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歷史
作品介紹
中古華北飲食文化的變遷
作者：王利華 整理日期：2021-08-19 10:50:02
《中古華北飲食文化的變遷》選擇中國飲食目前的一個較小片斷——3～9世紀(jì)華北地區(qū)的飲食，將飲食問題放置在特定的歷史時空之中加以觀察和理解，以歷史學(xué)者的視角進(jìn)行飲食文化史研究，考察那個時代和區(qū)域飲食生活的基本面貌、較之此前時代的主要變化，以及發(fā)生這些變化的生態(tài)和文化歷史背景。
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中古華北飲食文化的變遷的作者是王利華，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質(zhì)書。
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