作品介紹

影響中國(guó)菜的那些人 屈浩


作者:靈心小榭,屈浩     整理日期:2021-11-19 12:23:47

  本書隸屬于“味道的傳承”系列。講述魯菜大師屈浩從追夢(mèng)少年到亞洲大廚、從教授技藝到大匠傳承的從廚經(jīng)歷。書中收錄十五道魯菜經(jīng)典菜品,由屈浩大師親自操刀演繹,步驟詳盡,配圖精美,細(xì)節(jié)之處見真功。從一盤蔥燒海參的演變中看到名廚的工匠精神,從三代師徒情義中看到魯菜的發(fā)展與傳承,讓人感受到魯菜的匠心味道,感受到讓中國(guó)餐飲綻放的生命力。





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下載說明
影響中國(guó)菜的那些人 屈浩的作者是靈心小榭,屈浩,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書的同時(shí),購(gòu)買紙質(zhì)書。

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