫光閣收藏。
對(duì)于一個(gè)藝人來(lái)講，工在先，藝在后。蔣蓉先生的紫砂之路充分印證了這一點(diǎn)。對(duì)于一個(gè)女人來(lái)說(shuō)，情在先，物在后。幾十年來(lái)，雖然一直沒(méi)有遇到讓她動(dòng)容傾心的男人，但生活中的一草一木總牽動(dòng)著她的情絲，滌蕩著她的心胸，充實(shí)著她的世界。她常說(shuō)，是時(shí)代造就了她，是紫砂表現(xiàn)了她，也是眾人成就了她。
在一個(gè)酷熱的下午，我們來(lái)到蔣蓉先生樸素的寓所，對(duì)七位“紫砂老藝人”中唯一健在的傳奇女藝人進(jìn)行了采訪。
依您所說(shuō)，您小的時(shí)候，其實(shí)父親更希望您找個(gè)好人家，而不是要做一個(gè)紫砂藝人。您當(dāng)時(shí)對(duì)父親的這種想法理解嗎？
可以理解，因?yàn)殡m然我們家?guī)状硕际亲鲎仙暗模搅宋腋赣H那輩，由于社會(huì)狀況不好，紫砂特別是花貨已經(jīng)不受歡迎了。蔣家?guī)纵吶说呐σ廊粵](méi)有改變整個(gè)家族的命運(yùn)。而且，當(dāng)時(shí)潛洛村的陶藝人家，靠手藝過(guò)活的也幾乎都到了難以為繼的程度，所以父親認(rèn)為做紫砂是沒(méi)有前途的，希望我嫁個(gè)好人家、過(guò)上好生活是有道理的。但我從小是個(gè)拗脾氣，認(rèn)準(zhǔn)的事就一門心思去做。
您認(rèn)準(zhǔn)的就是要走紫砂之路嗎？
是的。
那時(shí)您多少歲？
大概十一歲。
十一歲，這么小的年齡就認(rèn)準(zhǔn)了這事。為什么？是什么事情或者力量讓您那么喜歡紫砂？
說(shuō)起來(lái)，你可能覺(jué)得好笑。是一船烏棗讓我認(rèn)識(shí)了紫砂的價(jià)值，也讓我產(chǎn)生了學(xué)習(xí)和制作紫砂的愿望。
怎么說(shuō)？
那時(shí)，家里很窮，經(jīng)常揭不開(kāi)鍋。我們最快樂(lè)的時(shí)候是村上來(lái)烏篷船的時(shí)候。因?yàn)闉跖翊菑睦线h(yuǎn)的縣城來(lái)的，它會(huì)帶來(lái)很多東西，包括食物和日用品等。那天烏篷船來(lái)了，但是船上沒(méi)有米，只有一船烏棗。家里已經(jīng)幾天都沒(méi)生火了，弟弟妹妹們都餓急了。父母沒(méi)辦法，只得用幾個(gè)月辛苦燒制出來(lái)的紫砂器換了這一船的烏棗。滿船的烏棗給我和弟妹們帶來(lái)些許快樂(lè)，我們不知吃了多少，餓扁的肚子都吃圓了。有生以來(lái)，我頭一次感覺(jué)到紫砂的珍貴，隱約中也頭一次感受到勞動(dòng)的價(jià)值和勞動(dòng)給人的喜悅。于是，第二天一大早，我走進(jìn)父母的作坊，要求學(xué)做坯，以便能換取更多的烏棗。就這樣開(kāi)始了我的紫砂之路。
原來(lái)父親是不想讓您走這條路的，后來(lái)父親為什么又同意了呢？
我想大概是因?yàn)楫?dāng)時(shí)家里的情況十分艱難，多一雙手勞動(dòng)總比沒(méi)有要好。另外，他們看我如此執(zhí)著，知道我的脾性，拿我也沒(méi)什么辦法，就只好教了。
父親就自然而然的成了您的啟蒙老師。作為“老師”，他對(duì)您要求嚴(yán)格嗎？
嚴(yán)格。因?yàn)榧依锸来鰤�，我又是家里的長(zhǎng)女，自然對(duì)我的要求不同一般。剛開(kāi)始學(xué)時(shí)，就要求“空做”，不準(zhǔn)依賴模具。父親認(rèn)為藝人造型的想象力既是先天的，又是后天的，為此父親還把所有可以依賴的模具全部藏起來(lái)，讓我沒(méi)有可依賴的東西，只能自己空手做。在做的過(guò)程中，父親還會(huì)給我講一些紫砂的基本知識(shí)，讓我對(duì)紫砂這門祖祖輩輩都從事的藝術(shù)有一個(gè)更深刻的認(rèn)識(shí)。
是父親把您領(lǐng)入了紫砂之門。據(jù)我們所知，紫砂有很多種，光從壺的品種上來(lái)說(shuō)就有光器、花器、筋紋器三類。您剛?cè)腴T，正是紫砂光器十分受人青睞的時(shí)候，您為什么不選習(xí)紫砂光器，而獨(dú)獨(dú)鐘情于紫砂花器的制作呢？
那要從丁蜀鎮(zhèn)一位赫赫有名的陶業(yè)長(zhǎng)輩華蔭堂先生說(shuō)起。當(dāng)年我剛從上�；剜l(xiāng)，沒(méi)有地方去，想去華老板那兒?jiǎn)枂?wèn)有沒(méi)有機(jī)會(huì)。華蔭堂先生當(dāng)時(shí)是丁蜀鎮(zhèn)最大的陶業(yè)老板，著名的開(kāi)明紳士，在這一帶是個(gè)一言九鼎的人物。我去拜訪他的時(shí)候，他擁有的若干座龍窯已經(jīng)歇業(yè)，所以他無(wú)法滿足我的這個(gè)愿望。但他破例讓我看了一件他的鎮(zhèn)宅之寶，那是一件紫砂壺，它對(duì)我的震動(dòng)極大，就是它使我下定決心做紫砂花器。
這么神奇的東西是什么樣的？
是清代制壺女名家楊鳳年的代表作“風(fēng)卷葵壺”，這是我平生第一次看到前輩藝術(shù)家做的真壺，真是太美了！整個(gè)壺就像一支在風(fēng)中翩然起舞的秋葵，在它炯娜的動(dòng)感中，美無(wú)處不在，一步到位。這把壺讓我明白了紫砂花器和它獨(dú)特的工藝表達(dá)方式，那是與紫砂光器完全不同的一種境界。從此，我對(duì)紫砂花器有了更深一層的理解。我和它的相遇似乎冥冥中也注定了我這輩子的方向：做紫砂花器。
什么是紫砂花器？
紫砂花器是指在光器的基礎(chǔ)上，造型方面模擬自然物體形態(tài)的紫砂器物，它既是實(shí)用品，也是一種藝術(shù)�；ㄆ魇亲仙芭c自然界其他生物造型的一種結(jié)合，它賦予茶壺和紫砂以一種新的生命形式。
它是怎么發(fā)展來(lái)的？
紫砂花器工藝是怎么來(lái)的，我不清楚。聽(tīng)父輩們說(shuō)，紫砂一開(kāi)始都是壺、盆等日用品，上面不加任何裝飾，只要實(shí)用。紫砂最大的作用就是用來(lái)煮茶，后來(lái)到了清代，由于文人雅好，紫砂上才開(kāi)始做些裝飾，但是當(dāng)時(shí)的裝飾有著兩個(gè)不同的方向，一個(gè)是求簡(jiǎn)，一個(gè)是仿真。在仿真方面，當(dāng)年著名藝人陳鳴遠(yuǎn)、楊鳳年等起了推波助瀾的作用，使仿真達(dá)到了一定的高度。于是就發(fā)展出了紫砂的花器。此后，花器與光器同時(shí)并進(jìn)，受到不同人士的喜愛(ài)。
我們?cè)趯?duì)其他紫砂大師的訪談中，了解到紫砂光器就是指我們看見(jiàn)的幾何形體壺，又分為方形器和圓形器兩種。兩種光器的成型工藝雖有不同，但它們的素坯都是紫砂花器或筋紋器的基礎(chǔ)。沒(méi)有好的光器素坯技藝，是無(wú)法做出美的花器的。那么，您對(duì)紫砂的光器又是如何理解的呢？
說(shuō)實(shí)在的，我認(rèn)為紫砂的光器與花器是同門中的兩個(gè)碩果，各有特色，但它們沒(méi)有本質(zhì)的不同，更沒(méi)有身份的貴賤。紫砂光器實(shí)際上是把人們對(duì)茶壺的藝術(shù)追求和對(duì)人本身的人格追求融為一體，以簡(jiǎn)練的線條表現(xiàn)人的精神，也表現(xiàn)了人與茶壺之間的簡(jiǎn)潔的關(guān)系。而花貨用堆和塑的手段模擬自然和其他牛命，用仿真的形態(tài)表現(xiàn)了對(duì)周圍事物的關(guān)注，表達(dá)人與自然、人與環(huán)境、人與其他生命形式之間的關(guān)系。這就是我對(duì)這兩種同一門類中的不同藝術(shù)形式的理解。
我們可以理解為這是兩種不同藝術(shù)“亞類”在表達(dá)手法和內(nèi)容上的一種差異。在光器與花器之間還有什么不同？
最重要的是花貨追求仿真，造型塊面、線條比較復(fù)雜，要做到出淤泥而不染，自俗出而不俗，從另一層面上體現(xiàn)茶的精神和壺的內(nèi)質(zhì)；光貨追求素凈、簡(jiǎn)潔，線條要出乎意料的簡(jiǎn)潔，同時(shí)要做到簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單，從而凸現(xiàn)茶藝的精神，表達(dá)壺的內(nèi)質(zhì)。光器更注重內(nèi)在美的體現(xiàn)，而花器更注重通過(guò)形式美表達(dá)一種寓意，就像你們喜歡說(shuō)的“內(nèi)容”與“形式”的關(guān)系，兩者都有著深刻的文化內(nèi)涵。所以，誰(shuí)也不應(yīng)該輕視誰(shuí)。
您是否認(rèn)為顧景舟先生對(duì)紫砂光器與花器的看法與您的不一樣？
這事不好說(shuō)。
您和顧先生是同輩人，您能不能隨便跟我們談?wù)勀J(rèn)識(shí)的顧老先生。
回想起來(lái)，人生真的是很奇怪。說(shuō)起來(lái)我們蔣家和顧家還帶點(diǎn)親戚關(guān)系。我剛學(xué)藝時(shí)就見(jiàn)過(guò)他，后來(lái)在上海標(biāo)準(zhǔn)陶瓷公司還做過(guò)一段時(shí)間的同事。解放后又同在紫砂工藝廠工作。可能因?yàn)檫@個(gè)緣故，大家總覺(jué)得我該與顧先生有點(diǎn)什么。但是顧先生和我兩個(gè)人性格、脾氣不同，另外都比較好強(qiáng)。最重要的是對(duì)藝術(shù)的理解不同。他以前總是看不起花貨，我又不能同意他的說(shuō)法。于是他做他的，我做我的。所以我們兩個(gè)人之間充其量只是壺藝上的同行、知音，絕不可能成為生活上的伴侶。順便說(shuō)個(gè)故事，顧先生原名顧景洲，由于生性孤傲，后來(lái)經(jīng)歷了些磨難后，就把“洲”改為“舟”以表示自謙。他做人很有原則。我們倆人之間只有對(duì)藝術(shù)的不同見(jiàn)解，沒(méi)有其他的什么矛盾。
假如您是顧老先生，您認(rèn)為光器要怎樣做才算得上美？
不同光器是有區(qū)別的，圓形光器的造型要求是圓、穩(wěn)、勻、正，柔中寓剛、圓中有變、厚而不重、穩(wěn)而不笨才算是美。方形器追求線條流暢、輪廓分明、工整對(duì)稱、平穩(wěn)雅重、方中帶圓才是好。當(dāng)然光器最重要的是簡(jiǎn)單又不失內(nèi)涵。P2-6
從2003年秋天起，在江蘇省文化廳和宜興市人民政府的大力支持下，南京大學(xué)文化與自然遺產(chǎn)研究所與宜興市文化局、宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)合作開(kāi)展了宜興紫砂陶工藝的調(diào)查和研究，2004年宜興紫砂陶工藝被列入江蘇省民族民間文化保護(hù)工程；2005年該項(xiàng)目又開(kāi)始進(jìn)入江蘇省申報(bào)國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的行列并最終順利入選；2007年該項(xiàng)目又被江蘇省文化廳確定為江蘇申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的推薦項(xiàng)目。
在前后幾年的時(shí)間里，我們反復(fù)考察了宜興現(xiàn)存的與紫砂陶工藝相關(guān)的幾乎所有的文化遺產(chǎn)資源，包括活態(tài)的工藝遺產(chǎn)、紫砂泥料采掘場(chǎng)遺址，漢、六朝、唐、宋、元、明、清、民國(guó)等不同時(shí)期的窯址，紫砂陶工藝生存的歷史街區(qū)和整個(gè)文化生態(tài)區(qū)以及歷代紫砂陶工藝家留下的各式造型的優(yōu)秀作品，特別是面對(duì)紫砂工藝大師們操作傳統(tǒng)技藝時(shí)，我們才會(huì)身臨其境地感受到紫砂工藝的神奇魅力和蘊(yùn)含的藝人獨(dú)特的智慧，感受到隱藏在作品背后那頑強(qiáng)的生命力和自古以來(lái)一代又一代藝人孜孜不倦而艱辛的工藝追求，感受到它為什么會(huì)養(yǎng)育成為我國(guó)民族民間文化瑰寶的深層原因。宜興紫砂陶工藝作為活態(tài)的文化遺產(chǎn)，我們著重在對(duì)現(xiàn)存技藝遺產(chǎn)的調(diào)查和把握，其中對(duì)傳承技藝的紫砂工藝大師及其他藝人的訪談是我們尤為重視的事項(xiàng)。從2004年到2006年，我們每年都要在宜興走訪一位又一位紫砂藝人，從他們的言談中，了解技藝的增長(zhǎng)奧秘、傳承和創(chuàng)新的若干細(xì)節(jié)以及它的實(shí)際功用和文化精神，也領(lǐng)略到紫砂藝人執(zhí)著的工藝追求和投入到技藝勞動(dòng)中時(shí)的迷人風(fēng)采。在此感謝各位紫砂工藝大師以及其他紫砂藝人的慷慨幫助！
我們的工作宗旨是為保護(hù)這份珍貴的民族遺產(chǎn)而作出努力，當(dāng)然，也希望能推動(dòng)這一在中國(guó)乃至世界的陶瓷工藝體系中占有獨(dú)特地位，并對(duì)中國(guó)茶文化有過(guò)重要作用甚至對(duì)世界制陶技藝也發(fā)生過(guò)一定影響的傳統(tǒng)技藝向申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。我們特別要感謝各位接受采訪的紫砂工藝美術(shù)大師和十多位紫砂界的高級(jí)工藝師，他們是紫砂遺產(chǎn)的傳承人和守護(hù)者，是我們一切工作的根基與依托，我們首先向他們表示深深的敬意！這本《紫砂大師訪談錄》只是我們工作成果的一部分，今后我們還會(huì)陸續(xù)推出相關(guān)的訪談錄，以期為保護(hù)、傳播、弘揚(yáng)宜興紫砂陶技藝遺產(chǎn)盡綿薄之力。
本書是一項(xiàng)集體性的勞動(dòng)成果，除了各位大師之外，所有參加采訪的同志和整理執(zhí)筆者都付出了辛勤勞動(dòng)。南京大學(xué)文化與自然遺產(chǎn)研究所所長(zhǎng)賀云翱教授對(duì)各訪談錄作了反復(fù)閱讀和文字及圖片上的補(bǔ)充校訂，宜興市文化局局長(zhǎng)宗培君、宜興陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)史俊棠先生也參加了全書的審閱和對(duì)訪談工作的周到安排。宜興市副市長(zhǎng)洪雅同志十分支持宜興紫砂陶傳統(tǒng)工藝的保護(hù)工作，她在百忙中為本書寫了序言，這些都是要在此予以專門說(shuō)明的。
借本書出版的機(jī)會(huì)，我們還要對(duì)給予這一工作以大力支持的諸多同志表示衷心的感謝！他們是江蘇省文化廳副廳長(zhǎng)、省文物局局長(zhǎng)王惠芬，原宜興市市長(zhǎng)吳峰楓，現(xiàn)宜興市市委書記蔣洪亮、市長(zhǎng)王中蘇、副市長(zhǎng)洪雅，宜興市文化局原局長(zhǎng)周良君、現(xiàn)局長(zhǎng)宗培君、副局長(zhǎng)陳奕，宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)史俊棠，宜興市文物管理委員會(huì)辦公室主任譚國(guó)華、副主任黃興南以及該會(huì)考古學(xué)者潘紀(jì)綱，南京大學(xué)文化與自然遺產(chǎn)研究所的萬(wàn)聯(lián)佳、路侃、周桂龍、夏增威、楊寧波、萬(wàn)圓圓、聶瓊姿等。
南京大學(xué)等高校中多位研究生和本科生也先后參加過(guò)調(diào)查和訪談工作，他們是馮慧(現(xiàn)南京大學(xué)博士研究生)、廖望春(現(xiàn)南京大學(xué)碩士研究生)、李潔(現(xiàn)南京大學(xué)碩士研究生)、吳婷(原南京大學(xué)本科學(xué)生、北京大學(xué)碩士研究生、現(xiàn)故宮博物院科研人員)、萬(wàn)嬌(原南京大學(xué)本科學(xué)生、現(xiàn)北京大學(xué)碩士研究生)、沈如春(原南京大學(xué)本科學(xué)生、現(xiàn)北京大學(xué)碩士研究生)、任姬(現(xiàn)南京師范大學(xué)在讀本科生)、黃姝(現(xiàn)南京大學(xué)在讀本科生)、陸長(zhǎng)瑋(原南京大學(xué)本科學(xué)生、復(fù)旦大學(xué)碩士研究生、現(xiàn)復(fù)旦大學(xué)科研人員)、郭怡(原南京大學(xué)本科學(xué)生、現(xiàn)中國(guó)科學(xué)院研究生院博士研究生)、梁旭(南京大學(xué)碩士研究生)、胡傳聳(原南京大學(xué)本科學(xué)生、北京大學(xué)碩士研究生、現(xiàn)北京市文物研究所科研人員)等。宜興市民間文化愛(ài)好者楊海波先生也一直參與了調(diào)查和訪談工作。在此對(duì)他們?yōu)橐伺d紫砂陶傳統(tǒng)工藝遺產(chǎn)保護(hù)所作出的勞動(dòng)表示誠(chéng)摯的謝意！本書的出版還得到文物出版社領(lǐng)導(dǎo)和編輯的大辦支持和幫助！在此一并表示誠(chéng)摯的感謝！
編者
2007年11月12日
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