由于農(nóng)業(yè)是一個經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民已經(jīng)具備了基本的經(jīng)濟理性，因此，優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的問題歸根結(jié)底是一個經(jīng)濟問題。經(jīng)濟利益是引導(dǎo)和調(diào)控優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的“牛鼻子”，因此，本研究將優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的形成機理進行研究。無論是經(jīng)驗品、信任品特性的分析，對安全農(nóng)產(chǎn)品成本的分析、對信息不對稱、逆向選擇和“檸檬市場”理論的分析，還是對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的準公共物品特性和市場失靈問題的分析，都恰到好處地闡釋了優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的內(nèi)在規(guī)律；無論對優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵和實質(zhì)的理解，還是對宏觀政策的啟發(fā)，都有積極意義。比較厚重的理論基礎(chǔ)，是本研究不同于其他相關(guān)研究的特點所在。中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目的之一，就是提高國際競爭力。因此，本研究將對國際農(nóng)產(chǎn)品市場競爭要素、交易規(guī)則以及競爭態(tài)勢等進行分析研究，這是中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的國際背景。本書還分析了中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的嚴峻形勢，指出了中國發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略意義和緊迫使命，全面、客觀地分析了中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和障礙，比較全面地介紹了主要發(fā)達國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗和做法，提出了21世紀中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和目標，結(jié)合現(xiàn)行的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)模式，從觀念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、組織創(chuàng)新和管理創(chuàng)新等角度提出了促進中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策建議。
作者簡介
劉成玉，男，西南財經(jīng)大學(xué)宏觀經(jīng)濟研究中心，教授、博士生導(dǎo)師。主要研究方向為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟、資源與環(huán)境經(jīng)濟。共主持和參加各級各類科研項目60余項，其中，主持21項（國際合作1項，國家社科基金1項，省部級8項），共出版?zhèn)�人專著1部，編著1部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇。
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