《畜禽養(yǎng)殖技術(shù)：特種經(jīng)濟(jì)動物高效養(yǎng)殖技術(shù)》所介紹的經(jīng)濟(jì)動物則特指家畜、家禽以外，由人類飼養(yǎng)和保護(hù)，其本身或其產(chǎn)品具有較高的經(jīng)濟(jì)價值而又有不同生物學(xué)特性的一類由野生變?yōu)轳Z養(yǎng)的動物。關(guān)于物種經(jīng)濟(jì)動物的概念在學(xué)術(shù)界還沒有確切的定義，人們習(xí)慣上把具有某種特殊的經(jīng)濟(jì)性狀且價值很高的經(jīng)濟(jì)動物視為特種經(jīng)濟(jì)動物。在這些動物的養(yǎng)殖過程中，改變其粗放的飼養(yǎng)管理模式，加大科學(xué)技術(shù)的含量，獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益，正是編寫此書的目的所在。
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