《戒糖：改變一生的科學飲食法》內(nèi)容簡介：“戒糖”是不是不吃糖？從科學理解糖在體內(nèi)的代謝原理，為你積累“戒糖”基礎知識。 此外，還將為你提供食品標簽怎么看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發(fā)胖的甜蜜飲料、正確的買菜順序等實用科學飲食解決方案。學會用一種審慎的態(tài)度看待糖，逐漸養(yǎng)成受用一生的健康飲食習慣。
《蠱惑世界的力量：可卡因傳奇》內(nèi)容簡介：“它的香味近似于剛剛收割的稻草和巧克力混合起來的氣味。” 聽起來如此迷人的古柯，卻可以引發(fā)戰(zhàn)爭、促成侵略，令政客蒙羞、使監(jiān)獄人滿為患，造就億萬富翁，也奪去成千上萬的生命。
本書作者多米尼克·斯特里特費爾德，以驚人的膽識只身一人前往貧瘠、惡劣、血腥的蠻荒之地，與數(shù)名惡貫滿盈的大毒梟深度接觸，從而得到大量真實生動的新鮮資料，揭開古柯種植和可卡因加工的神秘面紗。
《醉酒簡史》內(nèi)容簡介：醉酒是普遍存在的一種現(xiàn)象，世上幾乎所有文化中都存在狂歡豪飲的情況。天界諸神鐘愛飲酒，人間智者蘇格拉底千杯不醉，強權人物彼得大帝、亞歷山大大帝在酣醉中征服世界。希臘人用醉酒考驗自控力，北歐人視它為詩歌的源泉。 酒能給君主帶來快樂，也能導致他們垮臺；它是倫敦窮漢、美國西部牛仔的慰藉，也是他們貧窮的根源。對政府來說，酒既是騷亂的起因，也是財政收入的手段。酒是教士的必需品，也是救世主的鮮血。醉酒是瘟疫和殺手，也是上帝的禮物；醉酒是感知上帝存在的方式，也是神一樣的存在。 馬克圍繞醉酒展開了有趣的講述，以不同地區(qū)和不同時段的醉酒故事，展示了一幅奇特有趣的人類個性文化圖譜。
《上癮五百年》內(nèi)容簡介：這是一部癮品文化史的經(jīng)典著作。煙、酒、茶、咖啡、鴉片等精神癮品，在歷史上的力量有多大？它們?yōu)楹斡泻戏ㄅc違禁之分？是什么力量將癮品流行推動為規(guī)模龐大、模式各異的商品貿(mào)易？本書從社會與生物學的角度對咖啡、煙草、茶葉、鴉片、可卡因等影響精神狀態(tài)的癮品進行了歷史性的梳理考察，逐一展演它們?nèi)绾伪话l(fā)現(xiàn)、交易與圖利的過程，追蹤出大眾化癮品進入全球貿(mào)易主流的來龍去脈。書中綜合心理、藥物、權力、經(jīng)濟、文化、生態(tài)等個領域講述癮品歷史，內(nèi)容有趣，視野廣博，令人眼界大開。
《糖的故事》內(nèi)容簡介：英國皇家文學院院士詹姆斯·沃爾韋恩依據(jù)詳實的史料，從貿(mào)易史、殖民史、戰(zhàn)爭史及經(jīng)濟史等維度，闡釋了糖為什么能從中世紀只有王公貴胄才能享用的奢侈品演化成了日常生活中普通的食材；為什么糖給人類帶來愉悅的同時，卻又成為破壞生態(tài)環(huán)境，耗盡資源，威脅人類健康與生命，甚至也是引發(fā)戰(zhàn)爭的關鍵因素；為什么在21世紀糖仍然是造成多種疾病肆虐全球和許多人流離失所的推手；為什么面向21世紀，僅僅開征糖稅不能有效解決上述問題。
《鹽糖脂 ： 食品巨頭是如何操縱我們的》內(nèi)容簡介：一個美國人平均每年攝入33磅奶酪、70磅糖，8500克鹽，是建議攝入量的兩倍。這些物質(zhì)并非來自餐桌上的調(diào)料瓶，而是年銷量高達一萬億美元的加工食品的“貢獻”。
在《鹽糖脂》中，普利策獎獲得者、調(diào)查記者邁克爾·莫斯揭開了背后的故事。讀過這本書后，你眼中的營養(yǎng)標簽將不再只是標簽而已。
《好習慣的秘密》內(nèi)容簡介： 面對飲食失調(diào)、失眠、拖延等問題，我們往往深陷其中卻遲遲不能做出改變。你想改變不理想的生活狀態(tài)，擁有健康、高效、愉悅的生活嗎？ 改善生活其實很簡單，本書提供了具有實踐性及可行性的方法，幫助我們循序漸進地重塑自己的飲食、睡眠、工作等方面的習慣，讓我們找到最適合自己的方法，養(yǎng)成好習慣，收獲飲食健康、睡眠良好、不再拖延的愉悅生活。
《健身食典：針對中國健身者的運動營養(yǎng)指南》內(nèi)容簡介： 本書從“人類營養(yǎng)學”、“六大營養(yǎng)素”和“制定專屬健身飲食方案”三個方面，對運動營養(yǎng)學的主要內(nèi)容進行了系統(tǒng)介紹，幫助讀者快速掌握前沿、專業(yè)且實用的營養(yǎng)學知識，從而為自己或他人制定有針對性的健身飲食方案。 健身講究“七分吃、三分練”，科學的飲食搭配可以使我們的健身效果事半功倍。期盼本書能夠幫助大家糾正錯誤的飲食觀念，拋棄偏激的減肥方法，并引導每一位對運動健身感興趣的人進入神奇的營養(yǎng)學世界。
《“壞”食物真的壞嗎？》內(nèi)容簡介：黃油、肉類、蛋黃、鹽、麩質(zhì)、酒、咖啡、無糖汽水、味精……那些被認為“壞”的食物真的壞嗎？其實，很多食物并沒有你想象中那么不健康。通過對營養(yǎng)科學研究的全盤梳理和理性分析，你會發(fā)現(xiàn)，我們不應該因為不必要的擔心而特意避開某些“壞”食物，因為它們事實上并不壞，關鍵在于適量。找回生活的樂趣吧！
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