該書是“傳統(tǒng)村落與文化記憶”之一，講述了位于月亮山貴州省荔波縣茂蘭喀斯特森林里的一個名叫水慶水族的村落。這個寨子不僅保留水族古老的民居，而且還保留水族傳統(tǒng)的文化，如水族繁雜的釀酒工藝。全書講了這個傳統(tǒng)村落的歷史、文化和環(huán)境，重點將了水族的釀酒的工藝及酒曲的象征和文化表達。蒙祥忠，水族，責(zé)州黔南人。副研究員，博士，主要研究方向為生態(tài)人類學(xué)和社會人類學(xué)。曾先后在貴州大學(xué)漢語言文學(xué)專業(yè)和民族學(xué)專業(yè)、中山大學(xué)人類學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)。2011年至2018年，在《西南民族大學(xué)學(xué)報(人文社會科學(xué)版)》和《廣西民族大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版)》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇，主持完成國家社科基金項目1項，主持完成省部級課題5項，主持完成廳級課題4項。
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