作品介紹

中國(guó)糧食史圖說(shuō)

作者：師高民整理日期：2018-11-13 09:34:19

　　《中國(guó)糧食史圖說(shuō)（套裝共2冊(cè)）》分為科技卷和文化卷兩大部分，概括展示了從古至今糧食行業(yè)這兩方面的歷史進(jìn)程和發(fā)展成果。二者互聯(lián)互通、相輔相成。這部專是河南工大學(xué)者們和全國(guó)糧食及有關(guān)專家合作的心血結(jié)晶，是糧食研究的傳世珍品，填補(bǔ)了一項(xiàng)史學(xué)空白，為相關(guān)專業(yè)的研究和糧食科普事業(yè)做出了有益的貢獻(xiàn)。全書(shū)兩大部分結(jié)構(gòu)新穎、涉獵廣泛。

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