《“胡”說老北京》是老北京作者胡少奎在將近一年的時間里，完成的自繪的插圖和自書的40幾篇文稿。書中的文字都是寫的一些老北京民俗掌故，人們喜聞樂見的閑談。文中除了記敘作者自身生活外，皆為耳聞目睹。是一本記敘老北京影子的有代表的隨筆集。
作者簡介：
胡野，字少奎，號析津散人。世居北京，完顏氏后裔。幼蒙家學(xué)，后攻工藝美術(shù)設(shè)計(jì)，從業(yè)古建營造。為人豪爽不羈，好以詩書畫印自娛。
目錄：
序
北京城的曾用名一覽
讀書的樂趣
把式跤
北京土語注音
冰窖
吃著玩的糖火燒
大白菜一陣風(fēng)
倒霉五叔
冬天的火爐子
貢院
古幽州臺
金磚不是金的
九五之尊
結(jié)婚的“老禮兒”序
北京城的曾用名一覽
讀書的樂趣
把式跤
北京土語注音
冰窖
吃著玩的糖火燒
大白菜一陣風(fēng)
倒霉五叔
冬天的火爐子
貢院
古幽州臺
金磚不是金的
九五之尊
結(jié)婚的“老禮兒”
嗑瓜子兒扯閑篇兒
臘八憶舊
美人計(jì)捉蜻蜓
北平話與民族融合
木匠的故事
南北茶話
牌樓
胡同刨根
旗人和滿族
旗人禮多
掐蛐蛐兒
清真糕點(diǎn)鋪
生日壽慶
生物鐘
逝者如斯洗馬溝
兒化音
昔日公交車
洗三
小酒館
馴鷹
養(yǎng)鳥
養(yǎng)蛐蛐兒聽叫
佛跳墻
院子中間蓋廚房
灶王爺
真人不露相
走街串巷做買賣
后記
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