★ 華語文學現(xiàn)象級新人作品,老派少女的“家居吃飯史”。重履三代交織的本土飲食購物路線,追尋與媽媽的往日時光。一部魂牽夢縈的思念之書,用食物記憶留住我們所愛之人!獘寢尣∈藕,自小看著外婆與媽媽張羅眾人日常吃食的洪愛珠,用味蕾記憶復刻失傳菜色,重建與往昔的連結。老食、老物、老鋪、老市場,徐徐鋪展一幅臺灣本土飲食購物地圖,更有香港及南洋新馬泰、英國等地食記。以飲食憶往寄情,廚房的煙火、家族情感的綿延、老臺北的人情風土皆在她溫潤的文字里收攏得濃淡合宜!坝洃浀娜、事、時、地、物,趁熱下肚,以治心堵!薄铩 拔艺J識我媽的時候,她早已是媽媽了!蓖馄、媽媽與我,書中三代女性的成長路線與人生故事,也是我們自己走過的路!斑@本書獻給我的媽媽、我的外婆,以及所有在生活里頭發(fā)揮智慧和能量的女生!薄馄排c媽媽都是自我要求苛刻的老派淑女,媽媽唯在脫離繁重家庭勞動的旅途中才會如“少女”般輕盈。作為老派家庭滋養(yǎng)出來的獨立女性,作者體貼她們的不易與隱忍,也繼承她們交棒的生活方式與經驗養(yǎng)分。不同時代女性生存境遇相異,但老派少女身上,總有著不滅的自尊自強女性力量!拔疫@輩人,強調自我實現(xiàn),實現(xiàn)什么不確定,自我則永遠不夠多。我媽則相反!薄铩 ±吓,是一種生存之道。老派少女的“老派”生活哲學,在人人渴望前衛(wèi)新潮的世代,不妨老派一點!袄吓伞辈⒎鞘嘏f,而是教養(yǎng)與人情、是獨立而不張揚,是“急不得”的生活態(tài)度,是前人的生存智慧。——轟轟烈烈地吃飯,認認真真地生活!袄吓伞笔菍ξ羧諝q月的惦念與長情。在越來越西化的社會,返身挖掘那些傳統(tǒng)和不被注目的物與事,感受快時代中消逝的慢!铩 芭_北文學獎”首獎得主洪愛珠首部著作,五感全開的飲食書寫新聲音。“洪愛珠不只是寫吃寫得好,她是——寫得好!笔鎳、馬世芳、蔡珠兒作序推薦,簡媜、詹宏志、韓良憶、王盛弘、傅月庵誠摯推薦!耙老∮猩驈奈摹⒑m成筆意。寫臺灣家中飯桌菜極好極動人的一本書。待書出了,我要買一二十本送人!先想到要送的,是侯孝賢導演!保ㄊ鎳危霸蕿榻茏。”(簡媜)“愛珠的文體有空氣感,寬柔到近乎松軟,卻又敘事嚴謹,視角精確,用現(xiàn)代話說,就是資訊含量高,經驗值強大。輕柔的字里行間,暗藏殺手招式,看懂的就知道,都是硬實功底。”(蔡珠兒)★ 同名臺劇火熱籌拍中!臺版出版兩周即已售罄,已售出多國版權,屢獲多項文學大獎:2021臺灣文學金典獎、2021Openbook好書獎·年度中文創(chuàng)作、2021金石堂年度十大影響力好書、2021博客來年度閱讀報告·中文創(chuàng)作TOP1等。且在2022年“誠品閱讀職人大賞”中同時斬獲“年度*期待作家”“年度新人”和“書店職人*想賣”,也是該獎項成立十年來首次出現(xiàn)“一書獲三獎”的奇景!铩 O具中國風的大紅封面,白白澎澎的壽桃和復古書名字體均為作者親自設計。內有多幅作者拍攝的精美圖片,裝幀雅致,適于日常和旅途中閱讀。坊間追憶家人的文章很多,但我絕不想寫母親的病況,這本書如此,未來也是如此。我情愿借由書寫,來回憶我們度過的所有美好的一切,也就是從購物到飲食,這些生活中絕大部分的事物。這本書其實講的是一個北臺灣家庭圓桌吃飯的歷史怎么樣滋養(yǎng)了一個后來長大的獨立的女性。我覺得每個媽媽傳給子女的事物都很了不起,無需特別歌頌,我比較想寫長輩這些經驗給我們這一代女生什么樣的支持與養(yǎng)分。人一遭逢變故,就會想重建秩序,我見過*好的方法,就是跟老輩人借靈感。所以老派對我來說是生存之道,我從外婆買的攤商知道它的信譽,我知道外婆手路的口味沒有斷掉,在資訊這么過量、速度這么快的社會里,這一切讓我安心。——洪愛珠洪愛珠這本書,說是寫吃飯,也更是寫家人。說是寫飲食的審美,也更是寫人生的句點逗點。說是寫世道家園風俗之返視,也更是寫自己懷親從而修心養(yǎng)愛的過程。所以書名雖叫購物路線,也其實是少女成長路數(shù)。洪愛珠不只是寫吃寫得好,她是——寫得好!鎳危ㄗ骷遥椴『V至親覓食,自此拉開記憶帷幔,憶及外婆青春時期如何見識太平町盛世、少婦時代如何回大稻埕施展頭家娘派頭采買食材,依此便大手大腳暢寫三代攜手同游的各家昂貴藥材珍奇食材店、古早小吃、風味飲品,完成購物路線旨趣與地圖。文字輕盈,讀來意趣橫生。文末,“恍惚間她們松手,長長的百年的大街上,四顧僅余我一人”,歸結于時光流逝、繁華易散,引讀者不禁眼熱而嘆。允為杰作!唻o(作家)逝者已矣,青春不可追。于是,重建記憶的味道,工筆細細記下,就成了招魂的儀式。我想用一碗魚丸湯,來換洪愛珠的這些故事——其實這些故事豈能輕易換得?作個引子罷了。若非讀了洪愛珠從她自小浸潤的蘆洲、大稻埕出發(fā),織出一部魂牽夢縈的思念之書,我大概也不會憶起那碗牯嶺街的魚丸湯。然而畢竟幼時的我,瞇著眼睛看過七○年代的太陽,端過那只磕破了口子,畫著一只不是齊白石的蝦的瓷碗——而讓我們魂牽夢縈,后來再也沒有了的,永遠是一些其他的東西。——馬世芳(作家、廣播人)往日習焉不察的吃食烹煮、瑣物細節(jié),經過回憶重建,展現(xiàn)出普魯斯特式的瞬間,纏綿悠長。愛珠的文體有空氣感,寬柔到近乎松軟,卻又敘事嚴謹,視角精確,用現(xiàn)代話說,就是資訊含量高,經驗值強大。身為愛煮同好,我讀她寫炸物、鹵肉、蒸冬瓜肉餅,甚至家常煲粥煮飯,都見到撇步眉角,輕柔的字里行間,暗藏殺手招式,看懂的就知道,都是硬實功底!讨閮海ㄗ骷遥M滿的在地感,時代感。從前我說,如果你要理解臺灣某一時代的都會女性,她們怎么見多識廣,怎么看自己,一定要讀李維菁,F(xiàn)在我會再加一位洪愛珠!亾裱牛ㄗ骷摇⒊霭嫒耍┥钪O人情世故的心思,這是文字又不只是文字,這是出身,也是教養(yǎng)。——王盛弘(作家)她真老派,很有禮,知節(jié)制,用字遣詞務求精準,讀一篇有一篇的受用!翟骡郑ㄗ骷摇⒊霭嫒耍┎幌哺】鋸垞P,文字含蓄,常有余韻,因之愈讀愈好看!n良憶(作家) “我認識我媽的時候,她早已是媽媽了!薄独吓缮倥徫锫肪》是作家洪愛珠首部散文著作。母親病逝后,她將綿長思念化作珍珠化石般晶瑩剔透的文字,記錄下母親給予她的豐盛飲食與飽滿日常生活,從廚房小物到人間菜場,從粥面粉飯到異鄉(xiāng)茶食。她回憶與母親一起,疊印外婆腳步,加以近年發(fā)現(xiàn)的店鋪,組成老派購物路線。老食、老物、老鋪、老市場,是回返時間的甬道,是追尋記憶的線索。以飲食憶往寄情,廚房的煙火、家族情感的綿延、老臺北的人情風土皆在她的文字里收攏得濃淡合宜。洪愛珠的文風溫潤典雅、洗練機趣,她以家常飲食為主軸,母后哀思為伏線,重回那仿如盛世的親族過往與時代光景,再現(xiàn)老派人的心志與作風,也直言女性生存境遇之苦辛。老派是一種生存之道,在人人渴望前衛(wèi)新潮的世代,不妨老派一點。
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