這是一本不甘于在茶海中被沉浮淹沒(méi)的一本茶之道之書(shū)。
《問(wèn)茶六記》一書(shū)拋棄傳統(tǒng)的品茶論道之理論，不論道，不談藝，不為了說(shuō)茶而說(shuō)茶，而是從探綠、訪白、嘗巖、品紅、尋青、聞花等六方面來(lái)探究閩茶的前世今生以及來(lái)世。在每一個(gè)小記里，作者崔建楠親自尋茶問(wèn)道，探尋古籍，追蹤先跡，細(xì)品那一縷縷關(guān)于閩茶的點(diǎn)滴情懷，用淡淡的文字勾勒出一個(gè)個(gè)裊裊茶香的真情實(shí)景，把我們每個(gè)人帶領(lǐng)到一種身臨其境的茶之境，只求歲月靜好，人生無(wú)限寬美，安靜從容的品茗陣陣清茶。
《問(wèn)茶六記》中最引人入勝的是，那一個(gè)個(gè)遙遠(yuǎn)而鮮活的關(guān)于閩茶的美麗傳奇故事，諸如鐵觀音的來(lái)歷、鐵羅漢的得名、烏龍茶的傳奇等等，她們從遙遠(yuǎn)的遠(yuǎn)古緩緩走向現(xiàn)代人們的視線(xiàn)，令人心潮澎湃，卻又久久難忘，回味無(wú)窮。
捧茶思故鄉(xiāng)，那茶的香味，那茶的情結(jié)，如同化不開(kāi)的故鄉(xiāng)濃情，悠遠(yuǎn)而醇美……每個(gè)人舌尖上的茶香也組成了整個(gè)華夏文化的傳承。
目錄：
序天國(guó)茶女
總章北苑傳奇 北苑故事兔毫傳奇
第一章探綠
第二章訪白
第三章嘗巖
第四章品紅
第五章尋青白芽奇蘭漳平水仙永春佛手
第六章聞花
后記茶水深深深幾許 一路向山坡上定，吳站長(zhǎng)解釋了這塊摩崖石刻被發(fā)現(xiàn)的意義和價(jià)值。在中國(guó)的茶歷史研究領(lǐng)域?qū)Α氨痹酚鑸@’’的地點(diǎn)一直存在著爭(zhēng)論，雖然宋代有那么多的文學(xué)大家在他們贊美謳歌北苑茶的詩(shī)作里都明確了北苑茶產(chǎn)自建州這個(gè)地方。但是一直沒(méi)有實(shí)據(jù)出現(xiàn)。這次的發(fā)現(xiàn)，終于確定了北苑的地點(diǎn)，“坐實(shí)”了北苑的歷史意義。
1995年，福建省博物館對(duì)北苑進(jìn)行了考古挖掘，發(fā)掘出了龍井、墻基、天井、水溝水池，特別是焙臺(tái)的灰坑等遺址，更加確定了這里就是歷史上北苑官焙的衙署。因?yàn)槿狈Y金，為了保護(hù)這些遺址，采取了回填保護(hù)的措施。
一路行去，土路上時(shí)不時(shí)冒出灰色墻磚的碎塊，田垅上也有很多灰磚搭砌的地方，那磚扁而窄，后來(lái)看到省博物館發(fā)掘時(shí)拍的照片，遺址的地面都是這樣的灰磚。遺址被填埋了，北苑歷史被快速翻開(kāi)了一下，那些曾經(jīng)有宋代茶工們腳印的地面被陽(yáng)光溫暖了片刻，又重新回復(fù)了原先的寂靜。
現(xiàn)在遺址的上面是村民的橘園，山坡上是規(guī)整延綿的茶園，有農(nóng)民在茶園里勞作，山坳悶熱安靜。
去想柯適這個(gè)人，一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)使，有意無(wú)意中為我們后人做了一件有意義的事情，讓我們后人可以遙想在964年前這些朝廷的命官是怎樣的一種人。在北苑為朝廷督造茶事最有名氣的是丁謂和蔡襄，丁謂早蔡襄柯適50年在北苑做茶，為什么忘記廠去勒石紀(jì)念?蔡襄與柯適同是慶歷年間北苑的造茶之人，作為書(shū)法家的蔡襄更應(yīng)該有資格去勒石題記彪炳千秋啊?
……
P14-15
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