文脈與酒脈是相連的，在追求精神自由和心理能量的釋放上，詩與酒是相通的。當詩人們舉起清樽、痛飲高歌之時，除了我們所能體驗到的，他們應(yīng)該有更為深廣的憂憤和感慨吧。阮籍喝進去的是薄劣的酒，吐出來的卻是鮮紅的血；陶淵明愿意沉浸在自己的酒境界中，就是要和那個他厭惡透頂?shù)淖飷后a臟的現(xiàn)實隔離，哪怕是暫時的隔離！李白舉杯邀明月，酒和明月陪伴著孤獨的詩人，成為他舉世唯一的知音。酒迎知己，酒送離人，酒抒愁懷，酒遣悲憤，以酒忘世，以酒逃世。
想要把握和重現(xiàn)這樣的生活圖景，我以為，旅行應(yīng)該是最好和最正當?shù)穆窂街�。在紹興喝的是“花雕”“女兒紅”，在西雙版納喝的是新釀的苞谷酒、木瓜酒、竹筒酒，在麗江喝的是蕎麥清酒，在桂林、漓江喝的是桂花酒，在湖南永州喝的是“異蛇王酒”等等。這些酒雖然不如“茅臺”“五糧液”大名鼎鼎，但價錢便宜，特色鮮明，更適合漂泊之人享用。于是在或濃烈或醇香或清淡的酒里，你喝出的是“趣”是“真”，是此地的文化歷史、人情冷暖。
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