作品介紹

天才主廚的絕對(duì)溫度

作者：(日)石川拓治整理日期：2021-11-27 04:35:35

二十五歲才開始學(xué)廚的米田肇，三十六歲開了自己的餐廳，開業(yè)一年便拿到米其林三星。
　　他是沒有段位的空手道高手，一度想當(dāng)“會(huì)做料理的格斗家”，現(xiàn)在則是“喜歡格斗的廚師”。
　　他為了在法國(guó)學(xué)廚．克服了常人無法想象的困難。
　　他有著足以自傲的廚界履歷，但那同樣也是某種負(fù)擔(dān)。
　　他光是找開店的房子，就找了一年多。
　　很多常人覺得容易的事，在米田肇的世界，變得無比復(fù)雜。
　　很多普通人感到無法越過的障礙，被米田肇輕巧地跨越。
　　笨拙與熱情，加上無比的決心。
　　—位天才廚師的成長(zhǎng)記錄。石川拓治，日本著名非虛構(gòu)作家。著有《奇跡的蘋果》《天才主廚的絕對(duì)溫度》《茶色的斑馬，改變世界》等。其中《奇跡的蘋果》于2013年被改編為電影。

→ 天才主廚的絕對(duì)溫度下載地址 ←

上一本：中國(guó)的帝王

下一本：中國(guó)航天材料與工藝奠基人--姚桐斌

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧華作品集	☆ 林海音作品集	☆ 馬原作品集
☆ 高曉聲作品集	☆ 蔣子龍作品集	☆ 劉紹棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 閆紅作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周曉楓作品集	☆ 石一楓作品集
☆ 張廣天作品集	☆ 蔣藍(lán)作品集	☆ 李亞偉作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 魯迅作品集
☆ 葉圣陶作品集	☆ 張愛玲作品集	☆ 沈從文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 錢鐘書作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集