《識茶鑒茶與品茶秘籍》(作者李彪)通過對茶葉產(chǎn)地及種類的分析講解，勾畫出豐富的茶葉品種，并對各種茶的保存與茶具選用以及如何鑒別各種茶葉進(jìn)行了介紹，讓讀者在賞心悅目的同時，簡單了解茶葉的基本知識�！蹲R茶鑒茶與品茶秘籍》又圖文并茂地介紹了各種茶的不同泡制方法，讓讀者輕松閱讀即可以掌握泡茶的基本要領(lǐng)，最后介紹時下最流行的花草茶沖泡知識以及茶的保健功能，使得讀者全方位了解茶葉，懂得識茶、鑒茶與品茶。
目錄：
第一篇茶的起源與文化第一章茶的起源與發(fā)展第二章茶俗風(fēng)情知多少第三章中國人愛茶的原因第四章識茶第五章鑒茶五要素第六章名品茶葉識別與鑒賞第三篇泡茶與品茶第七章茶具的選擇與使用第八章泡制美味茶湯第九章泡茶技藝第四篇飲茶與健康第十章茶的保健功能第十一章飲茶與健康
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