作品介紹

唐魯孫作品集


作者:唐魯孫     整理日期:2023-01-28 18:21:59

  唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方面具有代表性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫,演繹了一段段“舌尖上的民國史”,功力至深,韻味至長,尤為難得的是,在“吃”之外,唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞,以及晚清民國的服飾、手藝、年俗、名人軼事等。
  作者介紹:
  唐魯孫,本名葆森,字魯孫。1908年9月10日生于北京,為滿族鑲紅旗后裔,他的曾叔祖父長敘,官至刑部侍郎,其二女并選入宮侍奉光緒,為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫,他七八歲的時候,進宮向瑾太妃叩拜春節(jié),被封為一品官職。唐魯孫先后畢業(yè)于北京崇德中學、北京財政商業(yè)專門學校,曾任職于財稅機構,后只身外出謀職,游遍大江南北,先后客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年,唐魯孫退休后專事寫作,1985年病逝于臺灣。唐魯孫見多識廣,對民俗掌故知之甚詳,對北京傳統(tǒng)文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所了然,有民俗學家之名。加之出身貴胄,有機會出入宮廷,親歷皇家生活,習于品味家廚奇珍,又遍嘗各省獨特美味,對飲食有獨到的見解,而被譽為“中華談吃圣手”。





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下載說明
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