《中國(guó)粥罐》一書(shū)的開(kāi)頭部分，主要以文字的形式，對(duì)瓷罐的歷代概況、粥罐的起源、發(fā)展演變、器型結(jié)構(gòu)、吉祥圖案、釉色款式、收藏鑒偽等方面進(jìn)行介紹。后面的主要篇幅，則是通過(guò)用實(shí)物圖片展示和文字說(shuō)明的方式，按照年代排列，以人物、花鳥(niǎo)、山水和其他圖案的先后順序，對(duì)各種粥罐的名稱、尺寸規(guī)格、斷代、特點(diǎn)、畫(huà)面內(nèi)容、寓意等方面逐一進(jìn)行注解。為體現(xiàn)實(shí)物的真實(shí)效果，書(shū)中所用圖片大部分采用了原拍攝背景，還對(duì)部分圖案，做了平面效果展示，以全面體現(xiàn)中國(guó)粥罐文化的深刻內(nèi)涵和無(wú)窮魅力。全書(shū)共編寫(xiě)文字十二萬(wàn)字，圖片從明代萬(wàn)歷開(kāi)始，到1949年建國(guó)后的文革時(shí)期，前后跨度四百年，登錄了二百八十個(gè)品種。最后部分是題材對(duì)比平面展示圖。本會(huì)所有康鵬、康斯亮編著。
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