在本書中，作者講述了二十五個(gè)關(guān)于各類美食的故事。穿插于蛋糕、甜點(diǎn)、意面、咖喱醬肉、魚子醬、螃蟹濃湯、鮮蠔之間的，是女性對(duì)于生活、情感、人生的領(lǐng)悟和面對(duì)世界的勇氣和執(zhí)著。這種食物與情感交融在一起的感性文字會(huì)輕觸到她們?nèi)彳浀膬?nèi)心，讓這些在都市中被迫堅(jiān)強(qiáng)成長的女性能夠通過閱讀撫慰心靈的孤獨(dú)與冰冷。如果此刻你在思念一個(gè)人
應(yīng)該也會(huì)想到在一起時(shí)最愛吃的三文魚料理
固執(zhí)地認(rèn)為那是此生都不會(huì)厭倦的美味
如果此刻你失去了一個(gè)人
應(yīng)該也會(huì)想起離別時(shí)桌上那杯幾乎沒動(dòng)過的咖啡
以至于此后的很多年
都不會(huì)再喝這個(gè)牌子的咖啡
其實(shí)我們愛的
從來都不是食物本身
而是一起分享、一起經(jīng)歷的那個(gè)人
作者簡介：
山亭夜宴：2006始至今在雜志上發(fā)表各類短篇小說，擅長社科文史古代、民國類文字，以及各類小說稿。曾在雜志《南風(fēng)》《澳洲彩虹鸚》《愛客》《微言情》等發(fā)表作品。已出版《一枕荒涼如舊夢(mèng)》。
目錄：
PARTONE孤獨(dú)的人都要吃飽飯saidenough,sadenough
下班回到家/四周空蕩蕩/沒有人給自己打電話/問一句你吃飯了嗎
去超市買了滿滿兩袋子食物/回家一點(diǎn)點(diǎn)做好/慢慢品嘗
孤獨(dú)的人/要吃飽飯/因?yàn)槭澄镉兄斡瘋牧α?br>紙杯蛋糕
茶葉蛋
云吞面
瑪格麗特餅干
慢燉鮮蠔
朗姆酒焦糖煎香蕉
PARTTWO與愛情有染sometimeskiss,sometimesmiss
最喜歡的事/就是給愛的人做一頓飯/一粥一飯里/都滿是陽光的味道
讓他們?nèi)フ鞣澜绨?我只想征服一個(gè)人的胃/和心
意大利肉丸面
水果派PARTONE孤獨(dú)的人都要吃飽飯saidenough,sadenough
下班回到家/四周空蕩蕩/沒有人給自己打電話/問一句你吃飯了嗎
去超市買了滿滿兩袋子食物/回家一點(diǎn)點(diǎn)做好/慢慢品嘗
孤獨(dú)的人/要吃飽飯/因?yàn)槭澄镉兄斡瘋牧α?br/> 紙杯蛋糕
茶葉蛋
云吞面
瑪格麗特餅干
慢燉鮮蠔
朗姆酒焦糖煎香蕉
PARTTWO與愛情有染sometimeskiss,sometimesmiss
最喜歡的事/就是給愛的人做一頓飯/一粥一飯里/都滿是陽光的味道
讓他們?nèi)フ鞣澜绨?我只想征服一個(gè)人的胃/和心
意大利肉丸面
水果派
培根芝士土豆泥
紅酒牛肉
方便面新吃法
印第安面包布丁
棗椰烤雞
麻辣小龍蝦
PARTTHREE唯美食與愛不可辜負(fù)rightlove,writelove
也許/我們都曾有過一些莫名其妙的堅(jiān)持/吃光在5月1號(hào)前過期的鳳梨罐頭
哪怕是咸魚也叫囂著不放棄夢(mèng)想/固執(zhí)地只用梅干、鮭魚和鰹魚做飯團(tuán)
其實(shí)/這些都只是因?yàn)?不滅的愛、夢(mèng)想與勇氣
養(yǎng)生粥
咖喱醬烤碎肉
秋葵濃湯
魚子醬壽司
紅辣椒烤豬腿
PARTFOUR食物知道靈魂的去處giveahug,getahug
當(dāng)我悲傷的時(shí)候/食物將淚水稀釋/當(dāng)我快樂的時(shí)候/食物將笑容凝聚
生命里最大的修行/就是饑來餐飯倦來眠/因?yàn)槭澄?知道靈魂的去處
南瓜面疙瘩
可樂雞
椰汁冰激凌
蜂蜜酸奶
白灼芥藍(lán)
蘆筍濃湯
食物是有感情的東西，它包含著制作者的情緒和感受。我們?yōu)槭裁匆咽澄锖蛺鄯旁谝黄�？因�(yàn)樵谂腼兪澄铩⑾硎苁澄锏臅r(shí)候，并不只是一種生理的需要，更是一種精神上的愉悅和追求。喜歡美食的人，大多都是熱愛生活、懂得生活的人，也只有這樣，才能充分體現(xiàn)出食物的價(jià)值。作者將每一份食物都賦予了一種感情，或悲或喜，卻都有著感人至深的力量。食物滋養(yǎng)著每個(gè)食用者的心和胃，你吃下什么樣的食物，就會(huì)變成什么樣的人。
讀者蕭蕭
城市、地圖、旅行、感情、美食、音樂、電影.......幾乎女孩子喜歡的一切都出現(xiàn)了，很喜歡《瑪格麗特餅干》里的那個(gè)女孩，像個(gè)爵士女郎，勇敢追逐她的人生，“十幾歲的時(shí)候，我們都崇拜膽大妄為、無視這個(gè)世界規(guī)則的人，現(xiàn)在也是，可很少人是在你了解她之后，還會(huì)繼續(xù)喜歡她的�！�
讀者文茜食物是有感情的東西，它包含著制作者的情緒和感受。我們?yōu)槭裁匆咽澄锖蛺鄯旁谝黄�？因�(yàn)樵谂腼兪澄�、享受食物的時(shí)候，并不只是一種生理的需要，更是一種精神上的愉悅和追求。喜歡美食的人，大多都是熱愛生活、懂得生活的人，也只有這樣，才能充分體現(xiàn)出食物的價(jià)值。作者將每一份食物都賦予了一種感情，或悲或喜，卻都有著感人至深的力量。食物滋養(yǎng)著每個(gè)食用者的心和胃，你吃下什么樣的食物，就會(huì)變成什么樣的人。
讀者蕭蕭城市、地圖、旅行、感情、美食、音樂、電影.......幾乎女孩子喜歡的一切都出現(xiàn)了，很喜歡《瑪格麗特餅干》里的那個(gè)女孩，像個(gè)爵士女郎，勇敢追逐她的人生，“十幾歲的時(shí)候，我們都崇拜膽大妄為、無視這個(gè)世界規(guī)則的人，現(xiàn)在也是，可很少人是在你了解她之后，還會(huì)繼續(xù)喜歡她的�！�
讀者文茜翻到這本起先還以為是講怎么做菜，然后發(fā)覺沒有菜譜，菜式普遍不算太難，隨手翻了幾頁感覺還不錯(cuò)，就像剛想到要吃冰激凌立馬就發(fā)現(xiàn)最喜歡的冰激凌店在前面。先說說這20多篇小故事，篇幅不長，全都圍繞美食展開，我一邊看一邊腦補(bǔ)了很多書中細(xì)致的美食畫面，文字跳轉(zhuǎn)很快，轉(zhuǎn)折有度，現(xiàn)在常說的紙上電影不知道是不是這種。一點(diǎn)都不枯燥，每篇看了開頭就想馬上知道結(jié)局會(huì)是什么，忍不住等看驚喜，伴隨情節(jié)的推進(jìn)還有很多直擊心臟的話：“原來愛情，不是生離死別的撕心裂肺，也不是執(zhí)子之手的心花怒放，而是兩兩相望著的兩人，竟是那么的憂傷和驚慌�！蔽蚁耄挥姓嬲龕圻^的人，才能體會(huì)這句話的分量�！皭蹌e人，也是愛自己”很勵(lì)志，比起現(xiàn)在鋪天蓋地隨處可見宣揚(yáng)的獨(dú)立、單身、自我等等觀念，這話很暖，暖到后來越來越有熱度，幾乎燙手。從未被真正愛過的人，只會(huì)在愛情中自哀自怨顧影自憐地神傷；從未愛過別人的人，也就會(huì)虛頭巴腦地覺得感情可怕。無論從這些故事中最后明白了什么，故事的主旨不是要告訴你怎么做，這是我尤為喜歡的地方，我們只能從別人的故事里慢慢了解自己，做出自己的決定，接著勇敢地走下去，就算要獨(dú)行很長一段路程，學(xué)會(huì)享受在路上的風(fēng)景，我們只年輕一次，不要辜負(fù)自己。
讀者謝安然小樓一時(shí)興起買的烤箱，直到兩年后才想起來有這回事。
晚上我去找她時(shí)，她正滿臉滿手面糊糊，沖我招手，我買了一堆燒烤攤上的烤串，她不以為然地皺眉：“怎么還吃這種東西？”
失戀的女人果然精力充沛，尤其前男友居然跟她的一個(gè)閨蜜是初戀，在訂婚前那兩人就這么私奔了。
“有人說即便你什么都沒有的時(shí)候，也不能沒有胃口�！�
她母親每次打電話給我都讓我勸她，一開始看她還挺正常，就是偶爾情緒不穩(wěn)定，然后有天小樓告訴我說：“那渾蛋一直在申請(qǐng)移民，他們從一開始就打算一起走�！痹瓉硎且粯丁懊苤\已久的私奔案”。
我看著一團(tuán)糟的廚房：“你到底在干嗎？”
“你喜歡吃紙杯蛋糕嗎？一整只太浪費(fèi)，一人份的自己吃正好。”
我點(diǎn)頭，領(lǐng)會(huì)她的言外之意，想說些什么讓她分心，她卻說：“像你這樣就不錯(cuò)，早出晚歸的工作，休息天就宅在家或者琢磨著去哪兒玩，沒什么可多想的。”
我聽得都不敢正視她了，她家境殷實(shí)，又是掌上明珠，雖沒有公主病，但開口說話很多時(shí)候還是比較直率。
“我烤完這一箱，你一定要嘗嘗�！彼苡行判牡卣f，以為我沒聽清，還走近沖我晃了下腦袋。
盛情難卻，那晚我拎著用紙盒裝好的四份紙杯蛋糕回家。
我不知道味道如何，小樓廚藝并不好，她前未婚夫倒是會(huì)做一手好菜，朋友們都羨慕她，除了她爸對(duì)這個(gè)準(zhǔn)女婿感覺很一般，每個(gè)人都覺得她傻人有傻福。每次去奶茶店，我都會(huì)順道看下玻璃柜里的蛋糕，很漂亮，很誘人，但即使是最小的一個(gè)也有八人份的量。切成小片的一塊塊被挑走的速度很快，全民饑餓時(shí)代，美色兼具的東西不會(huì)被輕易放過。
公司里的同事不時(shí)會(huì)討論做芝士蛋糕的竅門，女人們最愛發(fā)現(xiàn)好店鋪來個(gè)大肆采購，想著回家自制烘焙省錢又健康。一圈折騰下來，吃得是否健康待定，省錢是萬萬不可能的，所有材料都是原裝進(jìn)口，總體算下來價(jià)格比預(yù)訂高檔蛋糕還貴，然而依然樂此不疲。某次一個(gè)同事過生日，帶了自己烤的蛋糕招待群眾，因?yàn)闆]有小盤子，就用一次性紙杯代替，沒有小叉子就用筷子，中午沒洗碗筷的趕緊跑去洗。
“我嘗到了一口濃濃的芝士味，跟外面店里吃的不一樣�！�
“‘全球購’上買的，一開始還擔(dān)心貨不正宗，看來還不錯(cuò)。”
“你要買進(jìn)口芝士，可以讓她們問問客戶，她們很多經(jīng)銷商都代理的�！�
說話的人指指另外兩個(gè)同事，她們專門負(fù)責(zé)進(jìn)口食品的活動(dòng)，每年活動(dòng)上同時(shí)舉辦廚師比賽，即便對(duì)做菜不在行的同事，對(duì)材料上的講究、進(jìn)口食品的口碑差不多都有些了解。
“是有做這方面產(chǎn)品的客戶，但他們不一定零售。”
“過年的時(shí)候我們可以來個(gè)團(tuán)購�！�
“這個(gè)應(yīng)該可以，我去問問他們。”
每年過年前，正是同事們發(fā)起大采購的時(shí)刻，最受歡迎的是進(jìn)口水果（車?yán)遄�、獼猴桃）、橄欖油、葡萄酒，比市場(chǎng)上賣得價(jià)廉，東西的品質(zhì)也不錯(cuò)。每次送貨人走后，前臺(tái)那里都有一大堆箱子，老板看見了以后表示下次采購也要告訴他。
最讓人驚喜的是車?yán)遄�，比市�?chǎng)上的價(jià)格優(yōu)惠了一半，一顆顆都像一個(gè)模子刻出來的，每個(gè)看起來都像酒紅色的寶石，咬在嘴里仿佛融化了的糖霜，果肉飽滿，富含水分，可以一個(gè)接一個(gè)地吞下去，不想停。
我買了一箱和小樓對(duì)半分，她嘗了幾個(gè)后忽然開始嘆氣：“我要是一口氣都吃完，就什么也不能給蛋糕準(zhǔn)備了�！�
“還在做紙杯蛋糕？”
“嗯。我學(xué)了很多裱花方法，這些車?yán)遄拥耐庑握婷�，裝飾在頂端非常吸引人�！�
“像個(gè)驕傲的公主戴著酒紅色的帽子，還有長長的流蘇�！�
小樓將剛烤好的紙杯蛋糕放到桌上，廚房桌上規(guī)整地放了不同類型的裱花嘴。據(jù)說看一個(gè)人對(duì)生活的品位，就得看對(duì)方的廚房擺著多少調(diào)味料。那如果只看見裱花嘴呢？
“我和他以前總為了很多事爭(zhēng)執(zhí)不休，通常是雞毛蒜皮的小事，可他有個(gè)很好的習(xí)慣，喜歡幫我系鞋帶，所以每次吵架后，只要看到有鞋帶的鞋子，就會(huì)想到他蹲下身在街上替我系鞋帶的情形�，F(xiàn)在，我只穿不用系帶的鞋，要不是有幾雙鞋實(shí)在太貴，我會(huì)全都扔了。”
“你現(xiàn)在不是有了可以分心的事嗎？”
“他討厭吃蛋糕，跟奶油有關(guān)的都不喜歡，商量蜜月旅行時(shí)我說想去紐約的木蘭蛋糕店（MagnoliaBakery），去看看最正宗的紙杯蛋糕發(fā)明地。我喜歡廚房里擺著豐富的美食，每樣都很精致，如果他有朋友來做客，就能嘗到我的廚藝。我不擅長任何事，連媽媽也說要不是爸爸寵著我，像我這樣的人根本找不到工作，連生活都是問題，能找到人娶我就趕快嫁了吧，爸爸的事業(yè)將來會(huì)留給弟弟打理�！彼袀�(gè)雙胞胎弟弟，叫小楠。
小樓的母親是事業(yè)型的女強(qiáng)人，我一時(shí)不知該怎么安慰她，她此前很少談?wù)摷依锏那闆r。某天我在街上看到一個(gè)似曾相識(shí)的人迎面走來，對(duì)方也在轉(zhuǎn)頭看我。可能以前認(rèn)識(shí)，但想不起來了，我在長椅上坐下時(shí)，他叫出了我的名字，我這才突然想起他是誰。
小樓的前未婚夫，嘉文。
他坐在我身旁的位置：“好久不見，真巧�！�
“真巧，你怎么會(huì)在這兒？”
“移民的事擱置了�！�
“為什么？”
我和他并不算熟，以前只見過幾次。他是個(gè)溫和的男人，長相干凈，很多女孩喜歡的單眼皮男生。但不知為什么，從看見他的第一眼起，我便覺得他和小樓早晚會(huì)分開。曾有人告訴我：“男人不能只看表面，表面上深沉神秘的人往往內(nèi)心陰暗，一肚子壞水，外表越是看起來亂七八糟無所顧忌的男人，反倒會(huì)很安分�！�
“我跟公司辭職前，他們給我升職加薪了，一年前的決定太倉促了�！�
“你一直沒走？”
“小樓知道，我們見過面�！�
我應(yīng)了聲，小樓沒有說是不希望讓別人知道。要是有個(gè)你一直放不下的人，甚至傷害過你的人，突然回心轉(zhuǎn)意來找你，就算明知不可原諒，還是會(huì)有忍不住想去見對(duì)方的沖動(dòng)，不然怎會(huì)形容感情是飛蛾撲火？周末我坐在咖啡館里上網(wǎng)，其實(shí)是在趕工，為了多申請(qǐng)幾天假期，一連串的郵件要回，家里來了一群莫名其妙的親戚，頃刻間成了災(zāi)難片現(xiàn)場(chǎng)。母親對(duì)我臨陣脫逃很不滿，但也只能笑著對(duì)親戚們說我去公司加班。最主要的是我在等演唱會(huì)門票的情況，如果有人能幫我買到就得開始制訂計(jì)劃，出發(fā)去追星了。
手機(jī)響的時(shí)候，我以為是關(guān)于門票的事，卻是小樓打來的，她換了手機(jī)號(hào)。
“那渾蛋來找我了，說他很想念我。他一個(gè)人在澳門出差，賭了幾把錢，運(yùn)氣很差，喝了很多酒，在街上吐�！�
“你聽得心里舒服點(diǎn)兒沒有？”
“他說心里很難受，覺得特別特別難受，他也不知道自己是怎么想的，他說他想我，想我陪他聊聊天也好。”
“你怎么想的？”
“我現(xiàn)在在澳門，你有什么想讓我?guī)У膯�？�?br/> “你會(huì)順便去香港幫我買演唱會(huì)的門票嗎？”
“我問他去不去，晚點(diǎn)回你。哦，我刷爆了他的信用卡�！毙腔貋頃r(shí)沒有帶門票，她是一個(gè)人回來的。
晚上，我買了炒面去看她，還有烤玉米，她有被我同化的趨勢(shì)。被她母親認(rèn)為沒出息的小樓，她自制的紙杯蛋糕已經(jīng)在咖啡店上架了，也不知她當(dāng)初怎么一家家去開口兜售的，換成從前她可拉不下這個(gè)臉。
她父親的生意一落千丈，負(fù)債累累，從前還有幾分閑愁的小樓，變得沉靜內(nèi)斂多了。
“他知道嗎？”
小樓知道我說的是誰，點(diǎn)點(diǎn)頭：“他說在忙，晚點(diǎn)打給我�！�
我和小樓都很喜歡電影《十二夜》，當(dāng)女主角張柏芝沖著男主角陳奕迅問：“你還愛不愛我？”他的回答是：“我在忙啊�！�
有天，我打電話給很久以前的那個(gè)人，他接起電話很快說了聲“我在忙”，便掛斷了。
千言萬語到嘴邊，往往只能囫圇吞下。
夜里下起了大雨，路面上眨眼間便濕漉漉油亮亮的一大片。
“這次真的是徹底分手了嗎？”我忍不住問她。
“我和嘉文從沒談?wù)撨^分手，上次如此，這次也是�！�
“他看起來很冷靜很斯文，這就是他的風(fēng)格？”
小樓敲碎幾只雞蛋在碗里，轉(zhuǎn)身去找打蛋器：“男人不會(huì)花時(shí)間來分手，他會(huì)無視你，去過自己的生活，直到你要求他說清楚�！�
烤箱里是新鮮烘烤完的紙杯蛋糕，小樓極其細(xì)致地裱花做裝飾，我抱著一只大玻璃碗攪拌雞蛋，她先后加上牛奶、油、朗姆酒和低筋面粉。
生活一再的面目全非后，追求精美的食物成了對(duì)保持原有生活僅剩的辦法�！督^望主婦》里的完美女人Bree，竭盡全力地維持生活的完美，從小成績?nèi)珒?yōu)，是父親眼中的完美女兒，嫁給當(dāng)醫(yī)生的丈夫后，成功步入美國中產(chǎn)階級(jí)的主婦生活，出入會(huì)員制的高爾夫俱樂部。有一雙兒女，對(duì)家里的每件事都細(xì)致入微，不放過任何瑕疵。像個(gè)斗士般時(shí)刻展現(xiàn)完美精致的一面，卻無法挽救自己的婚姻。丈夫劈腿鬧離婚，兒子沒有同情心，開車撞死鄰居后只想著怎么逃避責(zé)任，性向混亂，連女兒也成了單身母親。Bree追求的完美生活僅僅是金玉其外的一盤散沙，只有對(duì)廚房的掌控力，才是她尋找美好生活的精神寄托。
回到家已將近午夜時(shí)分，手上拎著一盒新鮮出爐的紙杯蛋糕。我剝開紙咬了一口，每一口都像是假日的味道，糖霜的口感正好，純粹美式的紙杯蛋糕非常甜膩，還必須搭配黑咖啡才行。小樓對(duì)于甜度的掌握出乎意料地精準(zhǔn)，我一連吃了兩個(gè)，第一個(gè)糅合了堅(jiān)果，香氣十足；第二個(gè)上面是一層如白雪般覆蓋的奶油，剝開紙里面是猩紅色的蛋糕，讓我想到妖嬈的高跟鞋鞋底。
媽媽之前一直很好奇我從哪里買回來的，有天她幫忙照料鄰居的孩子，孩子一直吵鬧不休，媽媽后來拿了蛋糕哄他。對(duì)著花花綠綠裱花精美的小蛋糕，孩子愛不釋手，一邊咽口水一邊還舍不得吃。孩子的母親來了后，他嚷著要去買很多很多帶回家。我想，也許食物真的具有安撫人心的作用吧�！澳阒兰埍案馐窃趺幢话l(fā)明的嗎？”
“不知道。”
“蛋糕店師傅無意間將剩下的面包團(tuán)做成了迷你蛋糕，沒想到這種邊走邊吃的蛋糕立即大受歡迎，而且因?yàn)榭伤苄詮?qiáng)，每年還有很多真人秀比賽，我也想去參加一次�！�
“好遠(yuǎn)，在美國�！�
“我喜歡那種一切皆有可能的想法，就算是下腳料也會(huì)成為下一個(gè)大熱的美食產(chǎn)品�！�
“對(duì)，就像生活支離破碎后，拼拼湊湊意外翻出了新花樣�！蔽姨ь^看到咖啡館玻璃窗外某個(gè)眼熟的身影，對(duì)方也下意識(shí)地瞥了一眼，轉(zhuǎn)首與身旁的女孩說話，兩人親昵地從一旁走過。
“是他？”
我低著頭喝了口咖啡，小樓冷冷地瞅了眼：“我認(rèn)識(shí)他的那天，錢包被扒手偷了。我很傷心，因?yàn)槔锩嬗袕埡苤匾恼掌�。他和我在同一幢樓里上班，見過幾次面，他聽到我在電話里報(bào)案，就問我夠不夠錢坐車回家，我那時(shí)一下子感動(dòng)得說不出話來。最初認(rèn)識(shí)的幾個(gè)月，我驚嘆他的完美，會(huì)下廚，不抽煙也不喜歡喝酒，更沒狐朋狗友一大堆地不上進(jìn)�！�
“缺點(diǎn)呢？”
“我和他分手以后，才知道他身邊從來沒有少于兩個(gè)女孩，他就像核電站，從不放過機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)新的女孩，長著一張童叟無欺的斯文面相，幾乎很少失手。”
我等著小樓說下去，盡量不做出驚訝的神情。她低聲道：“那個(gè)初戀女友什么的，信口胡謅的，他可沒那么懷舊�！�
最終揭曉的結(jié)果和小樓本身很搭調(diào)，她就是有辦法在一切看似正常的事件中爆出驚人消息。
“他是這種人？”
小樓說：“剛開始做蛋糕時(shí)，我花很多心思在裝飾上，蛋糕烤壞了也不在乎，只要好看就行，他就像烤壞蛋糕上的車?yán)遄�，單吃水果很不錯(cuò)，等你吃了口蛋糕才會(huì)真正明白個(gè)中滋味。要不是曾經(jīng)銘心刻骨，任何人都是面目模糊的路人�！�
“他真的沒再找過你？”
“男人經(jīng)歷過了，就不會(huì)再想起過去了�！�
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