簡(jiǎn)單易學(xué)的私房菜:每一道都是作者自創(chuàng)的私房菜,不斷地嘗試,不斷地改進(jìn),使其營(yíng)養(yǎng)、味道、外觀都達(dá)到**狀態(tài)男女之間的情感,有時(shí)微妙得就好像烹飪一道美味。食材的選擇、調(diào)味品的多少、食材和調(diào)味品入鍋的時(shí)機(jī)和順序、火候的大小等這些繁瑣的小細(xì)節(jié),都會(huì)影響菜品的味道,但烹飪之人烹飪的樂(lè)趣卻偏偏在于這些繁雜和微妙之中。無(wú)論是婚姻也好,戀愛(ài)也罷,吸引我們沉溺其中的,無(wú)外乎是一份小心經(jīng)營(yíng)的樂(lè)趣。烹飪是一門(mén)藝術(shù),婚姻、戀愛(ài)更是與烹飪有相通之處的哲學(xué)。本書(shū)中,作者不僅在書(shū)中寫(xiě)明菜品的做法和烹飪技巧,令讀者的舌尖余香縈繞,更以烹飪喻情感,令人回味無(wú)窮。 作者簡(jiǎn)介: 本名張玥,愛(ài)好吃。 已婚,有個(gè)兩歲半的兒子,曾任貝太廚房新媒體編輯,也做過(guò)全職媽媽?zhuān)F(xiàn)任豆果美食內(nèi)容運(yùn)營(yíng)。 深深地相信,美食是撫慰人心的不二法門(mén),所以開(kāi)通了一個(gè)叫做“天大的事兒吃一頓就好”的個(gè)人公眾號(hào)。 如果你也愛(ài)美食,想聽(tīng)聽(tīng)醉眠在廚房里對(duì)生活的感悟,來(lái)掃碼關(guān)注吧。 目錄: 前言一起吃很多頓飯從清晨到黃昏從開(kāi)始到結(jié)束 第一章明媚的清晨與愛(ài)一同蘇醒 因?yàn)槟,每一天都是盛放:綠啤梨三明治和水果花...002 你好,外星人:香蕉飛碟包...006 清晨去陽(yáng)臺(tái)吃早餐才是正經(jīng)事:蔬菜三明治秘制果蔬汁...010 愛(ài)的表達(dá)方式:西紅柿紫菜面...014 饅頭的新生:雞蛋饅頭片...018 我愛(ài)你和我不同的樣子:小餛飩貓耳朵...022 重要嗎?羊角面包拿鐵咖啡...026 來(lái)一口沁涼:薄荷綠豆糕...030 錯(cuò)有錯(cuò)著:紅腰豆銀耳薏仁粥漬黃瓜...034 小小的寵愛(ài):越南冰咖...038 愛(ài)中爆發(fā)的智慧:芝麻菜綜合豆類(lèi)沙拉...042 目錄: 前言一起吃很多頓飯從清晨到黃昏從開(kāi)始到結(jié)束 第一章明媚的清晨與愛(ài)一同蘇醒 因?yàn)槟悖恳惶於际鞘⒎牛壕G啤梨三明治和水果花...002 你好,外星人:香蕉飛碟包...006 清晨去陽(yáng)臺(tái)吃早餐才是正經(jīng)事:蔬菜三明治秘制果蔬汁...010 愛(ài)的表達(dá)方式:西紅柿紫菜面...014 饅頭的新生:雞蛋饅頭片...018 我愛(ài)你和我不同的樣子:小餛飩貓耳朵...022 重要嗎?羊角面包拿鐵咖啡...026 來(lái)一口沁涼:薄荷綠豆糕...030 錯(cuò)有錯(cuò)著:紅腰豆銀耳薏仁粥漬黃瓜...034 小小的寵愛(ài):越南冰咖...038 愛(ài)中爆發(fā)的智慧:芝麻菜綜合豆類(lèi)沙拉...042 請(qǐng)別用腦電波談戀愛(ài):黑橄欖歐包自制酸奶...046 有種愛(ài)沒(méi)有負(fù)擔(dān):油浸風(fēng)干番茄沙拉配歐包...050 別讓?xiě)T性毀了愛(ài)情:茄汁焗豆水波蛋...054 語(yǔ)言的把戲:紫米荷包蛋...058 第二章吃吃飯談?wù)勄?br/> 你可知叉燒的努力:蜜汁叉燒...064 只愛(ài)新鮮?涼拌秋葵...068 無(wú)須掩飾的你:菠蘿飯...072 因?yàn)橛心悖好缘憧灸瞎?..076 滿(mǎn)足得像熊一樣:蔓越莓雞腿卷...080 愿得一心人:白飯燜牛腩...084 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的快樂(lè):填餡烤雞...088 伴我前行:可樂(lè)雞翅...092 夏天的安逸:辣炒花蛤...096 一杯理解、一杯信任、一杯退讓?zhuān)喝吁U菇...100 有些事,不能省略:魚(yú)香肉絲...104 家常之味:肉末豆腐...108 觀影尋味:古巴三明治...112 被喚醒的感動(dòng):奧斯汀午夜小漢堡...116 多汁的靈魂:脆殼牛肉餅...122 縱有外賣(mài)千萬(wàn)碗,此味難覓,不能休:炸醬面...126 “一煲湯”的思念:淮山燉排骨...130 在我身邊:冬陰功湯...134 回家的味道:冬瓜排骨湯...138 異國(guó)之花:越南米粉...142 第三章甜自心口,漫于舌尖 盤(pán)子里的露珠:鹽漬櫻花水信玄餅...148 投之以木瓜,報(bào)我以瓊琚,先表白的人最勇敢:木瓜燉百合...152 愛(ài)的記憶:抹茶巧克力糯米糍...156 春風(fēng)里的沉醉:草莓朗姆酒夾心瑪芬...160 甜甜黏黏甜甜:牛軋?zhí)?..164 甜美魔法:百香果醬...168 空氣里都是愛(ài)情的氣息:玫瑰司康...172 請(qǐng)?jiān)俣嘟o我一些時(shí)間:小豆冰棍...176 最好的安慰:蔓越莓水果茶...180 壞情緒統(tǒng)統(tǒng)蒸發(fā):抹茶鮮奶小方...184 附錄那些我也遇到過(guò)的問(wèn)題...189有幸曾經(jīng)和醉眠是同事,看著她嫁作人婦有了自己的家庭,再有了愛(ài)情結(jié)晶成為人母,一步步走得穩(wěn)當(dāng)又有樂(lè)趣。真心推薦這位滿(mǎn)腹柔情的雙魚(yú)女子的文字,因?yàn)槿讜?shū)不僅僅是美味多樣的菜肴做法,它完整地再現(xiàn)了一個(gè)小姑娘的成長(zhǎng)過(guò)程,從瀟灑一人食到浪漫雙人味,再到溫馨親子餐,字里行間透露出她對(duì)生活的感悟與積極努力的正能量,仿若正在努力的你、我一樣。希望醉眠一直幸?鞓(lè)下去。 ——豆果美食運(yùn)營(yíng)總監(jiān)汪蕓 有愛(ài)的食物帶來(lái)的不僅是很香的味道,還是美好甜蜜的回憶。兩人食,雖不豐盛,但因有愛(ài)而無(wú)比珍貴! ——美食作家艾米 有幸曾經(jīng)和醉眠是同事,看著她嫁作人婦有了自己的家庭,再有了愛(ài)情結(jié)晶成為人母,一步步走得穩(wěn)當(dāng)又有樂(lè)趣。真心推薦這位滿(mǎn)腹柔情的雙魚(yú)女子的文字,因?yàn)槿讜?shū)不僅僅是美味多樣的菜肴做法,它完整地再現(xiàn)了一個(gè)小姑娘的成長(zhǎng)過(guò)程,從瀟灑一人食到浪漫雙人味,再到溫馨親子餐,字里行間透露出她對(duì)生活的感悟與積極努力的正能量,仿若正在努力的你、我一樣。希望醉眠一直幸?鞓(lè)下去。 ——豆果美食運(yùn)營(yíng)總監(jiān)汪蕓 有愛(ài)的食物帶來(lái)的不僅是很香的味道,還是美好甜蜜的回憶。兩人食,雖不豐盛,但因有愛(ài)而無(wú)比珍貴! ——美食作家艾米 醉眠的美食書(shū)最妙的是不一定照本宣科,不一定翻書(shū)復(fù)刻,靈氣的文字和富有創(chuàng)意的食譜能激發(fā)熱愛(ài)生活的人主動(dòng)下廚,愛(ài)上做飯。無(wú)論是一人餐、雙人餐還是親子餐,滋味十足。 ——新浪名博、旅行美食手繪達(dá)人綠野仙蹤olivia
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