《中國(guó)人應(yīng)知的茶道常識(shí)（插圖本）》講述了初學(xué)茶道之人應(yīng)了解的各類(lèi)茶道知識(shí)，比如高由茶的品質(zhì)為什么好？什么是制作烏龍茶的真功夫？茶葉應(yīng)該怎樣保存？茶葉的評(píng)鑒環(huán)境有何講究？購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，如何僅從茶葉的形狀和色澤來(lái)判斷品質(zhì)？如何判斷茶葉的浸泡時(shí)間？選購(gòu)紫砂壺時(shí)為什么要看是否三點(diǎn)平呢？應(yīng)該從哪些方面去鑒賞名家紫砂壺？紫砂壺在使用前為什么要開(kāi)壺？一次茶會(huì)所需的茶葉量如何估算？飲什么茶可以減輕輻射的傷害？等等。
目錄：
第一章茶樹(shù)栽培
第二章茶葉制作
第三章茶葉識(shí)別
第四章泡茶技藝
第五章茶器知識(shí)
第六章茶史文化
第七章茶詩(shī)茶文
第八章茶席茶會(huì)
第九章茶與健康唐代茶器有何特點(diǎn)？
從陸羽《茶經(jīng)》的記載中，我們知道當(dāng)時(shí)的煮茶已經(jīng)不單純?yōu)闈M足口腹之欲，其從準(zhǔn)備到煮茶再到品飲的過(guò)程本身就是一個(gè)藝術(shù)創(chuàng)造與精神享受的過(guò)程。所以煮茶的器具無(wú)論從材質(zhì)還是構(gòu)造，以及各種器具的配備都是考究的，充分體現(xiàn)實(shí)用性、完整性、藝術(shù)性。
從實(shí)用性與完整性的角度來(lái)講，陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中列出了適于烹茶、品飲的二十四器，備火、備水、備茶、烹煮、品飲、清理、陳列、收貯，一應(yīng)俱全，應(yīng)用這些茶器可以自如地完成一場(chǎng)完善的茶事。而陸羽在設(shè)計(jì)這些茶器時(shí)又充分考慮到了它們的藝術(shù)性，譬如風(fēng)爐，一只風(fēng)爐從結(jié)構(gòu)到圖案設(shè)計(jì)幾乎完美詮釋了中國(guó)道家五行思想和儒家為國(guó)勵(lì)志的精神。小到漉水囊，“其囊，織青竹以卷之，裁碧縑以縫之，紐翠鈿以綴之”。而其他器具，陸羽也均周全細(xì)致地設(shè)計(jì)，這樣在煮茶的整個(gè)過(guò)程中茶人由視覺(jué)到內(nèi)心都充分地接受美的熏陶。
為了讓茶湯的品質(zhì)表現(xiàn)最佳，陸羽的茶器在材質(zhì)上極為講究，有銀、生鐵、鍛鐵、生鋼、熟鋼、泥、石、白瓷、青瓷、海貝之類(lèi)金屬和非金屬物質(zhì)，還有青竹、葫蘆、棕櫚皮、剡藤紙、木漆、白蒲、鳥(niǎo)羽、絹、粗綢、油布之屬，所用木料選用槐、楸、梓、茱萸、橘、梨、桑、桐、柘、桃、柳、蒲葵、柿樹(shù)之類(lèi)。眾多的茶器，也要視場(chǎng)合增減。
懂得繁復(fù)亦懂得化繁為簡(jiǎn)的陸羽提出“六廢”之說(shuō)，在六種狀況下可以簡(jiǎn)化茶具使用，讓茶席簡(jiǎn)約實(shí)用，這也是盛唐茶事兼容并包風(fēng)格的體現(xiàn)。
在唐代，人們是如何看待瓷器與茶的關(guān)系的？
“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)�！边@句唐詩(shī)為我們展示了唐代茶器中一種迷人的瓷器——越窯青瓷。
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