★隨書(shū)附贈(zèng)膳魔師天貓旗艦店30元通用電子券！
★依據(jù)漢方理論，80℃姜食湯品有效改善寒性體質(zhì)！
★操作簡(jiǎn)單，早上放入生姜后注入熱水，維持在適當(dāng)溫度3小時(shí)，到了中午，充滿(mǎn)姜烯酚的美味姜湯就完成了！
★可以加入多種食材，完整攝取各種食材的營(yíng)養(yǎng)！即使工作忙沒(méi)時(shí)間做飯也不用擔(dān)心食物營(yíng)養(yǎng)攝取不足。
★充分享受西式、日式、中式等多種異國(guó)風(fēng)的豐富食譜，百吃不厭！
★簡(jiǎn)單輕松、方便快捷、健康營(yíng)養(yǎng)與美味，一樣都不少！當(dāng)下正流行，給你健康生活新選擇！
本書(shū)簡(jiǎn)介：
最新的研究結(jié)果顯示，以80℃的溫度燜煮姜可以使其最大限度地釋放出祛寒和減肥效果極佳的姜烯酚成分。而制作80℃姜的秘訣就是使用燜燒罐。本書(shū)由日本專(zhuān)業(yè)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)，主要以“燜燒罐做出80℃姜食湯品”為主軸，第一部分分別介紹了西式、日式、中式及多種異國(guó)風(fēng)味湯品，豐富的食材，百吃不厭。第二部分針對(duì)寒性體質(zhì)、肥胖體質(zhì)、貧血、生理不順、免疫力下降等多種身體不適，分別設(shè)計(jì)出相對(duì)應(yīng)的姜湯食譜，科學(xué)有效、辯證施治。第三部分精選多種80℃姜飲品，準(zhǔn)備好姜和茶葉，隨時(shí)都能讓午茶喝得更豐富、更健康！
作者簡(jiǎn)介：
石原新菜Ninaishihara醫(yī)師˙石原診所副院長(zhǎng)出生于日本長(zhǎng)崎市。2006年帝京大學(xué)醫(yī)學(xué)部畢業(yè)后，在同一大學(xué)醫(yī)院擔(dān)任2年的研修醫(yī)生。在父親石原結(jié)實(shí)的診所，根據(jù)漢方醫(yī)學(xué)、自然療法、飲食療法進(jìn)行各種疾病的診療。致力于通過(guò)姜食的溫?zé)峤】捣ㄌ岣呙庖吡�，除了診所的診療之外，也通過(guò)電視、雜志、書(shū)籍等提倡其健康效果。日本內(nèi)科學(xué)會(huì)會(huì)員。日本東洋醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員。日本溫泉?dú)夂蛭锢磲t(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員。著有《這才是真正的排毒減肥》（主婦之友社）、《不生病的蒸姜健康法》（ascos）等作品。目前也是兩個(gè)小孩的母親。金丸繪里加Erikakanamaru管理營(yíng)養(yǎng)士、料理家、食物設(shè)計(jì)師畢業(yè)于日本玉川大學(xué)。女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)講師。致力于做出能讓人展開(kāi)笑臉的“美味料理”，為了健康的飲食生活而設(shè)計(jì)出各種食譜。通過(guò)電視節(jié)目及書(shū)籍、雜志、網(wǎng)絡(luò)等各種媒介，活躍在各大活動(dòng)中。著有《樂(lè)葵料理盒的輕松食譜》（小學(xué)館）《姜湯做出健康美味午餐》（東京書(shū)店）等作品。
目錄：
6姜具有什么效果？
7和蒸姜具有同樣效果的80℃姜是什么？
8攝取80℃姜能提升體溫，改善身體不適
9新菜老師對(duì)80℃姜的建議
10實(shí)踐篇首先，從食材和基本道具著手
12燜燒罐的使用方式有2種！
14了解燜燒罐的基本信息吧！
專(zhuān)欄1
91攜帶、保存都方便動(dòng)手做蒸姜薄片吧！
專(zhuān)欄2
92應(yīng)用在每天的料理上活用姜汁法
92姜汁/根菜姜汁炊飯
93海鮮韭菜煎餅/和風(fēng)腌小黃瓜
94食材索引
Part180℃姜食法讓你每天充滿(mǎn)元?dú)馐巢呢S富的每日湯品6姜具有什么效果？
7和蒸姜具有同樣效果的80℃姜是什么？
8攝取80℃姜能提升體溫，改善身體不適
9新菜老師對(duì)80℃姜的建議
10實(shí)踐篇首先，從食材和基本道具著手
12燜燒罐的使用方式有2種！
14了解燜燒罐的基本信息吧！
專(zhuān)欄1
91攜帶、保存都方便動(dòng)手做蒸姜薄片吧！
專(zhuān)欄2
92應(yīng)用在每天的料理上活用姜汁法
92姜汁/根菜姜汁炊飯
93海鮮韭菜煎餅/和風(fēng)腌小黃瓜
94食材索引
Part1 80℃姜食法讓你每天充滿(mǎn)元?dú)馐巢呢S富的每日湯品
西式濃湯
16食材豐富的蛤蜊巧達(dá)湯
16鮭魚(yú)番茄奶油燉湯
18南瓜起司濃湯
19香菇奶油意大利風(fēng)濃湯
20大麥意式蔬菜濃湯
21西西里燉菜湯
22鯖魚(yú)罐頭馬賽魚(yú)風(fēng)濃湯
23農(nóng)場(chǎng)燉湯
24香草蔬菜濃湯
25綠色蔬菜培根高湯
25起司卷圓白菜湯
26章魚(yú)綜合豆類(lèi)香蒜湯
27蛤蜊燴飯
28色彩繽紛咖喱燕麥燴飯
29牛肉燴醬通心面
日式濃湯
30茶巾豆腐鹽海帶湯
30櫻花蝦蕪菁和風(fēng)豆乳奶油湯
32黏乎乎濃湯
33關(guān)東煮美味湯
34芝麻豬骨高湯
35茄子茗荷蘿卜干紅湯
35芋頭白菜柚子胡椒湯
36鯖魚(yú)罐頭味噌湯
37粉絲雜菜湯
38辣味噌蜆湯
38小銀魚(yú)圓白菜油炸豆腐湯
39蟹肉粥
40炒芥菜、和布蕪湯飯
41蕈樸蘿卜泥粥
中式·異國(guó)風(fēng)味濃湯
42花椰菜蘑菇金槍魚(yú)花生醬濃湯
42椰奶咖喱濃湯
44番茄酸辣湯
45豬肉土豆湯
46蘑菇圓白菜烏賊蠔油醬湯
47炸雞秋葵湯飯
48烤蔬菜咖喱湯
49山苦瓜麻婆湯
50酪梨牛肉香辣濃湯
51擔(dān)擔(dān)面蘿卜絲湯
51雞肉裙帶菜青蔥湯
52參雞湯粥
53冬蔭(泰式酸辣湯)冬粉湯
54簡(jiǎn)單燉飯
Part2根據(jù)身體狀況選擇提升能量的湯品
改善寒性體質(zhì)
56雞肉酒糟湯
57辣醬雞蛋湯
改善肥胖體質(zhì)
58西蘭花栗蘑蒸餅濃湯
59小黃瓜竹筍榨菜湯
預(yù)防貧血
60牛肉黑豆醋苔湯
61羊棲菜和裙帶菜、油炸豆腐黑芝麻湯
美肌對(duì)策
62西班牙熱湯
63長(zhǎng)蒴黃麻番茄湯
改善便秘
64蘑菇裙帶菜蟹肉蛋湯
65牛蒡綠紫菜雞肉丸子湯
改善心情
66咸牛肉、綠蘆筍、玉米咖喱綜合湯
67哈利娜蔬菜湯
生理不順
68芹菜大豆芽明太子湯
69小扁豆鄉(xiāng)村湯
更年期障礙
70豆腐根菜湯
71根菜鹽曲湯
提高免疫力
72西蘭花貝柱玉米濃湯
73烤大蔥雞翅梅干湯
74花粉癥紅薯蘋(píng)果濃湯
75腹瀉豆腐蕪菁梅干湯
預(yù)防感冒
76滿(mǎn)滿(mǎn)青蔥、小松菜、海帶葛湯
腸胃不適
77茄子圓白菜白味噌豆乳湯
高血壓
78沙丁魚(yú)小黃瓜酸味湯
凈化血液
79大豆洋蔥烤菜湯
80糖尿病牛蒡胡蘿卜味噌濃湯
Part3 想吃的時(shí)候都能保持溫暖80℃姜飲品
82熱檸檬姜茶
82蘋(píng)果葛湯
84烏龍茶拿鐵
84薄荷姜茶
84水果南非茶
86自制八方茶
86梅干醬油茶
88黑芝麻可可
88焦糖姜茶
90豆乳姜粥
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