本書是一部介紹酒和人類文化歷史關(guān)系的讀本。作者從酒作為人類生活中的一個飲品出發(fā),把酒的故事貫穿于整個歷史長河中展開敘述,列舉了不同的文明體與酒的趣話,講述了飲酒行為和酒的妙趣,闡釋了酒是如何改變了人類的進化,塑造了我們的文明。全書共8萬多字,70多幅圖,正文共9章36篇散文,內(nèi)容具有很強的可讀性和趣味性,書中介紹的知識很是廣博,上下數(shù)千年、東西文史無所不包。作者所談為酒,落腳點卻是對人類文明發(fā)展的介紹和思考。作者明確飲酒的態(tài)度,樂飲而不濫飲。這對提升讀者文化素養(yǎng)具有很大的意義。
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