中國是世界農(nóng)業(yè)起源中心之一。中國農(nóng)業(yè)在其發(fā)展過程中有一系列重大發(fā)明創(chuàng)造，形成獨(dú)特的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、地區(qū)布局和技術(shù)體系，在農(nóng)藝水平和單位面積產(chǎn)量等方面居于古代世界的很前列，它的技術(shù)成就對東亞和西歐農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響。中國古代發(fā)達(dá)的、具有強(qiáng)大生命的農(nóng)業(yè)，是中華文化得以持續(xù)發(fā)展的很深厚的根基，也是中華文明火炬長明不滅的主要奧秘之一。中國古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，可以用“多元交匯、精耕細(xì)作”八個字來概括。它是中國古代農(nóng)業(yè)強(qiáng)大生命力的源泉。本書將以這八個字為中心，勾畫我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展線索和傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的獨(dú)特體系。
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