唐宋明之后，國茶復興再啟動！不僅是瑣碎日常的溫暖飲品，也是競速時代的精神療愈。 ◎梳理中國茶的前世今生◎解讀六大類的基本知識◎還原中國茶的雅玩?zhèn)鹘y(tǒng)◎展現(xiàn)新中式的現(xiàn)代可能 書中特別呈現(xiàn)：唐宋明之后，國茶復興再啟動！不僅是瑣碎日常的溫暖飲品，也是競速時代的精神療愈�！ 蚴崂碇袊璧那笆澜裆蚪庾x六大類的基本知識◎還原中國茶的雅玩?zhèn)鹘y(tǒng)◎展現(xiàn)新中式的現(xiàn)代可能 書中特別呈現(xiàn)：◎從“傳統(tǒng)茶”到“新中式”！了解中國茶的前世今生◎中國茶的六大類！各類名品的歷史、產(chǎn)地、沖泡、制作、品鑒，你知道多少？◎茶人談茶——知名茶人周重林專訪！為什么他說“茶就是一切”？茅盾文學獎獲得者、《茶人三部曲》作者王旭烽專訪！她眼中、筆下的中國茶為何物？◎喝茶的講究——何謂茶藝？何謂茶道？非遺傳承人陳再粦講解潮州工夫茶的標準程式！何謂茶修？茶修創(chuàng)始者王瓊吐露習茶的心態(tài)轉(zhuǎn)變◎古代人的茶生活什么樣？唐宋明飲茶方式小探◎唐宋茶書都研究些什么？為你解讀古人的茶學專著◎從茶馬古道到茶的邊銷與僑銷：茶為何是邊民命脈？◎“器以載道”是造物的意境：茶器中的時代風貌審美變遷◎談茶避無可避的話題！了解日本茶道的基本◎一片樹葉引發(fā)的鴉片戰(zhàn)爭！探索英國下午茶的形成◎特別奉送：武夷巖茶誕生記！采摘、制作全流程之圖文全解說
《知中·中國茶的基本》是《知中》系列靠前4本特集書，這本社科人文類普及讀物主要介紹了中國茶的歷史發(fā)展，中國茶的主要品類，中國茶重要茶品類的制作及品飲，中國茶的世界影響，中國古今茶具，并包含多位當今茶圈茶人的采訪，以期讓讀者系統(tǒng)了解中國茶的基本知識內(nèi)容，將茶作為一種具有傳承感和現(xiàn)代感的生活方式推廣開來。和過去的知中系列特集書一樣，這本特集書有豐富的圖文資料和精美的設(shè)計，是值得收藏的一本大眾科普讀物。
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