《黃種人喝黃酒》挖掘真正的國(guó)酒文化，從醫(yī)學(xué)、文化、民俗、人類(lèi)學(xué)多角度契入民生領(lǐng)域，從科學(xué)角度條分縷析黃酒對(duì)于黃種人體質(zhì)的天然配伍。弘揚(yáng)“黃種人喝黃酒，黃酒滋養(yǎng)中國(guó)人”的理念。指導(dǎo)消費(fèi)者如何利用黃酒涵養(yǎng)身心，提升健康水平。該書(shū)作為中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)酒基會(huì)的指定用書(shū)在社會(huì)上有廣泛影響。這次修訂完善后再版問(wèn)世。
作者簡(jiǎn)介：
于江山，著名跨界學(xué)者，中國(guó)管理科學(xué)研究院國(guó)學(xué)管理研究所所長(zhǎng)、教授。海歸學(xué)者、較早在國(guó)內(nèi)開(kāi)講MBA和EMBA，曾任上市公司高級(jí)CEO，曾著有《母親教育》、《精彩女人》等作品。
目錄：
總序跋涉在國(guó)學(xué)的大地上
序
從“黃種人喝黃酒”談起
再說(shuō)“黃種人喝黃酒”
喝出健康：三說(shuō)“黃種人喝黃酒”
喝出美麗：四說(shuō)“黃種人喝黃酒”
黃酒與女性養(yǎng)生
黃酒的前世
黃酒的今生
黃酒與儒家文化
酒與禮樂(lè)
黃酒飲法
佳節(jié)說(shuō)飲酒
話(huà)說(shuō)文人飲酒
拼酒與品酒總序跋涉在國(guó)學(xué)的大地上
序
從“黃種人喝黃酒”談起
再說(shuō)“黃種人喝黃酒”
喝出健康：三說(shuō)“黃種人喝黃酒”
喝出美麗：四說(shuō)“黃種人喝黃酒”
黃酒與女性養(yǎng)生
黃酒的前世
黃酒的今生
黃酒與儒家文化
酒與禮樂(lè)
黃酒飲法
佳節(jié)說(shuō)飲酒
話(huà)說(shuō)文人飲酒
拼酒與品酒
黃酒的命運(yùn)
黃酒的制作指導(dǎo)
著名黃酒簡(jiǎn)介
經(jīng)典紅曲酒千年致心和
閩南深處覓紅曲
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