由張彥臺(tái)編著的《蛻變與重生-民國(guó)華北牙商的歷史演進(jìn)/二十世紀(jì)之中國(guó)鄉(xiāng)村與城市社會(huì)的歷史變遷》利用大量來(lái)刊原始檔案，以實(shí)證的方法對(duì)華北牙商的歷史演變、群體結(jié)構(gòu)、資本構(gòu)成、社會(huì)流動(dòng)、經(jīng)營(yíng)交易、管理制度以及與市場(chǎng)、政府、區(qū)域經(jīng)濟(jì)聞的相互關(guān)系與互動(dòng)共生諸多方面，做了深入的探討�！抖兰o(jì)之中國(guó)-鄉(xiāng)村與城市社會(huì)的歷史變遷·蛻變與重生：民國(guó)華北牙商的歷史演進(jìn)》勾勒出一幅華北牙商和牙商資本在民國(guó)轉(zhuǎn)型期發(fā)展與演進(jìn)的動(dòng)態(tài)鳥(niǎo)瞰圖，借此剖析市場(chǎng)貿(mào)易中傳統(tǒng)與近代的關(guān)系，進(jìn)而總結(jié)近代商業(yè)群體變遷的某種基本趨勢(shì)，觀察社會(huì)變遷中的變與不變，斷裂與傳承，并對(duì)牙商研究的若干熱點(diǎn)和敏感問(wèn)題進(jìn)行辨析，以澄清由來(lái)已久的疑問(wèn)和還原牙商群體的真實(shí)面貌。
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