作品介紹

行走的檸檬

作者：[英]海倫娜·阿特利整理日期：2022-06-01 17:14:56

　　本書(shū)用意大利柑橘類(lèi)水果的種植和栽培展示了一段出人意料的意大利歷史，從2世紀(jì)香櫞到達(dá)卡拉布里亞，到阿拉伯人在9世紀(jì)控制西西里島，再到21世紀(jì)的慢食運(yùn)動(dòng)和優(yōu)選的基因研究，書(shū)中探索了這些柑橘類(lèi)水果奇特的過(guò)去和現(xiàn)在，它的精油在香水中的使用，伊芙雷亞橙子之戰(zhàn)的原始暴力，黑手黨很早在巴勒莫之外的檸檬園中出現(xiàn)，有組織犯罪與柑橘產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)，等等。旅行寫(xiě)作與歷史、菜譜、園藝和藝術(shù)交融，作者借助敏銳的觀察、迷人的敘述、不經(jīng)意的幽默和豐富的知識(shí)帶領(lǐng)讀者一覽意大利文化、道德、烹飪和政治的過(guò)去，這是一段獨(dú)特而內(nèi)涵豐富的旅程。

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