作品介紹

百年香山酒史

作者：董積玉整理日期：2017-03-26 10:49:58

　　我國釀酒的歷史，可以上溯到上古時期�！妒酚洝ひ蟊炯o》關于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長夜之飲”的記載，以及《詩經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉壽”等詩句，都表明了我國酒之興起，已有五千年的歷史。在五千年的歷史長河中，釀酒業(yè)由手工發(fā)展到現(xiàn)代大規(guī)模生產(chǎn)，體現(xiàn)了中華民族的文明史。
　　作者：董積玉。

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