長岡賢明，1965年生于北海道�！禿設計之旅》系列出版人。京都造型藝術大學教授、武藏野美術大學客座教授。2013年獲得日本設計大獎：每日設計獎。
2000年創(chuàng)辦D&DEPARTMENT PROJECT，以“長效設計”的審美理念創(chuàng)立了設計潮流店D&DEPARTMENT。
坐看山水不知遠
從酒田市通往新莊市方向的國道四七號線沿最上川而建，順著緩緩流淌的河水無盡延伸。一路上幾乎沒有紅綠燈，也不會堵車，開闊暢通。在與左邊的最上川和右邊的“奧之細道最上川線（JR 陸羽西線）”之間并行行駛了一陣之后，就到達了白絲瀑布服務區(qū)。許多司機和外出的家庭路過這里都會稍作休息，所以經常是一片熙熙攘攘的熱鬧景象。大多數人都喜歡選擇服務區(qū)內汽車餐廳靠窗的位置，從那里可以飽覽最上川的美景。但是視野最好的地方，還是要數同在服務區(qū)內，位于大宴會廳隔壁建筑二層的“白絲瀑布餐廳”。餐廳呈八角形，造型獨特。長方形的淡藍色全玻璃幕墻，將寬廣平靜的最上川完整地呈現(xiàn)在訪客眼前。黑白相間的方格花紋地板很有懷舊的時代感。從1972 年開店至今，室內的裝修仍舊保持著昔日的模樣，天花板、椅子、員工的制服仍舊是曾經那個沉郁的紅色，與對岸樹木的蒼綠形成鮮明對比。在這里基本聽不到往來汽車的發(fā)動機轟鳴之類的聲音，偶爾會有順流而下的黃色觀光船經過，河面泛起漣漪，讓人仿佛置身世外桃源。餐點的擺盤十分講究，選用的都是有田燒的碟子。芝士蛋糕等經典招牌甜點也是手工制作的，風味絕佳。眺望對岸的景色，秋天紅葉漫山好似絢爛油畫，冬天皚皚白雪宛如潑墨山水。結廬在人境，而無車馬喧，哪怕不是順路，也讓人想時常坐在這里，悠閑地喝一杯咖啡，放空自己，享受片刻寧靜。
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